Nosalty logó

Sajttekercs Kattikától

Name: Sajttekercs Kattikától
Prep time: 20 min
Cook time: 2 min
Total time: 22 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Sajt 12 szelet; 10 dkg Füstölt sajt reszelt; 10 dkg Krémsajt; 10 dkg Vaj; 15 dkg Gépsonka 9 szelet; 5 db Főtt tojás; 1 kk Mustár; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Petrezselyem

Kattika

8adag

Idő

22p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

20 dkg sajt (12 szelet)
10 dkg füstölt sajt (reszelt)
10 dkg krémsajt
10 dkg vaj
15 dkg gépsonka (9 szelet)
5 db főtt tojás
1 kk mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint

Tápanyag és kalória

334

Kalória

17.7g

Fehérje

1.1g

Szénhidrát

28.1g

Zsír

41.6g

Víz

197.5g

Koleszterin

10mg

Élelmi rost

572.3mg

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

20% Fehérje
1% Szénhidrát
31% Zsír

25g sajt

88 kcal
13g füstölt sajt

41 kcal
13g krémsajt

31 kcal
13g vaj

90 kcal
19g gépsonka

26 kcal
38g főtt tojás

58 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 334 kcal

20% Fehérje
1% Szénhidrát
31% Zsír

200g sajt

704 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
100g krémsajt

250 kcal
100g vaj

717 kcal
150g gépsonka

207 kcal
300g főtt tojás

465 kcal
2g mustár

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 2672 kcal

20% Fehérje
1% Szénhidrát
31% Zsír

21g sajt

74 kcal
10.5g füstölt sajt

34 kcal
10.5g krémsajt

26 kcal
10.5g vaj

75 kcal
15.8g gépsonka

22 kcal
31.5g főtt tojás

49 kcal
0.2g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 280 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

20% Fehérje
1% Szénhidrát
31% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

17.7 g

Zsír

Összesen

28.1 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

198 mg

Ásványi anyagok

Összesen

759.7 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

184 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

158 mg
Nátrium

390 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

41.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

220 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

116 mg
Retinol - A vitamin:

218 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

133 micro

Összesen 334 kcal

20% Fehérje
1% Szénhidrát
31% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

141.7 g

Zsír

Összesen

224.4 g
Telített zsírsav

95 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

1580 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6077.7 g
Cink

8 mg
Szelén

123 mg
Kálcium

1475 mg
Vas

4 mg
Magnézium

81 mg
Foszfor

1262 mg
Nátrium

3123 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.7 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

332.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1761 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

303 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

171 micro
Kolin:

931 mg
Retinol - A vitamin:

1741 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

250 micro
β-crypt

31 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1061 micro

Összesen 2672 kcal

20% Fehérje
1% Szénhidrát
31% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

14.9 g

Zsír

Összesen

23.6 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

166 mg

Ásványi anyagok

Összesen

638.4 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

155 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

133 mg
Nátrium

328 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0.9 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

34.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

185 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

98 mg
Retinol - A vitamin:

183 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

111 micro

Összesen 280 kcal

Elkészítés

A sajtszeleteket sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük szorosan egymás mellé.
Megszórjuk a reszelt füstölt sajttal, és 2 percre meleg sütőbe tesszük, hogy a reszelt sajt beleolvadjon a másikba.
Félretesszük kihűlni.
Ezalatt a tojások fehérjét apróra vágjuk, összekeverjük a krémsajttal, petrezselyemzölddel, sózzuk, borsozzuk, rákenjük a kihűlt sajtokra, majd erre jönnek a sonkaszeletek.
A tojások sárgáját kikavarjuk a vajjal, mustárral, sózzuk, majd rákenjük a sonkákra.
Szorosan feltekerjük, fóliába csomagoljuk, és hűtőszekrénybe tesszük dermedni.
Miután megdermedt, ujjnyi vastagságúakra szeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 2 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Az Erdélyi Konyha 2012-es Kalendáriumába találtuk ezt a fincsi receptet.

Hasonló receptek

Összes sajtos tekercs

Sonkás-sajtos rózsák

Zöldfűszeres sajttekercs A'la Atya konyhájából

Zöldfűszeres sajttekercs

Sajttekercs nikuszbaby konyhájából

Tojástekercs Erdeigy konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tavaszi tekercs

Vegán tavaszi tekercs

Ez a vietnámi stílusú tavaszi tekercs nemcsak isteni finom, de nagyon egyszerű elkészíteni, és teljesen vegán is. Nem kell aggódni, minden alapanyag könnyen beszerezhető hozzá, és ha ...

Nosalty vegán

mártogatós tapas

Indiai zöldséges batyu (Samosa)

Az indiai szubkontinensen igen népszerűek a ropogós kis samosák, amelyek zöldséggel, de ezerféle más töltelékkel is megtelhetnek. Tésztájuk aranybarna és fűszeres, míg belsejük puha ...

Lakos Benedek

chips

Villámgyors nachos és guacamole

Ha nincs kedvetek sokat pepecselni a konyhában, de kellene valami klassz nassolós vacsi az esti filmnézés vagy sorozatozás mellé, akkor próbáljátok ki ezt a villámgyors nachost! Pikk-pakk ...

Philips Airfryerek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept