Nosalty logó

Sajttal töltött, serpenyős lepény

Name: Sajttal töltött, serpenyős lepény
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 ml Kefir; 0 tk Só; 0 tk Cukor; 0 tk Szódabikarbóna; 1 db Tojás; 300 g Finomliszt; 350 g Sajt; 2 ek Kapor; 2 ek Petrezselyem; 2 ek Napraforgó olaj a sütéshez

Glaser

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 ml kefir
0.5 tk só
0.5 tk cukor
0.5 tk szódabikarbóna
1 db tojás
300 g finomliszt
350 g sajt
2 ek kapor
2 ek petrezselyem
2 ek napraforgó olaj (a sütéshez)

Tápanyag és kalória

675

Kalória

32.3g

Fehérje

61.6g

Szénhidrát

32.6g

Zsír

115.5g

Víz

160.8g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
26% Szénhidrát
14% Zsír

63g kefir

38 kcal
1g só

0 kcal
1g cukor

2 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
14g tojás

17 kcal
75g finomliszt

273 kcal
88g sajt

308 kcal
2g kapor

1 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 675 kcal

13% Fehérje
26% Szénhidrát
14% Zsír

250g kefir

153 kcal
4g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
55g tojás

69 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
350g sajt

1232 kcal
6g kapor

3 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 2702 kcal

13% Fehérje
26% Szénhidrát
14% Zsír

25.3g kefir

15 kcal
0.4g só

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
5.6g tojás

7 kcal
30.3g finomliszt

110 kcal
35.4g sajt

124 kcal
0.6g kapor

0 kcal
0.6g petrezselyem

0 kcal
1.6g napraforgó olaj

14 kcal

Összesen 271 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
26% Szénhidrát
14% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

32.3 g

Zsír

Összesen

32.6 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

161 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2170 g
Cink

3 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

668 mg
Vas

2 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

481 mg
Nátrium

924 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

61.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

115.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

324 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

104 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

158 micro

Összesen 675 kcal

13% Fehérje
26% Szénhidrát
14% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

129.4 g

Zsír

Összesen

130.5 g
Telített zsírsav

68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

643 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8679.9 g
Cink

13 mg
Szelén

173 mg
Kálcium

2671 mg
Vas

7 mg
Magnézium

192 mg
Foszfor

1925 mg
Nátrium

3696 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

246.2 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

461.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1296 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

118 micro
K vitamin:

109 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

199 micro
Kolin:

266 mg
Retinol - A vitamin:

1240 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

417 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

631 micro

Összesen 2702 kcal

13% Fehérje
26% Szénhidrát
14% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.1 g

Zsír

Összesen

13.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

876.8 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

270 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

194 mg
Nátrium

373 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

46.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

131 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

125 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

64 micro

Összesen 271 kcal

Elkészítés

A szobahőmérsékletű kefirt egy edénybe tesszük, hozzákeverjük a sót, cukrot és a szódabikarbonátot. Kb. 5 percig hagyjuk állni, majd elkeverjük a tojással.
Hozzáadjuk a lisztet, sima tésztává gyúrjuk, és letakarva kb. 30 percet hagyjuk állni.
A sajtot lereszeljük, majd a kaporral és a petrezselyemmel elkeverjük, 6 egyenlő részre osztjuk.
A tésztát lisztezett munkalapon enyhén kinyújtjuk, a közepébe egy adag fűszeres sajtot helyezzünk, a széleket a töltelékre húzzuk, majd kb. 16 cm átmérőjű vékony körökké nyújtjuk.
Egy serpenyőben kevés olajat felforrósítunk, egy lepényt a serpenyőbe teszünk, lefedjük, és alacsony hőmérsékleten kb. 2 percig sütjük, majd megforgatjuk, és további 2 percig sütjük. A maradék lepényeket ugyanígy megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p

Egy egyszerű és nagyon finom lepénykenyér. Tálalhatjuk valami finom dippel, salátával vagy csak önmagában.

Hasonló receptek

Összes lepénykenyér

Olívabogyós lepénykenyér

Naan

Olasz schiacciata

Naan - indiai lepénykenyér

Lepénykenyér Kornél konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

focaccia

Focaccia-muffin

Ha imádjátok a focacciát, akkor egyszerűen ki kell próbálnotok muffinformában is! Az önmagában is aromás, ropogós és könnyed tésztát mi most még kevés paradicsommal, olajbogyóval ...

Rosanics Petra

focaccia

Puha, illatos focaccia - az olaszok kedvenc kenyere házilag

Ha te is odavagy az olasz konyháért, de már unod a pizzát, akkor a focaccia lesz az új kedvenced! Ez a kívül ropogós, belül pihe-puha lepénykenyér maga a mediterrán életérzés: egy jó ...

Hering András

kenyérkülönlegességek

Medvehagymás vendégkenyér

A hagyományos sós vendégváró sütemények mellett/helyett kitehetjük az asztalra ezt a sajtos-medvehagymás, zölden tavaszias kenyeret is, amit kész élmény lesz darabjaira szedni. Egyszerre ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept