Nosalty logó

Sajttekercs egyszerűen

Name: Sajttekercs egyszerűen
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Edami sajt szeletelt; 100 g Prágai sonka szeletelt; 4 db Főtt tojás; 100 g Vaj; 200 g Vajkrém; 1 gerezd Fokhagyma; 0 csokor Petrezselyem; 1 teáskanál Mustár

Kiseszti

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

200 g edami sajt (szeletelt)
100 g prágai sonka (szeletelt)
4 db főtt tojás
100 g vaj
200 g vajkrém
1 gerezd fokhagyma
0.5 csokor petrezselyem
1 teáskanál mustár

Tápanyag és kalória

680

Kalória

25.2g

Fehérje

4.7g

Szénhidrát

62.5g

Zsír

74.6g

Víz

322.1g

Koleszterin

199.8mg

Élelmi rost

741.6mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
3% Szénhidrát
37% Zsír

50g edami sajt

179 kcal
25g prágai sonka

35 kcal
60g főtt tojás

93 kcal
25g vaj

179 kcal
50g vajkrém

191 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
0g mustár

0 kcal

Összesen 680 kcal

15% Fehérje
3% Szénhidrát
37% Zsír

200g edami sajt

714 kcal
100g prágai sonka

140 kcal
240g főtt tojás

372 kcal
100g vaj

717 kcal
200g vajkrém

764 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g mustár

0 kcal

Összesen 2719 kcal

15% Fehérje
3% Szénhidrát
37% Zsír

23.1g edami sajt

82 kcal
11.6g prágai sonka

16 kcal
27.7g főtt tojás

43 kcal
11.6g vaj

83 kcal
23.1g vajkrém

88 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
2.6g petrezselyem

1 kcal
0g mustár

0 kcal

Összesen 313 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
3% Szénhidrát
37% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.2 g

Zsír

Összesen

62.5 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

322 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1413.4 g
Cink

3 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

410 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

381 mg
Nátrium

567 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

74.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

406 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

62 micro
K vitamin:

95 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

190 mg
Retinol - A vitamin:

378 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

336 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

525 micro

Összesen 680 kcal

15% Fehérje
3% Szénhidrát
37% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

100.9 g

Zsír

Összesen

249.9 g
Telített zsírsav

96 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

1288 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5653.7 g
Cink

10 mg
Szelén

104 mg
Kálcium

1642 mg
Vas

5 mg
Magnézium

98 mg
Foszfor

1526 mg
Nátrium

2268 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

298.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1622 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

249 micro
K vitamin:

381 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

175 micro
Kolin:

758 mg
Retinol - A vitamin:

1510 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1344 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2099 micro

Összesen 2719 kcal

15% Fehérje
3% Szénhidrát
37% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.7 g

Zsír

Összesen

28.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

149 mg

Ásványi anyagok

Összesen

653.2 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

190 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

176 mg
Nátrium

262 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.2 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

34.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

187 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

88 mg
Retinol - A vitamin:

174 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

155 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

243 micro

Összesen 313 kcal

Elkészítés

A kemény főtt tojásokat szétszedjük, a fehérjét és a sárgáját külön tálakba tesszük, a fehérjét nagyon finomra felaprítjuk, a sárgáját villával összetörjük.
A fehér részhez kerül a vajkrém fele, a szobahőmérsékletű vaj fele, az egy gerezd nagyon finomra vágott fokhagyma. Villával szépen kikeverhető.
A sárga részhez tesszük a vajkrém másik felét, a vaj másik felét, a mustárt és a finomra vágott petrezselymet. Villával ezt is krémesre keverjük. Nem igényel igazán fűszerezést egyik krém sem, mert a sajt is és a sonka is elég sós.
Sütőpapírt terítünk ki az asztalra. A sajtszeleteket egymást fedve kirakjuk rá. Megkenjük a fehér tojáskrémmel. Erre kerülnek a sonkaszeletek, enyhe átfedésben. Végül a sárga tojáskrémet kenjük rá.
A sütőpapír segítségével óvatosan, nem túl szorosan, feltekerjük. Maradhat a henger körül a sütőpapír, de kívülről folpackba is vagy műanyag zacskóba is becsomagoljuk, hogy ne száradjon ki. Hűtőben legalább egy éjszakát pihenjen, hogy összeálljon és szilárdabb lehessen a töltelék. Másnap már gyönyörűen szeletelhető.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p

Régebben tömbsajtot melegítettünk bezacskózva, amit még melegen ki kellett nyújtani, kapkodni kellett, hogy még ne legyen kemény a feltekeréshez, de így a hő elolvasztotta a tölteléket ... tiszta macera volt. Az, hogy kapható szeletelt sajt, egészen egyszerűvé teszi az elkészítést, és biztosan malőrmentes a végeredmény. Nagyon finom pirítóssal, önmagában, mindig.

Hasonló receptek

Összes sajtos tekercs

Sajttekercs tonhalas tojáskrémmel

Sonkás-sajtos tekercs

Ajváros tekercs

Sonkás-sajtos rózsák

Parmezános tekercs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rákfalatok

Garnélás falatkák koktélszósszal

Villámgyorsan elkészíthető, villatós vendégváró falatkák ezek a garnélás krékerek - egyszerre ropogósak, laktatók és elképesztően finomak! Nem csak vendégeknek ér elkészíteni, ...

Nosalty

chips

Villámgyors nachos és guacamole

Ha nincs kedvetek sokat pepecselni a konyhában, de kellene valami klassz nassolós vacsi az esti filmnézés vagy sorozatozás mellé, akkor próbáljátok ki ezt a villámgyors nachost! Pikk-pakk ...

Philips Airfryerek

sajtos tekercs

Egyszerű sajttekercs

A vendégségek koronázatlan királynője a hidegtál. Mindenféle húskészítményt, sajtokat és kencéket szervírozhatunk egy tálcán. A sajttekercs egy keveréke ezeknek, hiszen sajt, sonka, ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept