húsételek sajtos hús

Sajttal töltött csirkemell chipses panírban

NS

NS

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A húshoz

• 100 dkg csirkemellfilé
• 10 dkg tortilla chips (sajtos)
• 20 dkg edami sajt
• szerecsendió ízlés szerint (őrölt)
• 1 ek szójaszósz
• 1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
• bors ízlés szerint
• 2 db tojás
• 15 dkg finomliszt
• 3 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

A körethez

• 1 közepes fej káposzta
• 2 nagy db paradicsom
• 2 ek ecet (vagy citromlé)
• 2 ek napraforgó olaj
• 1 kis fej vöröshagyma
• 1 csipet gyömbér
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1.5 ek cukor

A díszítéshez

• 1 db paprika
• 1 kis db paradicsom

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

1496

Kalória

82.7g

Fehérje

74.2g

Szénhidrát

97.4g

Zsír

643.8g

Víz

317g

Koleszterin

11.7g

Élelmi rost

17.8g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 11% Zsír

A húshoz

• 250g csirkemellfilé

  300 kcal

• 25g tortilla chips

  124 kcal

• 50g edami sajt

  179 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 3g szójaszósz

  2 kcal

• 2g citromhéj

  1 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 38g finomliszt

  137 kcal

• 64g napraforgó olaj

  564 kcal

A körethez

• 375g káposzta

  75 kcal

• 90g paradicsom

  16 kcal

• 3g ecet

  0 kcal

• 4g napraforgó olaj

  35 kcal

• 13g vöröshagyma

  5 kcal

• 0g gyömbér

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 4g cukor

  15 kcal

A díszítéshez

• 25g paprika

  4 kcal

• 20g paradicsom

  4 kcal

Összesen 1496 kcal

• 9% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 11% Zsír

A húshoz

• 1000g csirkemellfilé

  1200 kcal

• 100g tortilla chips

  497 kcal

• 200g edami sajt

  714 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 10g szójaszósz

  6 kcal

• 6g citromhéj

  3 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 150g finomliszt

  546 kcal

• 255g napraforgó olaj

  2254 kcal

A körethez

• 1500g káposzta

  300 kcal

• 360g paradicsom

  65 kcal

• 10g ecet

  2 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

• 50g vöröshagyma

  18 kcal

• 0g gyömbér

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 15g cukor

  58 kcal

A díszítéshez

• 100g paprika

  16 kcal

• 80g paradicsom

  14 kcal

Összesen 5972 kcal

• 9% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 11% Zsír

A húshoz

• 25.2g csirkemellfilé

  30 kcal

• 2.5g tortilla chips

  13 kcal

• 5g edami sajt

  18 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 0.3g szójaszósz

  0 kcal

• 0.2g citromhéj

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 2.8g tojás

  3 kcal

• 3.8g finomliszt

  14 kcal

• 6.4g napraforgó olaj

  57 kcal

A körethez

• 37.9g káposzta

  8 kcal

• 9.1g paradicsom

  2 kcal

• 0.3g ecet

  0 kcal

• 0.4g napraforgó olaj

  4 kcal

• 1.3g vöröshagyma

  0 kcal

• 0g gyömbér

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.4g cukor

  1 kcal

A díszítéshez

• 2.5g paprika

  0 kcal

• 2g paradicsom

  0 kcal

Összesen 150 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  82.7 g

Zsír

• Összesen

  97.4 g

• Telített zsírsav

  21 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  40 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  29 g

• Koleszterin

  317 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2804.4 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  88 mg

• Kálcium

  562 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  170 mg

• Foszfor

  1063 mg

• Nátrium

  912 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  74.2 g

• Cukor

  18 mg

• Élelmi rost

  12 mg

Víz

• Összesen

  643.8 g

Vitaminok

• Összesen

  1

• A vitamin (RAE):

  250 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  31 mg

• C vitamin:

  144 mg

• D vitamin:

  32 micro

• K vitamin:

  243 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  26 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  207 micro

• Kolin:

  335 mg

• Retinol - A vitamin:

  182 micro

• α-karotin

  228 micro

• β-karotin

  678 micro

• β-crypt

  19 micro

• Likopin

  2830 micro

• Lut-zea

  724 micro

Összesen 1496 kcal

• 9% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  330.8 g

Zsír

• Összesen

  389.6 g

• Telített zsírsav

  85 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  161 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  116 g

• Koleszterin

  1268 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  11217.7 g

• Cink

  21 mg

• Szelén

  350 mg

• Kálcium

  2246 mg

• Vas

  17 mg

• Magnézium

  679 mg

• Foszfor

  4251 mg

• Nátrium

  3648 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  296.7 g

• Cukor

  71 mg

• Élelmi rost

  47 mg

Víz

• Összesen

  2575.1 g

Vitaminok

• Összesen

  1

• A vitamin (RAE):

  999 micro

• B6 vitamin:

  11 mg

• B12 Vitamin:

  6 micro

• E vitamin:

  126 mg

• C vitamin:

  577 mg

• D vitamin:

  129 micro

• K vitamin:

  974 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  106 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  830 micro

• Kolin:

  1340 mg

• Retinol - A vitamin:

  729 micro

• α-karotin

  914 micro

• β-karotin

  2712 micro

• β-crypt

  74 micro

• Likopin

  11321 micro

• Lut-zea

  2896 micro

Összesen 5972 kcal

• 9% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  8.4 g

Zsír

• Összesen

  9.8 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  32 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  283.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  57 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  17 mg

• Foszfor

  107 mg

• Nátrium

  92 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.5 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  65 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  25 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  15 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  25 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  21 micro

• Kolin:

  34 mg

• Retinol - A vitamin:

  18 micro

• α-karotin

  23 micro

• β-karotin

  68 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  286 micro

• Lut-zea

  73 micro

Összesen 150 kcal

Elkészítés

A húshoz

1. A hús elkészítése:
2. A csirkemellett tetszőleges nagyságú szeletekre vágjuk (én 12 darabra vágtam), kiklopfoljuk.
3. Bedörzsöljük a szerecsendióval, citromhéjjal és borssal.
4. Egy kisebb tálba téve nyakon öntjük szójaszósszal. Mértékegységet azért nem mondok, mert a sósság mértékét mindenki maga dönti el, de vigyázzunk vele, mert a chips is sós. (Én 4 evőkanálnyit egy kevés vízzel elkeverve tettem rá, hogy lepje el.) Kb. 10 percig állni hagyjuk.
5. A sajtot annyi csíkra vágjuk, ahány húst tervezünk, és betekerjük a hússal. Ha nem marad egyben, fogvájóval össze lehet csíptetni.
6. Összezúzzuk a chipset (mindenki gondoljon ilyenkor a kevésbé kedvelt kollégájára, főnökére, szomszédjára, exére stb).
7. Panírozzuk, tehát liszt, tojás és ezúttal az összezúzott chips zsemlemorzsa helyett, majd aranybarnára sütjük.
8. A köret elkészítése:
9. A káposztát és a megtisztított vöröshagymát felaprítjuk. (Én a házi kézimixer zöldségvágó kis tálkájával daraboltam. Ajánlatosabb a káposztát több kisebb darabra vágni. Lehet gyalulni is, de én magamból kiindulva inkább emezt választottam, mert hajlamos vagyok a konyhában lehető legabszurdabb módon elvágni magam. Rendszeresítve lett egy kisebb elsősegély készlet is...)
10. A paradicsomokat előbb félbe, majd anyóséheztető vékonyságú szeletekre vágjuk, de ez opcionális, ki milyen formát szeretne.
11. Még mielőtt a paradicsomot beletennénk a káposztás-hagymás mixbe, megcsináljuk a saláta-alapot. Káposztára só ízlés szerint, 1,5-2 ek cukor, bors, ecet vagy citromlé olyan mennyiségben, amennyire savanyúnak szeretnénk. (Én 2 ek ecetet raktam.) A paradicsom is egy keveset savanyít rajta.
12. Fakanállal vagy kézzel összekeverjük, csak vigyázat olyankor a gyűrűkre meg a sebekre.
13. A paradicsomot is beletesszük. Azért utólag, hogy ne törjön össze kavarás közben.
14. A meglevő algoritmusok befejezése után tálalható, díszíthető a paprikával, egy pár szelet paradicsommal vagy friss petrezselyemmel, csak az jelenleg nem volt a kertben elérhető.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 40 p
• Sütés ideje: 20 p

Szokásos, "ami éppen itthon van, balesetmentesen és gyorsan ebédet!" kiálltással jött ma oda anyám, hogy csináljak már valamit :). Egész értékelhető lett, gondoltam, megosztom :). Jó étvágyat és kedvet a főzéshez!

Hasonló receptek

Összes sajtos hús

Csirkemell bazsalikomos mártással és cukkinivel

Csirkemell sajttal és baconnel

Sajtos-újhagymás csirke

Sajttal-brokkolival töltött karaj

Sült sajtos csirkemell Böbinke konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sertéssült
• aszalt gyümölcsös hús
• szűzpecsenye
• fűszeres húsok
• tésztában sült hús

További receptek

szűzpecsenye

Wellington szűzpecsenye, ahogy Sváby András készíti

Sváby András családjában igazi ünnepi jolly joker a Wellington, amit ezúttal szaftos szűzpecsenyéből készített el. Mellé tejszínes-zelleres burgonyagratint és selymes borsmártást is ...

Tesco

tésztában sült hús

Brit kolbásztekercs pikáns mártogatóssal (Sausage roll)

A brit hétköznapok elmaradhatatlan kelléke a sausage roll, azaz a kolbásztekercs, amit az aluljárós pékségtől a sarki pubig mindenhol kapni. Igazi sörkorcsolya, ami reggelire is kiváló, ...

Nosalty

szűzpecsenye

Kolbászmorzsás sertésszűz lecsókrémmel

A szűzpecsenye vitathatatlanul a sertés legnemesebb része. Sokan nem tudják, hogy nem igényli a hosszas sütést, bőven elég neki kérget adni forró serpenyőben, majd a sütőben ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept