Nosalty logó

Salátafőzelék kaprosan

Name: Salátafőzelék kaprosan
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Fejessaláta; 30 dkg Burgonya; 1 csokor Kapor; 3 gerezd Fokhagyma; 1 teáskanál Cukor; 1 ek Almaecet; 1 dl Napraforgó olaj; 2 púpozott ek Finomliszt; 175 g Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 5 dl Víz

Ligeti Károly

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db fejessaláta
30 dkg burgonya
1 csokor kapor
3 gerezd fokhagyma
1 teáskanál cukor
1 ek almaecet
1 dl napraforgó olaj
2 púpozott ek finomliszt
175 g tejföl
só ízlés szerint
5 dl víz

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

389

Kalória

5.8g

Fehérje

25.9g

Szénhidrát

30.5g

Zsír

302g

Víz

25.8g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

83g fejessaláta

8 kcal
75g burgonya

43 kcal
45g kapor

19 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
1g cukor

5 kcal
1g almaecet

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
10g finomliszt

36 kcal
44g tejföl

87 kcal
0g só

0 kcal
125g víz

0 kcal

Összesen 389 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

330g fejessaláta

32 kcal
300g burgonya

173 kcal
180g kapor

77 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
5g cukor

19 kcal
5g almaecet

1 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
40g finomliszt

146 kcal
175g tejföl

347 kcal
0g só

0 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 1558 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

20.3g fejessaláta

2 kcal
18.4g burgonya

11 kcal
11g kapor

5 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0.3g cukor

1 kcal
0.3g almaecet

0 kcal
5.2g napraforgó olaj

46 kcal
2.5g finomliszt

9 kcal
10.7g tejföl

21 kcal
0g só

0 kcal
30.7g víz

0 kcal

Összesen 96 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

30.5 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

423.4 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

175 mg
Vas

4 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

129 mg
Nátrium

53 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

302 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

329 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

53 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

65 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

126 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

53 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1225 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

756 micro

Összesen 389 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

23.1 g

Zsír

Összesen

122.1 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

33 g
Koleszterin

103 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1693.7 g
Cink

4 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

700 mg
Vas

17 mg
Magnézium

216 mg
Foszfor

517 mg
Nátrium

212 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

103.8 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

1208.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1317 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

36 mg
C vitamin:

210 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

262 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

503 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

212 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4899 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3022 micro

Összesen 1558 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

7.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

104 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

43 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

32 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

74.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

81 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

301 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

186 micro

Összesen 96 kcal

Elkészítés

A krumplit meghámozzuk, és apró kockára vágjuk. Kétszer annyi vízben elkezdjük főzni. Sózzuk, és beletesszük a csokor kaprot.
A salátát folyó vízzel jól kimossuk, és felaprítjuk. Ha a krumpli megpuhult, hozzáadjuk, ízesítjük cukorral, ecettel. Addig főzzük, míg a saláta megfonnyad
Az olajból és lisztből világos rántást készítünk. A végén belekeverjük az áttört fokhagymát, és kevés hideg vízzel elkeverve a salátához öntjük.
Állandó keverés mellett felforraljuk, hozzáadjuk a kevés forró lével simára kevert tejfölt, ha újból felforrt, eltávolítjuk a kaprot, és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p

Gyerekkorom nyarait idézi ez a főzelék, amit azóta is rendszeresen készítek. Nagyon szeretem lecsóval, bundás kenyérrel, vagy csak üresen, minden nélkül.

Hasonló receptek

Összes különleges főzelékek

Medvehagyma főzelék

Főzelék sütőben

Kínai kel főzelék krumplival

Kukoricás zöldbab tojástekerccsel

Krémes medvehagymafőzelék

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldborsófőzelék

Krémes zöldborsófőzelék ropogós rántott párizsival

A zöldborsófőzelék rántott párizsival igazi retró komfortétel. A krémes, üde főzelékhez remekül passzol a ropogós bundában sült párizsi, ráadásul egyszerű és pénztárcabarát ...

Hankusz Sára

spenótfőzelék

Szuperkrémes spenótfőzelék

A spenótfőzelék sokunk kedvence, de legalább ennyien rettegik a rossz menzás élmények miatt. Elsősorban nekik ajánlom ezt a receptet: ha így készítitek el a spenótot, örökre ...

Rosanics Petra

sárgaborsó-főzelék

Sárgaborsó-főzelék

Az iskolai menza betonfőzeléke talán sokak kedvét elvette a sárgaborsótól, pedig felnőtt fejjel igenis érdemes egy második esélyt adni ennek a filléres, ám laktató alapanyagnak!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept