Nosalty logó

Sajttorta

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg keksz (teljes kiőrlésű lisztből)
10 dkg vaj
62.5 dkg krémsajt (tejszínes)
15 dkg cukor
1.5 evőkanál finomliszt
1 dl tejföl
1 db vanília (rúd)
2 citromból nyert citromhéj (reszelve)
3 db tojás
30 dkg málna
1 csomag tortazselé (piros)

Tápanyag és kalória

1097

Kalória

19.2g

Fehérje

99.9g

Szénhidrát

68.1g

Zsír

117.4g

Víz

203.5g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

53.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
33% Szénhidrát
22% Zsír

50g keksz

210 kcal
25g vaj

179 kcal
156g krémsajt

391 kcal
38g cukor

145 kcal
6g finomliszt

20 kcal
25g tejföl

50 kcal
0g vanília

0 kcal
3g citromhéj

1 kcal
41g tojás

52 kcal
75g málna

39 kcal
3g tortazselé

10 kcal

Összesen 1097 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
22% Zsír

200g keksz

838 kcal
100g vaj

717 kcal
625g krémsajt

1563 kcal
150g cukor

581 kcal
23g finomliszt

82 kcal
100g tejföl

198 kcal
0g vanília

0 kcal
12g citromhéj

6 kcal
165g tojás

208 kcal
300g málna

156 kcal
12g tortazselé

41 kcal

Összesen 4390 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
22% Zsír

11.9g keksz

50 kcal
5.9g vaj

43 kcal
37.1g krémsajt

93 kcal
8.9g cukor

34 kcal
1.3g finomliszt

5 kcal
5.9g tejföl

12 kcal
0g vanília

0 kcal
0.7g citromhéj

0 kcal
9.8g tojás

12 kcal
17.8g málna

9 kcal
0.7g tortazselé

2 kcal

Összesen 260 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
33% Szénhidrát
22% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

19.2 g

Zsír

Összesen

68.1 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

204 mg

Ásványi anyagok

Összesen

457.2 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

76 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

125 mg
Nátrium

213 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

99.9 g
Cukor

54 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

117.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

262 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

126 mg
Retinol - A vitamin:

256 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

287 micro

Összesen 1097 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
22% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

76.9 g

Zsír

Összesen

272.2 g
Telített zsírsav

71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

814 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1828.6 g
Cink

4 mg
Szelén

58 mg
Kálcium

302 mg
Vas

5 mg
Magnézium

102 mg
Foszfor

500 mg
Nátrium

854 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

399.4 g
Cukor

216 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

469.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1047 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

95 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

148 micro
Kolin:

505 mg
Retinol - A vitamin:

1024 micro
α-karotin

48 micro
β-karotin

220 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1149 micro

Összesen 4390 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
22% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

16.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

108.4 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

18 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

30 mg
Nátrium

51 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.7 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

27.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 260 kcal

Elkészítés

A kekszet durvára daráljuk, vagy összezúzzuk. A vajat felolvasztjuk, majd összekeverjük az összezúzott keksszel. Egy 24 cm átmérőjű tortaformába tesszük, és egyenletesen eloszlatjuk. 160 fokos előmelegített sütőben 10 percig sütjük.
A sajtkrémet a cukorral robotgép segítségével összedolgozzuk. A sajtot a liszttel, a tejföllel és a félbevágott vaníliarúd kikapart belsejével tovább keverjük. Belereszeljük a citromok héját, majd a tojásokat is a masszába tesszük. Jól összedolgozzuk, szinte habosra keverjük. A masszát ráöntjük a kihűlt kekszre, és 50 perc alatt megsütjük a tortát. Amikor kihűlt pár órára vagy akár egy éjszakára tegyük hűtőbe.
Tálaláskor a formából kivesszük, és a tetejére tesszük a málnát, ami lehet friss és mélyhűtött is. Mélyhűtött esetén a levétől csepegtessük le. A leírás szerint elkészített tortazselét ráöntjük. Azért várjuk meg, amíg a zselé megdermed.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 60 p

Ez annyira finom, hogy előfordult, hogy két adagot is készítenem kellett. Egyébként bármilyen friss gyümölccsel készíthető.

Hasonló receptek

Összes sajttorta

Oreos mascarpone torta

Vérnarancsos sajttorta engebea konyhájából

Mascarponés szőlőtorta (cukormentes)

A legegyszerűbb sajttorta fehércsokival

New York cheesecake

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept