Nosalty logó

Sakk-torta

Name: Sakk-torta
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 evőkanál Finomliszt; 3 púpozott ek Cukrozatlan kakaópor; 10 db Tojás; 1 csomag Sütőpor; 10 ek Cukor; 700 ml Habtejszín; 30 dkg Étcsokoládé; 1 tasak Csokoládés pudingpor főzés nélkül készíthető; 20 g Zselatin; 8 evőkanál Víz; 70 dkg Porcukor; 1 ek Vaj; 2 ek Méz; barna 10 dkg Marcipán

12adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

nehéz

adag

Hozzávalók

Piskótatészta

7 evőkanál finomliszt
3 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
10 db tojás
1 csomag sütőpor
10 ek cukor

Krém

700 ml habtejszín
30 dkg étcsokoládé
1 tasak csokoládés pudingpor (főzés nélkül készíthető)

Fondant borítás

20 g zselatin
8 evőkanál víz
70 dkg porcukor
1 ek vaj
2 ek méz
10 dkg marcipán

Tápanyag és kalória

736

Kalória

10.5g

Fehérje

102.5g

Szénhidrát

32.5g

Zsír

75.6g

Víz

219.3g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

88.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
46% Szénhidrát
15% Zsír

Piskótatészta

9g finomliszt

32 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
46g tojás

58 kcal
1g sütőpor

1 kcal
8g cukor

32 kcal

Krém

58g habtejszín

170 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
4g csokoládés pudingpor

14 kcal

Fondant borítás

2g zselatin

6 kcal
5g víz

0 kcal
58g porcukor

226 kcal
1g vaj

8 kcal
4g méz

13 kcal
8g marcipán

39 kcal

Összesen 736 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
15% Zsír

Piskótatészta

105g finomliszt

382 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
550g tojás

692 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g cukor

387 kcal

Krém

700g habtejszín

2044 kcal
300g étcsokoládé

1638 kcal
45g csokoládés pudingpor

171 kcal

Fondant borítás

20g zselatin

67 kcal
64g víz

0 kcal
700g porcukor

2709 kcal
14g vaj

100 kcal
50g méz

152 kcal
100g marcipán

462 kcal

Összesen 8810 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
15% Zsír

Piskótatészta

3.8g finomliszt

14 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
19.9g tojás

25 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
3.6g cukor

14 kcal

Krém

25.4g habtejszín

74 kcal
10.9g étcsokoládé

59 kcal
1.6g csokoládés pudingpor

6 kcal

Fondant borítás

0.7g zselatin

2 kcal
2.3g víz

0 kcal
25.4g porcukor

98 kcal
0.5g vaj

4 kcal
1.8g méz

6 kcal
3.6g marcipán

17 kcal

Összesen 319 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
46% Szénhidrát
15% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.5 g

Zsír

Összesen

32.5 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

219 mg

Ásványi anyagok

Összesen

664.2 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

153 mg
Vas

3 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

277 mg
Nátrium

165 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

102.5 g
Cukor

88 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

75.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

236 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

130 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

43 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

212 micro

Összesen 736 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
15% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

125.5 g

Zsír

Összesen

389.6 g
Telített zsírsav

214 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

113 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

2632 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7971 g
Cink

15 mg
Szelén

203 mg
Kálcium

1839 mg
Vas

36 mg
Magnézium

576 mg
Foszfor

3318 mg
Nátrium

1975 mg
Réz

4 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

1229.9 g
Cukor

1059 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

907.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2829 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

558 micro
K vitamin:

46 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

284 micro
Kolin:

1554 mg
Retinol - A vitamin:

2786 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

520 micro
β-crypt

47 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2546 micro

Összesen 8810 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
15% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

14.1 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

95 mg

Ásványi anyagok

Összesen

288.8 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

67 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

120 mg
Nátrium

72 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.6 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

32.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

103 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

101 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

92 micro

Összesen 319 kcal

Elkészítés

Piskótatészta

A tojásokat szétválasztjuk, és egy nagy tálba tesszük a fehérjét. Felverjük habbá, majd apránként beleszórjuk a cukrot, majd egyesével hozzáadjuk a tojássárgákat.
Ezeket a hozzávalókat robotgéppel keverjük. A szárazanyagokat (liszt, sütőpor, kakaópor) már egy fakanállal forgatjuk bele óvatosan.
Sütőpapírral kibélelt tortaformába öntjük a tésztát, és előmelegített sütőben 20 perc alatt kisütjük.

Krém

A tejszínt egy edényben melegíteni kezdjük, majd beletördeljük a csokit. Ha már szépen felolvadt a csoki, hűtő hidegre hűtjük.
A hideg krémet robotgéppel felhabosítjuk, majd belekeverjük a főzés nélkül készíthető pudingport. Így nagyon jól kezelhető és nagyon finom krémet kapunk. Betöltjük a piskótába, és a torta oldalát is bevonjuk vele.

Fondant borítás

A vizet egy edénybe öntjük, a cukor kivételével belekeverjük a hozzávalókat, és lassan melegíteni kezdjük. Ha megolvadt a zselatin, beleszitáljuk a porcukrot, amennyit csak felvesz.
Alaposan cukrozott deszkára borítjuk, és bőségesen meghintjük porcukorral. Jól formázható tésztaszerű masszát kapunk, amelyet kinyújtva a tortára borítunk, majd a fölösleget levágjuk a szélein.
Barna marcipánból kis kockákat vágunk ki, és szépen sakktábla-alakzatban rátesszük. Kicsi kakaós vízzel átkenjük az antik hatás érdekében.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30*30

A nagypapának két nagy kedvtelése van. Szeret a virágaival bíbelődni, és szenvedélyesen szeret sakkozni... :)

Hasonló receptek

Összes formatorta

Süni torta

Angel food cake Csupasüti konyhájából

Teknősbéka torta

Csokihabos banános busztorta

Playboy-torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept