Sajttal-sonkával töltött pulykamell
Gizi
4adag
Idő
45p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
Hús
- 60 dkg pulykamell (4 nagyobb szelet)
- 100 g sonka (4 szelet füstölt sonka)
- 100 g sajt (4 szelet sajt)
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 5 dl napraforgó olaj
Panír
- 10 dkg finomliszt
- 4 db tojás
- 200 g zsemlemorzsa
Tápanyag és kalória
717
Kalória
58.9g
Fehérje
55.6g
Szénhidrát
26.1g
Zsír
159.5g
Víz
308.3g
Koleszterin
2.9g
Élelmi rost
3.5g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 20% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 9% Zsír
Hús
-
150g pulykamell
236 kcal
-
25g sonka
35 kcal
-
25g sajt
88 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
106g napraforgó olaj
0 kcal
Panír
-
25g finomliszt
91 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
50g zsemlemorzsa
198 kcal
Összesen 717 kcal
- 20% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 9% Zsír
Hús
-
600g pulykamell
942 kcal
-
100g sonka
138 kcal
-
100g sajt
352 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
425g napraforgó olaj
0 kcal
Panír
-
100g finomliszt
364 kcal
-
220g tojás
277 kcal
-
200g zsemlemorzsa
790 kcal
Összesen 2863 kcal
- 20% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 9% Zsír
Hús
-
34.4g pulykamell
54 kcal
-
5.7g sonka
8 kcal
-
5.7g sajt
20 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
24.4g napraforgó olaj
0 kcal
Panír
-
5.7g finomliszt
21 kcal
-
12.6g tojás
16 kcal
-
11.5g zsemlemorzsa
45 kcal
Összesen 164 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 20% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
58.9 g
Zsír
-
Összesen
26.1 g
-
Telített zsírsav
9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
-
Koleszterin
308 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1969.9 g
-
Cink
5 mg
-
Szelén
73 mg
-
Kálcium
304 mg
-
Vas
5 mg
-
Magnézium
75 mg
-
Foszfor
574 mg
-
Nátrium
932 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
55.6 g
-
Cukor
3 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
159.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
159 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
45 micro
-
K vitamin:
4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
98 micro
-
Kolin:
156 mg
-
Retinol - A vitamin:
159 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
7 micro
-
β-crypt
4 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
248 micro
Összesen 717 kcal
- 20% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
235.5 g
Zsír
-
Összesen
104.3 g
-
Telített zsírsav
38 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
-
Koleszterin
1233 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
7879.4 g
-
Cink
18 mg
-
Szelén
293 mg
-
Kálcium
1217 mg
-
Vas
22 mg
-
Magnézium
299 mg
-
Foszfor
2297 mg
-
Nátrium
3729 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
222.2 g
-
Cukor
14 mg
-
Élelmi rost
12 mg
Víz
-
Összesen
638.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
637 micro
-
B6 vitamin:
4 mg
-
B12 Vitamin:
6 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
180 micro
-
K vitamin:
16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
46 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
391 micro
-
Kolin:
624 mg
-
Retinol - A vitamin:
635 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
29 micro
-
β-crypt
17 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
992 micro
Összesen 2863 kcal
- 20% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
13.5 g
Zsír
-
Összesen
6 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
71 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
451.5 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
17 mg
-
Kálcium
70 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
17 mg
-
Foszfor
132 mg
-
Nátrium
214 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
12.7 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
36.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
36 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
10 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
-
Kolin:
36 mg
-
Retinol - A vitamin:
36 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
2 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
57 micro
Összesen 164 kcal
Elkészítés
Hús
- A pulykamellfilére tegyünk egy nagyobb darab folpackfóliát, majd klopfoljuk ki. (közben azért arra figyeljünk, hogy ne legyen túl vékony a hússzelet, és ne lyukadjon ki)
- Ezután ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk legalább egy fél órát állni, hogy az ízek átjárják.
- Ezután a befűszerezett hússzelet egyik felére helyezzük rá a sonkaszeletet, majd arra a szeletelt sajtot, és az üresen maradt húsrészt hajtsuk rá.
- Ezután hústűvel vagy fogpiszkálóval zárjuk le a széleket, hogy panírozáskor, és sütéskor nehogy szétnyíljon a hús.
- Egy serpenyőben hevítsük fel az étolajat, helyezzük bele a bepanírozott hússzeleteket, majd közepes hőmérsékleten, többször óvatosan átfordítva, süssük szép pirosra. (kb. 20 percig süssük)
- Amikor a hús szép pirosra sült, szedjük ki papírtörlőre hogy a felesleges zsiradékot felszívja, majd tálalásig tartsuk melegen.
- Ameddig a hús készül, készítsünk hozzá ízlés szerinti köretet. Én pl. gombás rizst készítettem, de jól illik hozzá a krumplipüré, vagy éppen a sült krumpli is.
Panír
- Az elkészült húsbatyukat ezután először forgassuk bele lisztbe-felvert egész tojásba-zsemlemorzsába, majd szintén forgassuk bele a tojásba, végül pedig a zsemlemorzsába. (a dupla panírozásnak köszönhetően a sajt nem folyik majd ki sütés közben)
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Sütés ideje: 15 p
Hasonló receptek
Mandulás jérce gorgonzolás mártásban
Baconbe göngyölt csirkemell rántva
Amerikai rántott csirkecomb (Southern fried chicken)
Rántott csirke kovászosuborka-lében pácolva
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Mustáros flekken sertéstartjából
A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...
Rántott csirkecomb klasszikusan
Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...
Klasszikus bécsi szelet
A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga
Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept