Nosalty logó

Sajttal és sonkával göngyölt csirkemell

Name: Sajttal és sonkával göngyölt csirkemell
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; 10 dkg Sonka; 10 dkg Trappista sajt; 175 g Tejföl; 2 db Tojás; 3 púpozott ek Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

jucus1981

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
10 dkg sonka
10 dkg trappista sajt
175 g tejföl
2 db tojás
3 púpozott ek finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

450

Kalória

44.5g

Fehérje

13.8g

Szénhidrát

22.2g

Zsír

155.9g

Víz

237.8g

Koleszterin

405mg

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

19% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
25g sonka

35 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
44g tejföl

87 kcal
28g tojás

35 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 450 kcal

19% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
100g sonka

138 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
175g tejföl

347 kcal
110g tojás

138 kcal
60g finomliszt

218 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1793 kcal

19% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

47.8g csirkemellfilé

57 kcal
9.6g sonka

13 kcal
9.6g trappista sajt

34 kcal
16.7g tejföl

33 kcal
10.5g tojás

13 kcal
5.7g finomliszt

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 171 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

19% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

44.5 g

Zsír

Összesen

22.2 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

238 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1296.7 g
Cink

2 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

229 mg
Vas

1 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

454 mg
Nátrium

513 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

155.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

183 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

188 mg
Retinol - A vitamin:

181 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

126 micro

Összesen 450 kcal

19% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

177.9 g

Zsír

Összesen

89 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

951 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5186.6 g
Cink

8 mg
Szelén

185 mg
Kálcium

915 mg
Vas

5 mg
Magnézium

206 mg
Foszfor

1814 mg
Nátrium

2052 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

55.2 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

623.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

732 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

105 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

135 micro
Kolin:

750 mg
Retinol - A vitamin:

725 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

73 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

505 micro

Összesen 1793 kcal

19% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

17 g

Zsír

Összesen

8.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

496.3 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

88 mg
Vas

0 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

174 mg
Nátrium

196 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

59.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

69 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 171 kcal

Elkészítés

A csirkemelleket vékony szeletekre vágjuk. Kicsit kiklopfoljuk, sózzuk. A sajtot lereszeljük, a sonkaszeleteket megfelezzük.
A húsra rakunk 1/2 sonkaszeletet és sajtot, majd felgöngyöljük.
Megcsináljuk a panírt. A tejfölt kikeverjük a tojással, sózzuk, borsozzuk, majd annyi lisztet teszünk hozzá, hogy egy közepesen sűrű tésztát kapjunk.
Ebbe a masszába forgatjuk bele a húst, és forró olajban kisütjük. Krumpli vagy rizs köret illik mellé.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p

Ez a recept a nagymamámtól való. Nagyon finom, mert nem szárad ki a hús. Ráadásul, ha nincs kedvem panírozni, ezzel a masszával szoktam kisütni a karajt is.

Hasonló receptek

Összes bundás hús

Petrezselymes kabátban sült csirkecomb rizskörettel

Csirke gofriban

Borzas hús kapros túróval

Csirkefalatok tojásmentes tésztabundában

Sajtos-fűszeres bundában sült karaj

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rostélyos

Eszterházy rostélyos

Az Eszterházy rostélyos egy klasszikus magyar fogás, amely az 1700-as években születhetett meg. Ebben az ételben az omlós marhahúst gazdag, zöldséges-tejfölös mártás teszi igazán ...

Fekete Melinda

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

bundás hús

Mátrai borzaska - ropogós krumplis bundában sült hús sajtos-tejfölös koronával

Ha egy igazán laktató, mégis gyors ebédre vágysz, a mátrai borzaska mindig biztos választás. A szaftos hús és a ropogós krumplis bunda párosa önmagában is verhetetlen, a tetején ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Így süsd meg otthon a gesztenyét, hogy a pucolással se...

A sült gesztenye nemcsak a karácsonyi vásárok kedvence: otthon is elkészítheted, ráadásul a maradékból leves, köret vagy akár desszert is készülhet. Mutatjuk, hogyan válassz jó szemeket, miért fontos a bevágás, és hogyan süsd meg úgy, hogy a belseje puha, a héja pedig könnyen eltávolítható legyen.

Gasztro

Így válaszd ki a tökéletes édesburgonyát: 5 intő jel, amire...

Az édesburgonya nemcsak finom és sokoldalúan felhasználható alapanyag, hanem rostban, összetett szénhidrátokban és béta-karotinban is gazdag. Ahhoz azonban, hogy sütés vagy főzés után igazán ízletes fogás kerüljön az asztalra, érdemes már a boltban odafigyelni a megfelelő darab kiválasztására. Néhány apró jelből ugyanis könnyen felismerhetjük, ha egy édesburgonya már nem friss, vagy akár romlásnak indult.

Gasztro

Rekordot dönthet idén karácsonyra a dió ára: mutatjuk, mennyi az...

Jelentősen megdrágult a dióbél Magyarországon, és a karácsonyi sütési szezon közeledtével további áremelkedésre is számítani lehet. A hazai termést az aszály, a külföldi kínálatot pedig az európai termelési nehézségek sújtják, így az ünnepi sütemények egyik legfontosabb alapanyaga idén komoly kiadást jelenthet.

Még több cikk

Top Receptek

palacsinta alaptészta

Friss receptek

Még több friss recept