Nosalty logó

Sajttekercs 2. -tavaszi

Name: Sajttekercs 2. -tavaszi
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Trappista sajt; 15 dkg Sonka; 5 dkg Vaj; 5 db Retek hónapos; 5 db Újhagyma; 2 ek Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 db Tojás; 1 csokor Petrezselyem

Lezsik

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

30 dkg trappista sajt
15 dkg sonka
5 dkg vaj
5 db retek (hónapos)
5 db újhagyma
2 ek tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 db tojás
1 csokor petrezselyem

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

491

Kalória

30.1g

Fehérje

7.6g

Szénhidrát

37.3g

Zsír

155.1g

Víz

215g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír

75g trappista sajt

264 kcal
38g sonka

52 kcal
13g vaj

90 kcal
25g retek

4 kcal
115g újhagyma

22 kcal
10g tejföl

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
28g tojás

35 kcal
11g petrezselyem

4 kcal

Összesen 491 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír

300g trappista sajt

1056 kcal
150g sonka

207 kcal
50g vaj

359 kcal
100g retek

14 kcal
460g újhagyma

88 kcal
40g tejföl

79 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
110g tojás

138 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

Összesen 1957 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír

23.9g trappista sajt

84 kcal
12g sonka

16 kcal
4g vaj

29 kcal
8g retek

1 kcal
36.7g újhagyma

7 kcal
3.2g tejföl

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8.8g tojás

11 kcal
3.6g petrezselyem

1 kcal

Összesen 155 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

30.1 g

Zsír

Összesen

37.3 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

215 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1896.8 g
Cink

3 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

585 mg
Vas

3 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

365 mg
Nátrium

878 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

155.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

455 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

331 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

93 micro
Kolin:

94 mg
Retinol - A vitamin:

369 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1026 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1535 micro

Összesen 491 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

120.4 g

Zsír

Összesen

149.1 g
Telített zsírsav

84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

860 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7587.2 g
Cink

11 mg
Szelén

77 mg
Kálcium

2340 mg
Vas

10 mg
Magnézium

175 mg
Foszfor

1460 mg
Nátrium

3512 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.5 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

620.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1819 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

125 mg
D vitamin:

142 micro
K vitamin:

1322 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

371 micro
Kolin:

375 mg
Retinol - A vitamin:

1478 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4104 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6138 micro

Összesen 1957 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

9.6 g

Zsír

Összesen

11.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

69 mg

Ásványi anyagok

Összesen

604.6 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

186 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

116 mg
Nátrium

280 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

49.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

145 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

105 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

118 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

327 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

489 micro

Összesen 155 kcal

Elkészítés

A trappista sajtot alufóliába tekerjük, és forrásban levő vízbe tesszük kb. 20-25 percre, fedővel lefedjük, és elzárjuk alatta a gázt.
2 tojást megfőzünk keményre.
Amíg főnek a tojások, összevágjuk a retket, a hagymát, a petrezselyemzöldet.
A főtt tojásokat összetörjük, majd hozzákeverjük a puha vajat, tejfölt és az összevágott zöldségeket. Majd fűszerezzük sóval, borssal.
Ha a sajtunk eleget állt a vízben, akkor kivesszük, és sima felületen vékonyra, téglalap alakúra nyújtjuk.
A sonkánkkal lefedjük a sajtot, majd a töltelékünket is rákenjük.
Szorosan feltekerjük, és hűtőbe tesszük legalább egy éjszakára.
Másnap vékonyan szeleteljük, és fogyasztható.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Tavasszal, amikor már a könnyedebb, zöldséges ételekre vágyunk, kerül elő ez a recept.

Hasonló receptek

Összes sajtos tekercs

Halkrémes sajttekercs

Ajváros tekercs

Sajtos pillangók

Húsvéti sonkás sajttekercs

Körözöttes sajttekercsek

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tavaszi tekercs

Vegán tavaszi tekercs

Ez a vietnámi stílusú tavaszi tekercs nemcsak isteni finom, de nagyon egyszerű elkészíteni, és teljesen vegán is. Nem kell aggódni, minden alapanyag könnyen beszerezhető hozzá, és ha ...

Nosalty vegán

zöldséglepényke

Kukoricás tortilla

Ma már mindenféléből lehet "tortillát" készíteni, ez egy kiadósabb verzió, hiszen a tortilla kukoricából és sajtból áll. Ezt utána ízlés szerint lehet akár magában, vagy ...

Hankusz Sára

lazacos tapas

Avokádós lazactatár ázsiai ízekkel

Ez az avokádós lazactatár a modern bisztrók kedvence: krémes, friss és mégis elegáns. A lágy avokádó tökéletesen kiegészíti a friss lazacot, a citrusos savasság pedig szépen ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept