Nosalty logó

Sajttal töltött fasírt Katrin konyhájából

Name: Sajttal töltött fasírt Katrin konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Darált sertéshús akár pulykahúsból is készíthetjük; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 db Zsemle; 1 dl Tej; 1 kávéskanál Só; 1 kávéskanál Füstölt pirospaprika; 10 dkg Trappista sajt; 1 db Tojás; 1 ek Napraforgó olaj

Katrin

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg darált sertéshús (akár pulykahúsból is készíthetjük)
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db zsemle
1.5 dl tej
1 kávéskanál só
1 kávéskanál füstölt pirospaprika
10 dkg trappista sajt
1 db tojás
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

419

Kalória

35.4g

Fehérje

10.3g

Szénhidrát

25.1g

Zsír

130.4g

Víz

154.5g

Koleszterin

889.4mg

Élelmi rost

2.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír

125g darált sertéshús

228 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
14g zsemle

37 kcal
38g tej

21 kcal
1g só

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
14g tojás

17 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 419 kcal

18% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
54g zsemle

147 kcal
150g tej

84 kcal
4g só

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
55g tojás

69 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 1674 kcal

18% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír

51.7g darált sertéshús

94 kcal
9.3g vöröshagyma

3 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
5.6g zsemle

15 kcal
15.5g tej

9 kcal
0.4g só

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
10.3g trappista sajt

36 kcal
5.7g tojás

7 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal

Összesen 172 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

35.4 g

Zsír

Összesen

25.1 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

155 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1465.8 g
Cink

3 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

258 mg
Vas

2 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

406 mg
Nátrium

720 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

130.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

104 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

130 mg
Retinol - A vitamin:

104 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

71 micro

Összesen 419 kcal

18% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

141.6 g

Zsír

Összesen

100.5 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

618 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5863 g
Cink

12 mg
Szelén

147 mg
Kálcium

1033 mg
Vas

7 mg
Magnézium

159 mg
Foszfor

1624 mg
Nátrium

2880 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41.2 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

521.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

417 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

151 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

89 micro
Kolin:

522 mg
Retinol - A vitamin:

415 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

283 micro

Összesen 1674 kcal

18% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.6 g

Zsír

Összesen

10.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

606.3 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

107 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

168 mg
Nátrium

298 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

53.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 172 kcal

Elkészítés

Az 50 dkg sertéshúst ledaráljuk, vagy daráltan vesszük. A vöröshagymát és a fokhagymát apró kockákra vágjuk.
A zsemlét tejbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk, és ledaráljuk. Ezeket a hozzávalókat egy tálban összekeverjük, közben 1 egész tojást is hozzákeverünk, majd sózzuk, pirospaprikát is szórunk rá.
A trappista sajtot kockákra vágjuk, ez lesz a fasírt tölteléke.
A hozzávalókból kis gombócokat gyártunk, amiknek a közepébe 1-1 kis kockasajtot teszünk.
A sütőt begyújtjuk, egy nagyobb tepsit kibélelünk sütőpapírral, amire kenünk egy kis olajat kenőtollal, és szép sorban, 1-2 cm távolságra rárakjuk a fasírtgolyókat. Kb. 20 perc alatt készre sülnek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20

Ha már unjuk a fasírtot, így sajttal töltve kicsit jobb íze van... Kisgyerekeknek így jobban ízlik...

Hasonló receptek

Összes fasírt

Pulykafasírt sütőből

Zöldséges krémes húspogácsa

Lapkasajtos, tojással töltött egybe fasírt

Provence-i húsgolyók

Csevap Pola Pola Food Truck konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept