Nosalty logó

Salátaleves buggyantott tojással

Name: Salátaleves buggyantott tojással
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kk Szerecsendió reszeljük frissen; 2 késhegynyi Őrölt fűszerkömény; 0 ízlés szerint Só; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 közepes db Fejessaláta; 1 db Leveskocka; 1 gerezd Fokhagyma; 1 ek Sertészsír; 1 l Víz; 4 db Tojás

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kk szerecsendió (reszeljük frissen)
2 késhegynyi őrölt fűszerkömény
só ízlés szerint
1 közepes db vöröshagyma
1 közepes db fejessaláta
1 db leveskocka
1 gerezd fokhagyma
1 ek sertészsír
1 l víz
4 db tojás

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

128

Kalória

7.3g

Fehérje

4.5g

Szénhidrát

9.1g

Zsír

363.6g

Víz

183.6g

Koleszterin

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír

0g szerecsendió

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
83g fejessaláta

8 kcal
3g leveskocka

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
4g sertészsír

34 kcal
250g víz

0 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 128 kcal

2% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír

0g szerecsendió

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
330g fejessaláta

32 kcal
10g leveskocka

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
15g sertészsír

135 kcal
1000g víz

0 kcal
220g tojás

277 kcal

Összesen 514 kcal

2% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír

0g szerecsendió

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
5.4g vöröshagyma

2 kcal
19.8g fejessaláta

2 kcal
0.6g leveskocka

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.9g sertészsír

8 kcal
60g víz

0 kcal
13.2g tojás

17 kcal

Összesen 31 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

9.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

184 mg

Ásványi anyagok

Összesen

686.7 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

62 mg
Vas

2 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

123 mg
Nátrium

465 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

363.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

179 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

63 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

71 micro
Kolin:

151 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1213 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

991 micro

Összesen 128 kcal

2% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

29.1 g

Zsír

Összesen

36.3 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

734 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2746.7 g
Cink

3 mg
Szelén

62 mg
Kálcium

248 mg
Vas

7 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

492 mg
Nátrium

1861 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

18 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

1454.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

715 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

174 micro
K vitamin:

251 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

285 micro
Kolin:

602 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4853 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3964 micro

Összesen 514 kcal

2% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

2.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

164.7 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

29 mg
Nátrium

112 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.1 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

87.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

291 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

238 micro

Összesen 31 kcal

Elkészítés

Az apróra vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát aranybarnára pirítjuk a zsíron.
A salátát leveleire szedjük, megmossuk, ujjnyi csíkokra vágjuk.
Levesszük az edényt a tűzről. A hagymás alaphoz adjuk a fűszereket (reszelt szerecsendió, őrölt kömény, só).
Hozzáadjuk a salátaleveleket.
Felengedjük kb. 1 liter vízzel, forrás után fél órán át főzzük. Mikor forr, hozzáadjuk az összemorzsolt leveskockát, s jól összekeverjük.
Miközben fő a leves, egy kis edényben vizet forralunk, teszünk bele egy evőkanál sót. Mikor forr, óvatosan beletörünk négy tojást, egyesével, úgy, hogy a tojások viszonylag egyben maradjanak. Ez 10 perc alatt kész. Kiszedjük egy tálra, s ha a leves is kész, beletesszük őket a tányérokba. Pirítóst is ehetünk hozzá (de úgy már nem paleo:) )!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Egy egész fej saláta sosem fogy el nálam... Kaptam kettőt, így ezt alakítottam, elég jó lett. :D

Hasonló receptek

Összes salátaleves

Salátaleves rántottával

Tejszínes salátaleves

Salátaleves buggyantott tojással

Tejes salátaleves tojással

Salátaleves nagymama módra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsleves

Tejmentes gyümölcsleves

Nyáron kevés jobb dolog van egy jól behűtött gyümölcslevesnél, főleg akkor, ha friss, érett gyümölcsökből készül. Mi most vegyesen raktunk bele ilyet is, olyat is. Ez a tejmentes ...

Hankusz Sára

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

gyümölcsleves

Selymes-krémes gyümölcsleves a nyár legjavából

Az egyik legkedvencebb nyári fogásunk a gyümölcsleves: jól behűtve igazi mentőöv a forróságban.

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept