Nosalty logó

Sárga cukkinis krémleves

Name: Sárga cukkinis krémleves
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes fej Lilahagyma; 4 gerezd Fokhagyma; 3 kis db Cukkini; 60 dkg Újkrumpli; 3 tk Kapor; 0 csokor Petrezselyem; 1 db Zellerlevél; őrölt 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só vagy ételízesítő; 5 dl Víz; 2 dl Habtejszín 30%-os; reszelt 15 dkg Füstölt sajt; sárga 1 kis db Cukkini; 0 ízlés szerint Kapor; 10 dkg Levesgyöngy; reszelt 10 dkg Sajt

Éva-Anyóca

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

1 közepes fej lilahagyma
4 gerezd fokhagyma
3 kis db cukkini
60 dkg újkrumpli
3 tk kapor
0.5 csokor petrezselyem
1 db zellerlevél
bors ízlés szerint
só ízlés szerint (vagy ételízesítő)
5 dl víz
2 dl habtejszín (30%-os)
15 dkg füstölt sajt

A tálaláshoz

1 kis db cukkini
kapor ízlés szerint
10 dkg levesgyöngy
10 dkg sajt

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

418

Kalória

14.5g

Fehérje

27.3g

Szénhidrát

28.4g

Zsír

264.4g

Víz

57.5g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

A leveshez

15g lilahagyma

5 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
60g cukkini

10 kcal
100g újkrumpli

62 kcal
1g kapor

0 kcal
4g petrezselyem

1 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
83g víz

0 kcal
33g habtejszín

97 kcal
25g füstölt sajt

82 kcal

A tálaláshoz

20g cukkini

3 kcal
0g kapor

0 kcal
17g levesgyöngy

96 kcal
17g sajt

59 kcal

Összesen 418 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

A leveshez

90g lilahagyma

33 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
360g cukkini

58 kcal
600g újkrumpli

370 kcal
3g kapor

1 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
500g víz

0 kcal
200g habtejszín

584 kcal
150g füstölt sajt

492 kcal

A tálaláshoz

120g cukkini

19 kcal
0g kapor

0 kcal
100g levesgyöngy

576 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 2509 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

A leveshez

4g lilahagyma

1 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
15.9g cukkini

3 kcal
26.6g újkrumpli

16 kcal
0.1g kapor

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
22.1g víz

0 kcal
8.9g habtejszín

26 kcal
6.6g füstölt sajt

22 kcal

A tálaláshoz

5.3g cukkini

1 kcal
0g kapor

0 kcal
4.4g levesgyöngy

26 kcal
4.4g sajt

16 kcal

Összesen 112 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

14.5 g

Zsír

Összesen

28.4 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

602.9 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

168 mg
Vas

1 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

164 mg
Nátrium

221 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

264.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

171 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

68 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

144 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

307 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1832 micro

Összesen 418 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

86.8 g

Zsír

Összesen

170.3 g
Telített zsírsav

76 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

345 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3617.3 g
Cink

7 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

1009 mg
Vas

8 mg
Magnézium

259 mg
Foszfor

984 mg
Nátrium

1327 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

164 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

1586.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1025 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

219 mg
D vitamin:

67 micro
K vitamin:

407 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

262 micro
Kolin:

161 mg
Retinol - A vitamin:

861 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1840 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10989 micro

Összesen 2509 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

7.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

160.2 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

45 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

59 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

70.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

81 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

487 micro

Összesen 112 kcal

Elkészítés

A leveshez

A mosott cukkini két végét levágjuk, a cukkinit felkockázzuk héjastól. A lilahagymát felkockázzuk, a fokhagymát felszeleteljük. A kaprot, a petrezselymet és a zellert finomra vágjuk. Felkockázzuk az újburgonyát is.
Nagy lábasba tesszük a felkockázott burgonyát, a hagymát, a cukkinit, a szeletelt fokhagymát.
Beletesszük a finomra aprított zöldfűszereket, sózzuk, és borsozzuk ízlés szerint.
Kevés vízzel felöntjük, főzzük, néha kóstoljuk az íze miatt, és hogy puha-e a cukkini és a krumpli.
Ha kész, turmixoljuk, vagy botmixerrel pürésítjük, beleöntjük a tejszínt, és összeforraljuk, tálalhatjuk.
A tálaláshoz a tányérba kevés reszelt füstölt sajtot teszünk, rámerünk a levesből, díszítjük tetszés szerint.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 160 °C

Alig vártam, hogy a szép sárga cukkiniből készítsek levest, krémlevest. Azonban az ízesítés mellett döntöttem, méghozzá kissé másabb ízvilággal élve, emiatt az íze finom lett, a színe viszont zöld:-). De hogy mennyire finom lett, és etette magát, azt az mutatja, hogy vacsorára maradt belőle egy kevés, pedig két napra, ebédre főztem. Legközelebb csak a kaprot használom, kíváncsi vagyok, marad-e a sárga színe.:-)) Ez így minden esetre finom lett a család örömére.:-))

Hasonló receptek

Összes cukkinikrémleves

Rukkolás-fenyőmagos cukkinikrémleves

Cukkinikrémleves pirospaprikás-penészes sajttal

Újhagymás-burgonyás cukkinikrémleves

Tejszínes currys cukkinikrémleves bruschettával

Cukkinikrémleves pirított kenyérkockákkal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...

Hering András

palócleves

Gazdag és sűrű palócleves

A palócleves pont az a leves, amelyre egy borongós, hideg napon vágyik az ember. Tele van zöldséggel, hússal és fűszerrel a habarástól pedig pikáns és sűrű lesz. Ha kenyérrel ...

Fekete Melinda

húsleves

Téli orjaleves lassú tűzön főzve

Ez az orjaleves igazi időutazás a nagymama konyhájába: lassan fő, csontból, zöldségből és szeretetből. Aranyló, telt ízű leves, amit disznóvágáskor vagy vasárnapi ebédre is ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept