fánk sós fánk

Sajttal töltött rántott fánk

Salamon Csilla

Salamon Csilla

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 30 dkg finomliszt
• 2 db tojássárgája
• 1 ek porcukor
• 5 dkg vaj
• 4 ek tejföl
• 20 dkg trappista sajt
• 5 dl napraforgó olaj

Panírozáshoz

• 10 dkg finomliszt
• 2 db tojás
• 10 dkg zsemlemorzsa

• ráérős
• magyar
• farsang

Tápanyag és kalória

1078

Kalória

30.8g

Fehérje

97.8g

Szénhidrát

61.9g

Zsír

76.6g

Víz

298.7g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

4.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 23% Zsír

A tésztához

• 75g finomliszt

  273 kcal

• 10g tojássárgája

  32 kcal

• 2g porcukor

  7 kcal

• 13g vaj

  90 kcal

• 20g tejföl

  40 kcal

• 50g trappista sajt

  176 kcal

• 106g napraforgó olaj

  235 kcal

Panírozáshoz

• 25g finomliszt

  91 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 25g zsemlemorzsa

  99 kcal

Összesen 1078 kcal

• 12% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 23% Zsír

A tésztához

• 300g finomliszt

  1092 kcal

• 40g tojássárgája

  129 kcal

• 7g porcukor

  27 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 80g tejföl

  158 kcal

• 200g trappista sajt

  704 kcal

• 425g napraforgó olaj

  939 kcal

Panírozáshoz

• 100g finomliszt

  364 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 100g zsemlemorzsa

  395 kcal

Összesen 4305 kcal

• 12% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 23% Zsír

A tésztához

• 21.2g finomliszt

  77 kcal

• 2.8g tojássárgája

  9 kcal

• 0.5g porcukor

  2 kcal

• 3.5g vaj

  25 kcal

• 5.7g tejföl

  11 kcal

• 14.2g trappista sajt

  50 kcal

• 30.1g napraforgó olaj

  67 kcal

Panírozáshoz

• 7.1g finomliszt

  26 kcal

• 7.8g tojás

  10 kcal

• 7.1g zsemlemorzsa

  28 kcal

Összesen 305 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 29% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  30.8 g

Zsír

• Összesen

  61.9 g

• Telített zsírsav

  22 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  23 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  12 g

• Koleszterin

  299 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1487.8 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  61 mg

• Kálcium

  435 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  50 mg

• Foszfor

  434 mg

• Nátrium

  499 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  97.8 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  76.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  345 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  12 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  52 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  89 micro

• Kolin:

  181 mg

• Retinol - A vitamin:

  340 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  48 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  250 micro

Összesen 1078 kcal

• 12% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 29% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  123.1 g

Zsír

• Összesen

  247.7 g

• Telített zsírsav

  89 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  93 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  50 g

• Koleszterin

  1195 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5951.1 g

• Cink

  12 mg

• Szelén

  245 mg

• Kálcium

  1742 mg

• Vas

  13 mg

• Magnézium

  202 mg

• Foszfor

  1737 mg

• Nátrium

  1995 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  391.2 g

• Cukor

  19 mg

• Élelmi rost

  15 mg

Víz

• Összesen

  306.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1378 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  5 micro

• E vitamin:

  48 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  209 micro

• K vitamin:

  24 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  12 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  357 micro

• Kolin:

  724 mg

• Retinol - A vitamin:

  1362 micro

• α-karotin

  15 micro

• β-karotin

  192 micro

• β-crypt

  23 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1000 micro

Összesen 4305 kcal

• 12% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 29% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.7 g

Zsír

• Összesen

  17.5 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  85 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  421.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  17 mg

• Kálcium

  123 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  123 mg

• Nátrium

  141 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  27.7 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  21.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  98 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  15 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  25 micro

• Kolin:

  51 mg

• Retinol - A vitamin:

  96 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  14 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  71 micro

Összesen 305 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A lisztet, a tojások sárgáját, a porcukrot, a vajat, tejfölt egy csipet sóval összegyúrjuk, cipóvá formázzuk és letakarva szobahőmérsékleten kb. 30 percig pihentetjük.
2. A tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk. Kis négyzeteket vágunk ki belőle, majd az egyik felébe sajtot teszünk, ráhajtjuk a másik felét. Összenyomkodjuk a széleket.
3. Ezután bepanírozzuk, és forró olajban kisütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 40 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés módja: alul-felül sütés

Édesanyám "találmánya":).

Hasonló receptek

Összes sós fánk

Töltött sajtos fánkocskák

Sajtkrémes fánk

Dupla sajtos-tejfölös puffancs

Májjal töltött krumplifánk gombamártással

Juhászlabda

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tarkedli
• töltött fánk
• csörögefánk
• amerikai fánk
• túrófánk

További receptek

amerikai fánk

Puha almafánk egyszerűen

Az amerikai fánkok egy érdekes alfaja az 'apple fritter', vagyis az almafánk: sütőporos tésztája gyorsan és macera nélkül bekeverhető, nem kell várni a kelesztésre sem. Felhőpuha ...

Lakos Benedek

csörögefánk

Egyszerű csörögefánk

Nem múlhat el farsangi időszak klasszikus csörögefánk nélkül! Omlós-lemezes tésztájával, aranybarna külsejével és girbe-gurba alakjával kitűnik az asztalról: fogyasztása szigorúan ...

Lakos Benedek

csörögefánk

Túróval töltött csöröge-cannoli

A magyar csöröge tésztájából, némi olasz ihletéssel született meg az alábbi desszert. A lemezes, omlós tészta és az aromás túrókrém tényleg egy olyan élményt kreál, ami új ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Nem is sejted, milyen súlyosan károsíthatja a tüdőd ez az...

Sokan éppen azért választják ezt a népszerű lakásillatosítót, mert füst és láng nélkül működik. Egy kutatás azonban aggasztó dolgot mutatott ki: használata közben a dízelmotorokéhoz mérhető részecskeszennyezés is kialakulhat a levegőben.

Életmód

Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik

Hiába készíted a megszokott recept szerint, a fasírtod mégis száraz és kemény lesz? Egy egyszerű konyhai trükkel sokkal szaftosabbá teheted, ráadásul nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Még több cikk

Top Receptek

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
• Tejfölös-kapros zúzagulyás
• Bajor szilvás kalácstorta
• Rakott kelkáposzta gazdagon
• Vaníliás quinoapuding mentás-tokaji aszús birspürével
• Tejmentes gofri

Még több friss recept