Nosalty logó

Sajttorta - Varga Iza

Name: Sajttorta - Varga Iza
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: amerikai
Ingredients: 430 g Zabkeksz; 5 dkg Vaj; 3 dkg Barna cukor; 60 dkg Krémsajt natúr; 15 dkg Porcukor; 4 dkg Kukoricakeményítő; 4 db Tojás; 1 dl Tejföl; 1 db Vanília rúd; 1 teáskanál Vaníliás cukor; 3 csepp Citrom aroma

Barátok közt Sülve-Főve

6adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Kekszes alap

430 g zabkeksz
5 dkg vaj
3 dkg barna cukor

Töltelék

60 dkg krémsajt (natúr)
15 dkg porcukor
4 dkg kukoricakeményítő
4 db tojás
1.5 dl tejföl
1 db vanília (rúd)
1 teáskanál vaníliás cukor
3 csepp citrom aroma

Tápanyag és kalória

883

Kalória

15.5g

Fehérje

84.9g

Szénhidrát

52.7g

Zsír

44.8g

Víz

152.7g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

48.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
43% Szénhidrát
27% Zsír

Kekszes alap

72g zabkeksz

333 kcal
8g vaj

60 kcal
5g barna cukor

19 kcal

Töltelék

100g krémsajt

250 kcal
25g porcukor

97 kcal
7g kukoricakeményítő

25 kcal
37g tojás

46 kcal
25g tejföl

50 kcal
0g vanília

0 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
0g citrom aroma

0 kcal

Összesen 883 kcal

8% Fehérje
43% Szénhidrát
27% Zsír

Kekszes alap

430g zabkeksz

2000 kcal
50g vaj

359 kcal
30g barna cukor

114 kcal

Töltelék

600g krémsajt

1500 kcal
150g porcukor

581 kcal
40g kukoricakeményítő

152 kcal
220g tojás

277 kcal
150g tejföl

297 kcal
0g vanília

0 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
0g citrom aroma

0 kcal

Összesen 5299 kcal

8% Fehérje
43% Szénhidrát
27% Zsír

Kekszes alap

25.7g zabkeksz

119 kcal
3g vaj

21 kcal
1.8g barna cukor

7 kcal

Töltelék

35.8g krémsajt

90 kcal
9g porcukor

35 kcal
2.4g kukoricakeményítő

9 kcal
13.1g tojás

17 kcal
9g tejföl

18 kcal
0g vanília

0 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
0g citrom aroma

0 kcal

Összesen 317 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
43% Szénhidrát
27% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

15.5 g

Zsír

Összesen

52.7 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

153 mg

Ásványi anyagok

Összesen

635.1 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

50 mg
Vas

1 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

86 mg
Nátrium

480 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

84.9 g
Cukor

48 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

44.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

140 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

101 mg
Retinol - A vitamin:

138 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

163 micro

Összesen 883 kcal

8% Fehérje
43% Szénhidrát
27% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

92.9 g

Zsír

Összesen

316.3 g
Telített zsírsav

85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

916 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3810.8 g
Cink

3 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

299 mg
Vas

4 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

516 mg
Nátrium

2877 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

509.6 g
Cukor

289 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

268.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

838 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

102 micro
Kolin:

608 mg
Retinol - A vitamin:

827 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

117 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

980 micro

Összesen 5299 kcal

8% Fehérje
43% Szénhidrát
27% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

18.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

227.5 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

18 mg
Vas

0 mg
Magnézium

3 mg
Foszfor

31 mg
Nátrium

172 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.4 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

16.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 317 kcal

Elkészítés

Kekszes alap

A vajat felolvasztjuk a barna cukorral és összedolgozzuk a kézzel összetört zabkeksszel.
Egy kapcsos tortaforma aljában egyenletesen elrendezzük, tömörítjük. Kb. egyujjnyi vastag lesz.

Töltelék

A sajtkrémet a tejföllel, a porcukorral, a citrom aromával, a vaníliarúd kikapart belsejével és a keményítővel robotgép segítségével simára keverjük. Amikor csomómentes, egyesével hozzákeverjük a felütött tojásokat.
A kész masszát ráöntjük a kekszes alapra.
Előmelegített sütőben 165 ºC-on kb. 40-50 percig sütjük, félidőnél fordítunk a formán, hogy egyenletes aranybarna legyen a torta teteje. A formában hagyjuk kihűlni.
Késsel körbelazítjuk a tortaforma belső felét, és leválasztjuk. Hűtőben lehűtjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 165 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Sári lányom igazi cukrász mester, nem is kérdés, hogy az ünnepek és évfordulók alkalmával ő készíti az édességet. Ez a sajttorta az egyik specialitása.

Hasonló receptek

Összes sajttorta

Sajttorta ahogy d0rka készíti

Hűsítő citromkrémes sajttorta

Sajttorta Mercedestől

Cukormentes sajttorta

Gyömbéres-körtés sajttorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept