Nosalty logó

Sajttorta Sturci konyhájából

8adag

Idő

85p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

20 dkg kekszmorzsa
5 dkg barna cukor
15 dkg vaj

Krém

70 dkg krémsajt
15 dkg porcukor
1 citromból nyert citromhéj
1 citromból nyert citromlé
1 dl tejföl
1 dl habtejszín
2 db tojás
3 db tojássárgája

Tápanyag és kalória

659

Kalória

10.1g

Fehérje

49.3g

Szénhidrát

46.3g

Zsír

38.6g

Víz

187.9g

Koleszterin

844.5mg

Élelmi rost

30.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
34% Szénhidrát
32% Zsír

Tészta

25g kekszmorzsa

105 kcal
6g barna cukor

24 kcal
19g vaj

134 kcal

Krém

88g krémsajt

219 kcal
19g porcukor

73 kcal
1g citromhéj

0 kcal
5g citromlé

1 kcal
13g tejföl

25 kcal
13g habtejszín

37 kcal
14g tojás

17 kcal
8g tojássárgája

24 kcal

Összesen 659 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
32% Zsír

Tészta

200g kekszmorzsa

838 kcal
50g barna cukor

190 kcal
150g vaj

1076 kcal

Krém

700g krémsajt

1750 kcal
150g porcukor

581 kcal
6g citromhéj

3 kcal
40g citromlé

9 kcal
100g tejföl

198 kcal
100g habtejszín

292 kcal
110g tojás

138 kcal
60g tojássárgája

193 kcal

Összesen 5268 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
32% Zsír

Tészta

12g kekszmorzsa

50 kcal
3g barna cukor

11 kcal
9g vaj

65 kcal

Krém

42g krémsajt

105 kcal
9g porcukor

35 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
2.4g citromlé

1 kcal
6g tejföl

12 kcal
6g habtejszín

18 kcal
6.6g tojás

8 kcal
3.6g tojássárgája

12 kcal

Összesen 317 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
34% Szénhidrát
32% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

10.1 g

Zsír

Összesen

46.3 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

188 mg

Ásványi anyagok

Összesen

247.5 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

49 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

108 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

49.3 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

38.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

227 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

106 mg
Retinol - A vitamin:

222 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

144 micro

Összesen 659 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
32% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

80.8 g

Zsír

Összesen

370.2 g
Telített zsírsav

120 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

1504 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1980.4 g
Cink

3 mg
Szelén

71 mg
Kálcium

391 mg
Vas

4 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

605 mg
Nátrium

864 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

394.3 g
Cukor

245 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

308.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1813 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

233 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

157 micro
Kolin:

844 mg
Retinol - A vitamin:

1779 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

376 micro
β-crypt

34 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1154 micro

Összesen 5268 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
32% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

22.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

118.9 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

23 mg
Vas

0 mg
Magnézium

3 mg
Foszfor

36 mg
Nátrium

52 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.7 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

18.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

109 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

107 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 317 kcal

Elkészítés

Tészta

Ledaráljuk a barna cukrot.
Megmelegítjük a vajat úgy, hogy teljesen folyékony legyen, majd összekeverjük a kekszet és a cukrot, és ezt összedolgozzuk a folyékony vajjal.
Egy tortaformát kivajazunk (vagy sütőpapírt is rakhatunk bele, de így nem biztos, hogy szép lesz a végeredmény), majd beletesszük a keveréket. Egy pohár aljával lenyomkodjuk. (Aki szereti, az erre a tortaalapra akár szórhat lereszelt étcsokoládét és a darabokra vágott epret, de bármi mással is helyettesítheti.)
A tortaalapot a hűtőszekrénybe rakjuk, amíg elkészül a krém.

Krém

A krémhez való összes hozzávalót egy nagy edénybe rakjuk, és simára keverjük. Ha már jól összeállt, ráöntjük a tortaalapra. Egy kicsit rázogatjuk, hogy egyenletesen elsimuljon.
A tortaformát, benne a tortával, alufóliával alulról kezdve teljesen becsomagoljuk.
A sütőt felmelegítjük 170 fokra, egy mély tepsit teleöntünk forró vízzel, és beleállítjuk a bebugyolált tortát, és így rakjuk a sütőbe. 170 fokon körülbelül 1 órát sütjük.
Majd lessünk bele, ha még kicsit lágynak találjuk, rázogatásra még nagyon mozogna, süssük tovább. Kicsit ki is nyithatjuk az alufóliát, emelhetünk is a hőfokon, de folyamatosan ellenőrizzük, nehogy nagyon megsüljön a teteje. A vizet folyamatosan pótoljuk a tálba.
Ha megsült a torta, kivesszük, és hagyjuk kihűlni. Egy éjszakára hűtőbe helyezzük.
Másnap tetszés szerint lekvárral, reszelt csokival, amivel szeretnénk díszíthetjük. Eddig nekem az eperlekvár passzolt hozzá a legjobban. :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 70 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24

Több cukrászdában is ettünk sajttortát, aztán sok-sok unszolásra egy recept alapján megpróbáltam itthon. Na, hát azóta csak itthon eszünk sajttortát... :P :D

Hasonló receptek

Összes sajttorta

Raw kókuszos sajttorta

Fehércsokoládés mascarponetorta málnapürével

Epres-fehér csokoládés sajttortácskák

Fehércsokoládés sajttorta, sörös meggymártással

Sajttorta Mercedestől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept