Nosalty logó

Sajttekercs tejfölös kukoricával

Name: Sajttekercs tejfölös kukoricával
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Trappista sajt jó minőségű; 20 dkg Csirkemellsonka; 1 db Lilahagyma; 3 db Főtt tojás; 300 g Tömlős krémsajt; 1 csokor Petrezselyem; 4 gerezd Fokhagyma; 5 dl Tejföl; 1000 g Csemegekukorica fagyasztott; 1 ek Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 4 ek Napraforgó olaj

Salamon Csilla

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Sajttekercshez

30 dkg trappista sajt (jó minőségű)
20 dkg csirkemellsonka
1 db lilahagyma
3 db főtt tojás
300 g tömlős krémsajt
1 csokor petrezselyem

Tejfölös kukoricához

4 gerezd fokhagyma
5 dl tejföl
1000 g csemegekukorica (fagyasztott)
1 ek finomliszt
só ízlés szerint
4 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1081

Kalória

48.8g

Fehérje

64.3g

Szénhidrát

71.9g

Zsír

379.3g

Víz

333.9g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

21.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
11% Szénhidrát
13% Zsír

Sajttekercshez

75g trappista sajt

264 kcal
50g csirkemellsonka

48 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
45g főtt tojás

70 kcal
75g tömlős krémsajt

135 kcal
11g petrezselyem

4 kcal

Tejfölös kukoricához

3g fokhagyma

4 kcal
125g tejföl

248 kcal
250g csemegekukorica

215 kcal
4g finomliszt

14 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 1081 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
13% Zsír

Sajttekercshez

300g trappista sajt

1056 kcal
200g csirkemellsonka

190 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
180g főtt tojás

279 kcal
300g tömlős krémsajt

540 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

Tejfölös kukoricához

12g fokhagyma

16 kcal
500g tejföl

990 kcal
1000g csemegekukorica

860 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g só

0 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal

Összesen 4318 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
13% Zsír

Sajttekercshez

11.2g trappista sajt

39 kcal
7.5g csirkemellsonka

7 kcal
3.4g lilahagyma

1 kcal
6.7g főtt tojás

10 kcal
11.2g tömlős krémsajt

20 kcal
1.7g petrezselyem

1 kcal

Tejfölös kukoricához

0.4g fokhagyma

1 kcal
18.7g tejföl

37 kcal
37.4g csemegekukorica

32 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal
0g só

0 kcal
1.2g napraforgó olaj

11 kcal

Összesen 161 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
11% Szénhidrát
13% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

48.8 g

Zsír

Összesen

71.9 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

334 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2070 g
Cink

4 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

667 mg
Vas

3 mg
Magnézium

137 mg
Foszfor

686 mg
Nátrium

540 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

64.3 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

379.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

528 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

55 micro
K vitamin:

190 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

168 micro
Kolin:

229 mg
Retinol - A vitamin:

453 micro
α-karotin

40 micro
β-karotin

744 micro
β-crypt

293 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2401 micro

Összesen 1081 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
13% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

195.4 g

Zsír

Összesen

287.6 g
Telített zsírsav

114 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

78 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

1335 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8280.1 g
Cink

17 mg
Szelén

131 mg
Kálcium

2668 mg
Vas

12 mg
Magnézium

547 mg
Foszfor

2742 mg
Nátrium

2161 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

257.4 g
Cukor

87 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

1517.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2113 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

142 mg
D vitamin:

220 micro
K vitamin:

759 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

671 micro
Kolin:

916 mg
Retinol - A vitamin:

1810 micro
α-karotin

160 micro
β-karotin

2977 micro
β-crypt

1173 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9606 micro

Összesen 4318 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
13% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

10.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

309.7 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

100 mg
Vas

0 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

103 mg
Nátrium

81 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

56.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

68 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

111 micro
β-crypt

44 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

359 micro

Összesen 161 kcal

Elkészítés

Sajttekercshez

Sajttekercs: gyöngyöző vízbe, nejlonzacskóba téve kb. 30 percig olvasztjuk a sajtot.
Közben a tömlős sajtot összekeverjük az apróra vágott petrezselyemmel, lilahagymával és a reszelt, főtt tojással.
A megolvadt sajtot folpackon vékonyra nyújtjuk. Rátesszük a csirkemell szeleteket, megkenjük a sajtkrémmel.
Fólia segítségével felcsavarjuk, 1 napig hűtjük, és szeleteljük.
A lisztet a tejföllel és a sóval simára keverjük, és a fokhagymás kukoricára öntjük. 2 percig forraljuk, majd olajjal kikent tepsibe öntjük, és 10 percig sütjük.

Tejfölös kukoricához

4-5 ek olajon a kukoricát -lefedve- 10 percig pároljuk.
Közben a fokhagymát megtisztítjuk, áttörjük, és a kukoricához adjuk.
A lisztet a tejföllel és a sóval simára keverjük, és a fokhagymás kukoricára öntjük. 2 percig forraljuk, majd olajjal kikent tepsibe öntjük, és 10 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 30 p

Külön-külön is elkészíthető.:)

Hasonló receptek

Összes sajtos tekercs

Sajttekercs 2. -tavaszi

Sajttekercs nikuszbaby konyhájából

Sajttekercses tál

Sonkás-krémes tavaszi sajttekercs

Halkrémes sajttekercs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

töltött tojás

Húsvéti töltött tojás

A töltött tojás igazi húsvéti klasszikus, és mi most kosárka formájúra készítettük. Egyszerű, látványos és tökéletes ünnepi előétel.

Fekete Melinda

töltött tojás

Tojástulipánok

Nemcsak gyönyörű az asztalon, meg is lehet enni minden részét: íme az egyik legszebb ehető dekoráció húsvétra!

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept