Nosalty logó

Salmorejo Dacota konyhájából

Dacota

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

7 nagy db paradicsom (érett)
3 gerezd fokhagyma
10 dkg bagett (szárazabb)
0.5 közepes db vöröshagyma
1.5 dl olívaolaj
0.3 dl balzsamecet
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)

Tápanyag és kalória

421

Kalória

5.7g

Fehérje

26.8g

Szénhidrát

33.7g

Zsír

321.6g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

11.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír

315g paradicsom

57 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
25g bagett

69 kcal
11g vöröshagyma

4 kcal
32g olívaolaj

282 kcal
6g balzsamecet

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 421 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír

1260g paradicsom

227 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
100g bagett

274 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
128g olívaolaj

1127 kcal
25g balzsamecet

22 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1678 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír

80.4g paradicsom

14 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
6.4g bagett

17 kcal
2.9g vöröshagyma

1 kcal
8.1g olívaolaj

72 kcal
1.6g balzsamecet

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 106 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

33.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

381.2 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

71 mg
Vas

2 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

115 mg
Nátrium

137 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

26.8 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

321.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

132 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

45 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

45 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

71 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

318 micro
β-karotin

1415 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

8105 micro
Lut-zea

399 micro

Összesen 421 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.8 g

Zsír

Összesen

134.6 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

94 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1524.8 g
Cink

3 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

283 mg
Vas

8 mg
Magnézium

189 mg
Foszfor

460 mg
Nátrium

547 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

107.3 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

1286.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

529 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

178 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

181 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

282 micro
Kolin:

108 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1273 micro
β-karotin

5659 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

32420 micro
Lut-zea

1597 micro

Összesen 1678 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.5 g

Zsír

Összesen

8.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

97.3 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

29 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

82.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

34 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

81 micro
β-karotin

361 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2070 micro
Lut-zea

102 micro

Összesen 106 kcal

Elkészítés

A paradicsomot éles késsel meghámozzuk, majd kockára vágjuk. Ha nem elég érett a paradicsom, forró vízbe is dobhatjuk, hogy könnyebben lehúzzuk a héját, de nem teljesen érett paradicsomból nem éri meg csinálni.
A paradicsomot kockára vágjuk.
A kenyeret felkockázzuk, és fél liter langyos vízbe áztatjuk.
A vöröshagymát és a fokhagymát finomra vágjuk.
A felkockázott paradicsomot, a hagymákat és a kinyomkodott kenyeret turmixgépbe tesszük, és összeturmixoljuk. Hozzáadjuk az olívaolajat, a balzsamecetet, fűszerezzük, majd még egyszer mixeljük.
Tálalás előtt hűtőbe tesszük legalább egy órára.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Andalúzia legnépszerűbb levese - kánikulában kötelező!

Hasonló receptek

Összes gazpacho

Dinnyés gazpacho

Frissítő nyári gazpacho

Nyers gazpacho

Kukoricagazpacho

Ananászos gazpacho tökmaggal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

borsóleves

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Rosanics Petra

zöldbableves

Kapros zöldbableves

A zöldbableves egy ízletes és tápláló étel, amely tökéletes választás lehet akár főétel gyanánt is. Friss zöldbab, zöldségek és fűszerek harmonikus kombinációja, mely nemcsak a ...

Gerzsenyi Flóra

különleges levesek

Sajtburgerleves

Elsősorban sajtburgerrajongók figyelmébe ajánljuk az alábbi receptet, ami a kedvelt street food ízeit gondolja újra levesformában - íme, a SAJTBURGERLEVES! Egy sűrű, laktató, raguszerű ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept