Nosalty logó

Sajttekercs nikuszbaby konyhájából

Name: Sajttekercs nikuszbaby konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 13 min
Total time: 33 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 db Lapkasajt fehér; 10 dkg Trappista sajt reszelt; 100 g Tömlős krémsajt; 10 dkg Vaj; 20 dkg Gépsonka; 6 db Tojás; 1 teáskanál Mustár; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csokor Petrezselyem

nikuszbaby

6adag

Idő

33p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

12 db lapkasajt (fehér)
10 dkg trappista sajt (reszelt)
100 g tömlős krémsajt
10 dkg vaj
20 dkg gépsonka
6 db tojás
1 teáskanál mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csokor petrezselyem

Tápanyag és kalória

448

Kalória

26.6g

Fehérje

2.4g

Szénhidrát

36.1g

Zsír

67.6g

Víz

266.6g

Koleszterin

247.5mg

Élelmi rost

347.8mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

20% Fehérje
2% Szénhidrát
27% Zsír

34g lapkasajt

121 kcal
17g trappista sajt

59 kcal
17g tömlős krémsajt

30 kcal
17g vaj

120 kcal
33g gépsonka

46 kcal
55g tojás

69 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g petrezselyem

3 kcal

Összesen 448 kcal

20% Fehérje
2% Szénhidrát
27% Zsír

204g lapkasajt

728 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
100g tömlős krémsajt

180 kcal
100g vaj

717 kcal
200g gépsonka

276 kcal
330g tojás

415 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

Összesen 2684 kcal

20% Fehérje
2% Szénhidrát
27% Zsír

18.9g lapkasajt

67 kcal
9.3g trappista sajt

33 kcal
9.3g tömlős krémsajt

17 kcal
9.3g vaj

66 kcal
18.5g gépsonka

26 kcal
30.6g tojás

38 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4.2g petrezselyem

2 kcal

Összesen 249 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

20% Fehérje
2% Szénhidrát
27% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

26.6 g

Zsír

Összesen

36.1 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

267 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1656.5 g
Cink

2 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

398 mg
Vas

2 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

346 mg
Nátrium

861 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

67.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

358 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

125 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

154 mg
Retinol - A vitamin:

324 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

414 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

661 micro

Összesen 448 kcal

20% Fehérje
2% Szénhidrát
27% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

159.4 g

Zsír

Összesen

216.6 g
Telített zsírsav

116 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

1600 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9939.2 g
Cink

15 mg
Szelén

134 mg
Kálcium

2390 mg
Vas

9 mg
Magnézium

145 mg
Foszfor

2079 mg
Nátrium

5167 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

405.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2149 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

60 mg
D vitamin:

300 micro
K vitamin:

753 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

259 micro
Kolin:

925 mg
Retinol - A vitamin:

1942 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2484 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3963 micro

Összesen 2684 kcal

20% Fehérje
2% Szénhidrát
27% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

14.8 g

Zsír

Összesen

20.1 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

148 mg

Ásványi anyagok

Összesen

921.1 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

221 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

193 mg
Nátrium

479 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.3 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

37.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

199 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

70 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

180 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

230 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

367 micro

Összesen 249 kcal

Elkészítés

Sütőpappírral bélelt tepsibe lefektetjük a lapkasajtot úgy, hogy kissé fedjék egymást. (Én egy sorba 4 db-ot tettem, és megszórtam a reszelt trappista sajttal.) Majd előmelegített sütőbe toljuk egy 2-3 percre, míg rá nem olvad a sajt a tetejére, ha ráolvadt kivesszük, és hagyjuk kihűlni.
A tojásokat megfőzzük. A fehérjét apró kis kockákra vágjuk, kb. 1×1cm-re, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet és krémsajtot, majd a sóval, borssal ízesítjük, és jól elkeverjük. Utána a sárgáját kikavarjuk a vajjal, mustárral, sóval, borssal.
Majd a kihűlt sajtlap tetejére rákenjük a tojásfehérjés krémet (jól oszlassuk el rajta), erre helyezzük rá a sonkaszeleteket, és ezt kenjük le a tojássárgájás masszával.
Szorosan tekerjük fel, és fóliába csomagolva tegyük hűtőbe egy pár órára.
Éles késsel szeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 3 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Az interneten találtam (Aleda konyhája), azért tetszett meg, mert nem kell a sajtot főzni.

Hasonló receptek

Összes sajtos tekercs

Zöldfűszeres sajttekercs

Sülttojásos sajttekercs

Sajttekercses tál

Sajttekercs tejfölös kukoricával

Sajttekercs Tomatotree konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

chips

Villámgyors nachos és guacamole

Ha nincs kedvetek sokat pepecselni a konyhában, de kellene valami klassz nassolós vacsi az esti filmnézés vagy sorozatozás mellé, akkor próbáljátok ki ezt a villámgyors nachost! Pikk-pakk ...

Philips Airfryerek

sajtos tekercs

Egyszerű sajttekercs

A vendégségek koronázatlan királynője a hidegtál. Mindenféle húskészítményt, sajtokat és kencéket szervírozhatunk egy tálcán. A sajttekercs egy keveréke ezeknek, hiszen sajt, sonka, ...

Hankusz Sára

sonkatekercs

Currys-tormás sonkatekercsek

Csavartunk egyet a hagyományos sonkatekercsen és kicsit indiai hangulatúra rittyentettük. A curry és a torma ugyanis meglepően összeillő párost alkot, ami bármilyen húsnak remekül áll, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept