Nosalty logó

San Remo szelet

Name: San Remo szelet
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 g Vaníliás pudingpor lehet hidegen keverhető is; 2 dl Tej; 2 dl Habtejszín; 0 db Vanília; 2 dkg Zselatin; 0 dl Eperszörp; 6 dl Víz; 40 dkg Málna mirelit; 5 dkg Mandula szeletelt; 20 dkg Leveles tészta mirelit

Friedrich Antal

San Remo szelet

10adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Pudingos krém

50 g vaníliás pudingpor (lehet hidegen keverhető is)
2 dl tej
2.5 dl habtejszín
0.5 db vanília

Aszpik

2.5 dkg zselatin
0.5 dl eperszörp
6 dl víz

Elkészítés

40 dkg málna (mirelit)
5 dkg mandula (szeletelt)
20 dkg leveles tészta (mirelit)

Tápanyag és kalória

251

Kalória

Fehérje

22.7g

Szénhidrát

15.6g

Zsír

110.8g

Víz

27.8g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

7.2g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

4% Fehérje
15% Szénhidrát
10% Zsír

Pudingos krém

5g vaníliás pudingpor

19 kcal
20g tej

11 kcal
25g habtejszín

73 kcal
0g vanília

0 kcal

Aszpik

3g zselatin

8 kcal
5g eperszörp

15 kcal
60g víz

0 kcal

Elkészítés

40g málna

21 kcal
5g mandula

30 kcal
20g leveles tészta

74 kcal

Összesen 251 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
10% Zsír

Pudingos krém

50g vaníliás pudingpor

191 kcal
200g tej

112 kcal
250g habtejszín

730 kcal
0g vanília

0 kcal

Aszpik

25g zselatin

84 kcal
50g eperszörp

152 kcal
600g víz

0 kcal

Elkészítés

400g málna

208 kcal
50g mandula

295 kcal
200g leveles tészta

742 kcal

Összesen 2514 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
10% Zsír

Pudingos krém

2.7g vaníliás pudingpor

10 kcal
11g tej

6 kcal
13.7g habtejszín

40 kcal
0g vanília

0 kcal

Aszpik

1.4g zselatin

5 kcal
2.7g eperszörp

8 kcal
32.9g víz

0 kcal

Elkészítés

21.9g málna

11 kcal
2.7g mandula

16 kcal
11g leveles tészta

41 kcal

Összesen 137 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

4% Fehérje
15% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

15.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

204.5 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

64 mg
Vas

0 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

52 mg
Nátrium

63 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.7 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

110.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

71 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

69 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 251 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

59.8 g

Zsír

Összesen

156.2 g
Telített zsírsav

74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

278 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2045.2 g
Cink

4 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

638 mg
Vas

5 mg
Magnézium

247 mg
Foszfor

516 mg
Nátrium

627 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

227.1 g
Cukor

72 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

1107.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

706 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

106 mg
D vitamin:

58 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

119 micro
Kolin:

117 mg
Retinol - A vitamin:

685 micro
α-karotin

64 micro
β-karotin

200 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

545 micro

Összesen 2514 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

8.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

112.1 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

35 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

28 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

60.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 137 kcal

Elkészítés

Pudingos krém

A mirelit leveles tésztát kiolvasztjuk, és 5 mm vastagra kinyújtjuk. Hosszú, 10 cm × 30 cm-s csíkokra vágjuk a fő lapot (ha a tepsi rövidebb, akkor 10 cm × tepsi hossz).
Két ugyanilyen hosszú, 1 cm széles csíkot vágunk, és a két szélére helyezzük. Sütőben pirosra sütjük, majd hagyjuk lehűlni.
A pudingporból tejjel kemény pudingot keverünk vagy főzünk, igazi vaníliával ízesítjük, majd kihűtjük. A tejszínhabot felverjük és a hideg pudinggal elkeverjük.
A zselatinból a szörppel és vízzel aszpikot készítünk. A kisütött tésztára 1 cm vastagon rákenjük a vaníliakrémet.
A málnaszemeket sűrűn elhelyezzük a krémben és a langyos aszpikkal lekenjük vastagon. Megszórjuk a szélét pirított mandulával, lehűtjük és szeletelve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30×20×6

A kedvenc cukrász barátom receptje, titok övezi a sütemény eredetét. De általában meg tudod nálam kóstolni.

Hasonló receptek

Összes leveles sütemény

Mandulás lepény, avagy Galette des Rois

Mandulás-tojáskrémes leveles párna

Gyors túrós

Guacamole 3.

30 perces epres lepény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

őzgerinc sütemény

Hagyományos méteres kalács

A méteres kalács vagy méteres sütemény a húsvéti klasszikusok közé sorolható, amivel lehet sokan nem is találkoztak még. Aki viszont ismeri, annak biztosan közel áll a szívéhez. ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept