Nosalty logó

Sajttorta Pacacica95 konyhájából

Name: Sajttorta Pacacica95 konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Kekszmorzsa; olvasztott 12 dkg Vaj; 5 dkg Cukor ízlés szerint; 70 dkg Krémsajt; 15 dkg Porcukor ízlés szerint; reszelt 1 citromból nyert Citromhéj; 1 fél citromból nyert Citromlé; 2 db Tojás; 3 db Tojássárgája; 1 evőkanál Étkezési keményítő; 1 dl Habtejszín; 1 dl Tejföl

8adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg kekszmorzsa
12.5 dkg vaj
5 dkg cukor (ízlés szerint)

A krémhez

70 dkg krémsajt
15 dkg porcukor (ízlés szerint)
1 citromból nyert citromhéj
1 fél citromból nyert citromlé
2 db tojás
3 db tojássárgája
1 evőkanál étkezési keményítő
1 dl habtejszín
1 dl tejföl

Tápanyag és kalória

670

Kalória

10.6g

Fehérje

55.9g

Szénhidrát

44.1g

Zsír

35.8g

Víz

181.2g

Koleszterin

Élelmi rost

31.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
30% Zsír

A tésztához

31g kekszmorzsa

131 kcal
16g vaj

112 kcal
6g cukor

24 kcal

A krémhez

88g krémsajt

219 kcal
19g porcukor

73 kcal
1g citromhéj

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
14g tojás

17 kcal
8g tojássárgája

24 kcal
2g étkezési keményítő

7 kcal
13g habtejszín

37 kcal
13g tejföl

25 kcal

Összesen 670 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
30% Zsír

A tésztához

250g kekszmorzsa

1048 kcal
125g vaj

896 kcal
50g cukor

194 kcal

A krémhez

700g krémsajt

1750 kcal
150g porcukor

581 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g citromlé

4 kcal
110g tojás

138 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
100g habtejszín

292 kcal
100g tejföl

198 kcal

Összesen 5354 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
30% Zsír

A tésztához

14.8g kekszmorzsa

62 kcal
7.4g vaj

53 kcal
3g cukor

11 kcal

A krémhez

41.5g krémsajt

104 kcal
8.9g porcukor

34 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
1.2g citromlé

0 kcal
6.5g tojás

8 kcal
3.6g tojássárgája

11 kcal
0.9g étkezési keményítő

3 kcal
5.9g habtejszín

17 kcal
5.9g tejföl

12 kcal

Összesen 315 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
30% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

10.6 g

Zsír

Összesen

44.1 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

181 mg

Ásványi anyagok

Összesen

256.7 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

43 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

75 mg
Nátrium

125 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

55.9 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

35.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

205 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

105 mg
Retinol - A vitamin:

201 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

144 micro

Összesen 670 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
30% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

85 g

Zsír

Összesen

352.9 g
Telített zsírsav

109 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

1450 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2053.5 g
Cink

3 mg
Szelén

70 mg
Kálcium

343 mg
Vas

4 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

597 mg
Nátrium

999 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

447.5 g
Cukor

255 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

286.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1642 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

233 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

152 micro
Kolin:

838 mg
Retinol - A vitamin:

1611 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

336 micro
β-crypt

33 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1151 micro

Összesen 5354 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
30% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

20.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

86 mg

Ásványi anyagok

Összesen

121.8 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

20 mg
Vas

0 mg
Magnézium

2 mg
Foszfor

35 mg
Nátrium

59 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.5 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

17 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

96 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 315 kcal

Elkészítés

A tésztához

A ledarált kekszmorzsát összekeverjük az olvasztott vajjal. A sütőpapírral leterített 23cm-es kapcsos formába öntjük, és belenyomkodjuk. Kb. 1 cm vastag felületet kell kapni (egy pohár aljával könnyebb lenyomkodni).
Berakjuk a hűtőbe, amíg a krém elkészül.
A szobahőmérsékletű krémsajtot összekeverjük a tejföllel, tejszínnel, porcukorral, citromlével és citromhéjjal, a tojásokkal és az étkezési keményítővel. Fontos, hogy csomómentes legyen.
Kivesszük a kekszes alapot a hűtőszekrényből, és a formába öntjük a krémet.
180 fokos előmelegített sütőben 45 percig sütjük.
A sütés után a krém még remegni fog, de nem baj, mert hűlés közben fog megszilárdulni teljesen.
Kifejezetten jót tesz a tortának, ha 1 éjszakát áll a hűtőben.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 23

Sajttortát a barátnőm készített először. Amint megkóstoltam, rögtön elhatároztam, hogy nekem is kell valami hasonlót készítenem.

Hasonló receptek

Összes sajttorta

New York sajttorta Kaporkától

Áfonyás sajttorta Szofika konyhájából

Skandináv áfonyatorta

Tojáslikőrös sajttorta

Cukormentes málnás sajttorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept