Nosalty logó

Sangria mousse almakompóttal

Name: Sangria mousse almakompóttal
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 dl Sangría; 2 dl Gyümölcslé 100%, multivitamin; 1 dl Narancslé frissen facsart; 4 ek Cukor; 2 ek Tejszínízű pudingpor; 1 kávéskanál Szegfűszeg őrölt; 1 kk Fahéj őrölt; 1 db Tojássárgája elhagyható; 1 ek Zselatin; 2 dl Habtejszín; 5 db Zabkeksz; 3 db Alma

Norci79

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 dl sangría
2 dl gyümölcslé (100%, multivitamin)
1 dl narancslé (frissen facsart)
4 ek cukor
2 ek tejszínízű pudingpor
1 kávéskanál szegfűszeg (őrölt)
1 kk fahéj (őrölt)
1 db tojássárgája (elhagyható)
1 ek zselatin
2 dl habtejszín
5 db zabkeksz
3 db alma

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

443

Kalória

4.8g

Fehérje

57.7g

Szénhidrát

20.5g

Zsír

216.3g

Víz

109.8g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

40.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír

50g sangría

38 kcal
50g gyümölcslé

23 kcal
25g narancslé

12 kcal
10g cukor

39 kcal
5g tejszínízű pudingpor

19 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
1g zselatin

4 kcal
50g habtejszín

146 kcal
16g zabkeksz

76 kcal
150g alma

70 kcal

Összesen 443 kcal

2% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír

200g sangría

152 kcal
200g gyümölcslé

92 kcal
100g narancslé

47 kcal
40g cukor

155 kcal
20g tejszínízű pudingpor

76 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
5g zselatin

17 kcal
200g habtejszín

584 kcal
65g zabkeksz

302 kcal
600g alma

281 kcal

Összesen 1770 kcal

2% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír

13.8g sangría

10 kcal
13.8g gyümölcslé

6 kcal
6.9g narancslé

3 kcal
2.8g cukor

11 kcal
1.4g tejszínízű pudingpor

5 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.4g tojássárgája

4 kcal
0.3g zselatin

1 kcal
13.8g habtejszín

40 kcal
4.5g zabkeksz

21 kcal
41.4g alma

19 kcal

Összesen 120 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

20.5 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

110 mg

Ásványi anyagok

Összesen

269 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

56 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

120 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

57.7 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

216.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

165 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

156 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

78 micro
β-crypt

54 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

131 micro

Összesen 443 kcal

2% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

19.2 g

Zsír

Összesen

82.1 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

439 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1076.2 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

223 mg
Vas

2 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

293 mg
Nátrium

481 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

230.7 g
Cukor

161 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

865.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

659 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

58 mg
D vitamin:

90 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

77 micro
Kolin:

226 mg
Retinol - A vitamin:

622 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

312 micro
β-crypt

214 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

522 micro

Összesen 1770 kcal

2% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

1.3 g

Zsír

Összesen

5.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

74.2 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

20 mg
Nátrium

33 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.9 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

59.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 120 kcal

Elkészítés

A zselatinig bezárólag összekeverjük az anyagokat, és gőz fölött felfőzzük, amíg sűrűsödni nem kezd. Majd kihűtjük, és hűtőbe tesszük pár órára.
Az almákat meghámozzuk, felkockázzuk, és kevés vízben picit cukrozva, fahéjjal feltesszük főni.
A kekszet egy tiszta nejlonzacskóba tesszük, és összetörjük apró morzsákra.
Felverjük a habtejszínt kemény habbá. A hűtőből kivesszük a sangriás sűrítményt, ha teljesen megdermedt, ne ijedjünk meg, habverővel kicsit összetörjük, majd a kemény habhoz forgatjuk, és pár percig még verjük.
Poharakba vagy tálkákba rétegezzük: alulra az almakompótot, rá a kekszmorzsát és végül a sangriahabot.
Fogyasztásig hűtőben pihentessük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p

Nagyon szeretem télen a sangriát, de ilyenkor már nem esik jól a fanyarsága. Viszont még maradt télről, gondoltam, valamit kellene kezdeni vele. :-) Ez jutott eszembe a málna mousse után (szabadon)... Az almakompót és a keksz azért került bele, mert amikor összekevertem a hozzávalókat, úgy éreztem, kicsit sok benne a szegfűszeg, és elég fűszeres... Megcsináltam hát az almakompótot, és azt gondoltam, hogy a keksszel együtt még gazdagítják a hab ízvilágát, és hátha elnyomják a szegfűszeget... Ehhez képest, amikor összekevertem a sangriás masszát a habbal, és megkóstoltam, olyan könnyed, kellemes íze lett, egyáltalán nem volt fűszeres, nem a szegfűszeg dominált - amitől tartottam -, hanem lágyan, selymesen érződött a sangria íze. De már nem akartam kihagyni az almát és a kekszet a buliból.....nem bántam meg. Nem egy hétköznapi édesség, de nagyon finom. Akik kedvelik a sangria kissé fanyar ízét, azoknak szerintem ez is tetszeni fog...legalábbis remélem! :-)

Hasonló receptek

Összes mousse

Gesztenyemousse narancskrémen

Epres krémsajtmousse

Málna mousse

Csoki mousse kávélikőrrel

Csokimousse 3. -fehércsoki ágyon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejberizs

Pumpkin spice tejberizs

Krémes, fűszeres kanalaznivaló édesség: ez a pumpkin spice tejberizs, ami tökéletes desszert az őszi bekuckózós estékhez. A sütőtök és a melengető fűszerek tökéletesen ...

Fekete Melinda

tejberizs

Vegán tejberizs

Hankusz Sára

mousse

Vegán csokimousse tofuból

Imádjuk, ha egy desszert nemcsak bűnös élvezet, de laktató, és fehérjében is dús - éppen ezért szuper választás ez a tofualapú csokimousse. Villámgyorsan elkészül, krémes és ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept