édes süti fantáziasütik

Sára-szelet, azaz a mentes királynő

• cukormentes
• tojásmentes
• tejmentes
• vegán

Hankusz Sára

Hankusz Sára

8adag

Idő

120p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Kakaós piskóta

• 250 g teljes kiőrlésű liszt
• 240 ml mandulatej
• 1 ek almaecet
• 350 g erythritol (vagy folyékony édesítő)
• 80 g cukrozatlan kakaópor
• 1 csipet só
• 1.5 teáskanál szódabikarbóna
• 2 teáskanál sütőpor
• 100 g kókuszolaj (vagy olívaolaj)
• 2 teáskanál vanília kivonat
• 16 dkg almapüré (cukormentes)
• 240 ml víz (forró)

Kávés krém

• 200 ml növényi habtejszín (lehet nem igényli a krém az összeset)
• 320 g növényi sajt (VEGÁN MASCARPONE)
• 3 ek instant kávé (ízlés szerint)
• 2 teáskanál vaníliaaroma (ízlés szerint)
• 2 csipet só
• 1 teáskanál édesítőszer (ízlés szerint, attól is függ milyen édesítőt használunk)
• 2 g agar-agar (Hideg vízben kell feloldani és utána felforralni, csak úgy lesz zselés(lehet helyette 1 zacskó expressz zselatinfixet használni, csak úgy nem vegán már))

Törökmogyorós réteg

• 100 g törökmogyoró
• 6 ek xilit
• 3 csipet só
• 3 ek tejmentes margarin

• ráérős
• magyar
• valentin-nap
• vasárnapi ebéd
• anyák napja
• húsvét
• vegán húsvéti receptek
• mentes receptek
• cukormentes desszert
• nosalty
• kakaós süti
• teljes kiörlésű

Tápanyag és kalória

560

Kalória

7.8g

Fehérje

49.5g

Szénhidrát

40.3g

Zsír

53.8g

Víz

500mg

Koleszterin

9.7g

Élelmi rost

3.8g

Cukor

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 26% Zsír

Kakaós piskóta

• 31g teljes kiőrlésű liszt

  104 kcal

• 30g mandulatej

  11 kcal

• 1g almaecet

  0 kcal

• 44g erythritol

  0 kcal

• 10g cukrozatlan kakaópor

  23 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 13g kókuszolaj

  112 kcal

• 1g vanília kivonat

  0 kcal

• 20g almapüré

  8 kcal

• 30g víz

  0 kcal

Kávés krém

• 25g növényi habtejszín

  63 kcal

• 40g növényi sajt

  114 kcal

• 0g instant kávé

  0 kcal

• 1g vaníliaaroma

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g édesítőszer

  0 kcal

• 0g agar-agar

  1 kcal

Törökmogyorós réteg

• 13g törökmogyoró

  79 kcal

• 8g xilit

  18 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 4g tejmentes margarin

  27 kcal

Összesen 560 kcal

• 5% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 26% Zsír

Kakaós piskóta

• 250g teljes kiőrlésű liszt

  830 kcal

• 240g mandulatej

  91 kcal

• 5g almaecet

  1 kcal

• 350g erythritol

  0 kcal

• 80g cukrozatlan kakaópor

  182 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 100g kókuszolaj

  892 kcal

• 8g vanília kivonat

  0 kcal

• 160g almapüré

  67 kcal

• 240g víz

  0 kcal

Kávés krém

• 200g növényi habtejszín

  502 kcal

• 320g növényi sajt

  912 kcal

• 0g instant kávé

  0 kcal

• 10g vaníliaaroma

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g édesítőszer

  0 kcal

• 2g agar-agar

  6 kcal

Törökmogyorós réteg

• 100g törökmogyoró

  629 kcal

• 60g xilit

  144 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 30g tejmentes margarin

  215 kcal

Összesen 4471 kcal

• 5% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 26% Zsír

Kakaós piskóta

• 11.6g teljes kiőrlésű liszt

  39 kcal

• 11.1g mandulatej

  4 kcal

• 0.2g almaecet

  0 kcal

• 16.2g erythritol

  0 kcal

• 3.7g cukrozatlan kakaópor

  8 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 4.6g kókuszolaj

  41 kcal

• 0.4g vanília kivonat

  0 kcal

• 7.4g almapüré

  3 kcal

• 11.1g víz

  0 kcal

Kávés krém

• 9.3g növényi habtejszín

  23 kcal

• 14.8g növényi sajt

  42 kcal

• 0g instant kávé

  0 kcal

• 0.5g vaníliaaroma

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g édesítőszer

  0 kcal

• 0.1g agar-agar

  0 kcal

Törökmogyorós réteg

• 4.6g törökmogyoró

  29 kcal

• 2.8g xilit

  7 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1.4g tejmentes margarin

  10 kcal

Összesen 206 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 26% Zsír
• 36% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.8 g

Zsír

• Összesen

  40.3 g

• Telített zsírsav

  23 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  1 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1335.9 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  45 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  109 mg

• Foszfor

  214 mg

• Nátrium

  952 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  49.5 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  10 mg

Víz

• Összesen

  53.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  31 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  24 micro

• Kolin:

  12 mg

• Retinol - A vitamin:

  29 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  30 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  76 micro

Összesen 560 kcal

• 5% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 26% Zsír
• 36% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  62.2 g

Zsír

• Összesen

  322.4 g

• Telített zsírsav

  182 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  99 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  21 g

• Koleszterin

  4 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  10687.3 g

• Cink

  15 mg

• Szelén

  48 mg

• Kálcium

  362 mg

• Vas

  25 mg

• Magnézium

  875 mg

• Foszfor

  1716 mg

• Nátrium

  7616 mg

• Réz

  6 mg

• Mangán

  24 mg

Szénhidrát

• Összesen

  396.2 g

• Cukor

  31 mg

• Élelmi rost

  78 mg

Víz

• Összesen

  430 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  249 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  22 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  37 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  17 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  190 micro

• Kolin:

  96 mg

• Retinol - A vitamin:

  230 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  239 micro

• β-crypt

  14 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  609 micro

Összesen 4471 kcal

• 5% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 26% Zsír
• 36% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  2.9 g

Zsír

• Összesen

  15 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  495.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  17 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  41 mg

• Foszfor

  80 mg

• Nátrium

  353 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  18.4 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  20 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  12 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  9 micro

• Kolin:

  4 mg

• Retinol - A vitamin:

  11 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  11 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  28 micro

Összesen 206 kcal

Elkészítés

Kakaós piskóta

1. A mandulatejbe keverjük bele az almaecetet és tegyük félre pár percig. Egy keverőtálba öntsük bele a lisztet, kakaóport, sütőport, szódabikarbónát, csipet sót, a választott édesítőt és keverjük össze.
2. Ezután mehet hozzá az olaj, az almapüré, az ecetes mandulatej, vaníliakivonat és víz. Keverjük csomómentesre kézi habverő segítségével.
3. Folyós tésztát fogunk kapni, amit egy sütőpapírral kibélelt (20 x 20) tepsibe/sütőformába rakunk. 180 fokon kb. 35-40 perc alatt készre sütjük.
4. Pár óra hűlés után, ízlés szerint vágjuk ketté vagy csak vékonyabb részt vágjunk le. Attól függ, hogy milyen vastag piskótát szeretnénk.

Kávés krém

1. A habtejszínt verjük fel. Egy másik tálban keverjük selymesre a mascarponét, az adott édesítővel.
2. Egy-két kanálnyi forró vízzel keverjük el a kávét. Ezt önthetjük a mascarponéhoz, és adjuk hozzá a vaníliát is. A sót se feledjük.
3. Lassan, óvatosan elkezdjük hozzáadni a felvert habtejszínt. Ha túl hígnak ítéljük, akkor nem szükséges az összes habtejszínt hozzádni.
4. Adjuk hozzá az agaragart vagy a zselatint. A kihűlt piskótára helyezzük a krémet.
5. Mehet a hűtőbe legalább 1 órára. Utána vegyük ki és vágjuk vizes késsel tetszőleges szeletekre.

Törökmogyorós réteg

1. A törökmogyorót aprítsuk fel tetszőleges darabokra, és szórjuk rá a xilitet, a margarint és a sót. Alaposan forgassuk át az egészet. Kb. 180-190 fokon 10-15 perc alatt süssük készre.
2. Miután kivettük ezt is hagyni kell dermedni, utána egy kellemes "karamellás" szerű mogyorót kapunk.
3. Szórjuk a sütik tetejére.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 60 p
• Sütés ideje: 60 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses
• Tepsi mérete: 20x20

További kipróbált receptek

Ez a sütemény egy húsvéti sütiprojekt révén jött létre, ahol mindenki a saját süteményét alkotta meg. A Sára szelet egy teljes kiőrlésű, cukormentes, tej- és tojásmentes recept, ami egy isteni krémes süti. Nem lehet érezni rajta, hogy egy kicsit egészségesebb.:)

Hasonló receptek

Összes fantáziasütik

Ananászos sütemény vaníliaöntettel

Szőlőfürt

Vadgesztenye süti

Kókuszos sünik

Dammsugare - svéd porszívó

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• csokoládékenyér
• krémes süti
• réteges sütemény
• sütikocka
• sütialagút

További receptek

sütikocka

Sütés nélküli epres sajttortakocka

Íme egy szuperegyszerű, sütés nélküli sajttortakocka, ami bármilyen gyümölccsel kombinálható. Mi az epret választottuk, hiszen ha már szezonja van, mindenbe beletesszük. Nektek sem kell ...

Nosalty

sütikocka

Rebarbaraszelet omlós tésztával

A híresebb, citromos ízesítésű, amerikai szelet rebarbarássá változik, ha eljön a szezon. Fanyarságát megőrzi, csupán kiegészül további édes ízekkel és karakteres aromákkal – ...

Lakos Benedek

krémes süti

Répaszelet, a legszaftosabb répatortakocka

Ha van olyan formája a répatortának, ami még az eredetinél is jobb, akkor úgy véljük, mi megtaláltuk! A szaftos répás tészta és a picit savanykás mascarpone csodálatos párost alkotnak ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept