Nosalty logó

Salátaleves Juciminyon konyhájából

Name: Salátaleves Juciminyon konyhájából
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Fejessaláta; 4 gerezd Fokhagyma; 2 ek Olívaolaj; 3 db Tojás; 6 dl Tej; 6 dl Víz; 2 kávéskanál Só; frissen őrölt 0 teáskanál Fehér bors; frissen reszelt 1 csipet Szerecsendió

Juciminyon

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db fejessaláta
4 gerezd fokhagyma
2 ek olívaolaj
3 db tojás
6 dl tej
6 dl víz
2 kávéskanál só
0.5 teáskanál fehér bors
1 csipet szerecsendió

Tápanyag és kalória

183

Kalória

10.1g

Fehérje

8.5g

Szénhidrát

10.6g

Zsír

237.5g

Víz

135g

Koleszterin

728.3mg

Élelmi rost

6.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

83g fejessaláta

8 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
41g tojás

52 kcal
150g tej

84 kcal
150g víz

0 kcal
2g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 183 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

330g fejessaláta

32 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
165g tojás

208 kcal
600g tej

336 kcal
600g víz

0 kcal
8g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 733 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

19.1g fejessaláta

2 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal
9.5g tojás

12 kcal
34.7g tej

19 kcal
34.7g víz

0 kcal
0.5g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 42 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

10.1 g

Zsír

Összesen

10.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1258.8 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

223 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

911 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.5 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

237.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

159 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

65 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

112 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1213 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

930 micro

Összesen 183 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

40.2 g

Zsír

Összesen

42.4 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5035.1 g
Cink

3 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

890 mg
Vas

6 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

385 mg
Nátrium

3645 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.1 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

949.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

638 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

260 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

247 micro
Kolin:

450 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4853 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3719 micro

Összesen 733 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

2.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

290.9 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

51 mg
Vas

0 mg
Magnézium

3 mg
Foszfor

22 mg
Nátrium

211 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

54.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

280 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

215 micro

Összesen 42 kcal

Elkészítés

A fejessalátát megmossuk, majd felcsíkozzuk.
Az olívaolajat felforrósítjuk, közepes lángon a salátát rádobjuk, jól elkeverjük, hogy ne égjen oda, majd lefedjük, és pároljuk kb. 5-6 percig. Ha a saláta kellően "összeesett", fokhagymanyomóval rányomjuk a 4 gerezd fokhagymát, és még 1 percig lefedve pároljuk. Hozzáadjuk a fűszereket.
Hozzáadjuk a 6 dl vizet és a 6 dl tejet, majd további 10 percig fedő alatt főzzük. Ha szükséges még fűszer, itt pótolhatjuk.
Felverjük a 3 egész tojást egy csipet sóval.
A levest épp, hogy felforraljuk, és folyamatos kavargatás közben hozzáadjuk a felvert tojásokat, és további 5 percet főzzük.
Az elkészült levest kézi botmixerrel pépesíthetjük, ha nem vágtuk elég apróra a salátacsíkokat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

Pár éve, egy meleg nyári napon hozott a szomszéd néni egy adag salátalevest nekünk, akkor találkoztam először ezzel az étellel. Azóta egyik kedvencem lett.

Hasonló receptek

Összes salátaleves

Öntött salátaleves

Tejszínes salátaleves

Salátaleves rántottával

Salátaleves snidlinggel

Salátaleves nagymama módra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

savanyú leves

Török négykanalas csorba (Dört kaşık çorbası)

Ennek a villámgyors, ugyanakkor izgalmasan savanykás török csorbának különlegessége, hogy az alapját 1-1 kanál lencse, vöröslencse, rizs és bulgur alkotja. Erre a maradékokból ...

Rosanics Petra

gyümölcskrémleves

Szilvakrémleves

A nyári gyümölcsszezon egyik kedvenc receptje lett nálunk ez a selymes szilvakrémleves, aminek a karamellizált cukor és az earl grey ad különleges aromát. Gyorsan elkészíthető, aztán ...

Rosanics Petra

különleges levesek

Sajtburgerleves

Elsősorban sajtburgerrajongók figyelmébe ajánljuk az alábbi receptet, ami a kedvelt street food ízeit gondolja újra levesformában - íme, a SAJTBURGERLEVES! Egy sűrű, laktató, raguszerű ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept