Nosalty logó

Sárga kenyér

Name: Sárga kenyér
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 g Finomliszt sima; 260 g Rétesliszt; 280 ml Tej langyos; 2 ek Tejföl; 2 ek Olívaolaj; 1 kk Szerecsendió; 1 kávéskanál Őrölt fűszerkömény; 1 kk Curry por; 1 teáskanál Szezámmag; 3 kávéskanál Só; 1 teáskanál Cukor; 1 tasak (7 gr) Instant élesztő

4adag

Idő

170p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

300 g finomliszt (sima)
260 g rétesliszt
280 ml tej (langyos)
2 ek tejföl
2 ek olívaolaj
1 kk szerecsendió
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
1 kk curry por
1 teáskanál szezámmag
3 kávéskanál só
1 teáskanál cukor
1 tasak (7 gr) instant élesztő

Tápanyag és kalória

618

Kalória

17.6g

Fehérje

112.2g

Szénhidrát

9.1g

Zsír

24.1g

Víz

5.9g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

4.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
69% Szénhidrát
6% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
65g rétesliszt

237 kcal
70g tej

39 kcal
10g tejföl

20 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g curry por

0 kcal
1g szezámmag

3 kcal
3g só

0 kcal
1g cukor

5 kcal
2g instant élesztő

6 kcal

Összesen 618 kcal

11% Fehérje
69% Szénhidrát
6% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
260g rétesliszt

946 kcal
280g tej

157 kcal
40g tejföl

79 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g curry por

0 kcal
2g szezámmag

11 kcal
12g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
7g instant élesztő

23 kcal

Összesen 2468 kcal

11% Fehérje
69% Szénhidrát
6% Zsír

32.5g finomliszt

118 kcal
28.2g rétesliszt

103 kcal
30.4g tej

17 kcal
4.3g tejföl

9 kcal
1.7g olívaolaj

15 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0.2g szezámmag

1 kcal
1.3g só

0 kcal
0.5g cukor

2 kcal
0.8g instant élesztő

2 kcal

Összesen 267 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
69% Szénhidrát
6% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.6 g

Zsír

Összesen

9.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1581.7 g
Cink

1 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

117 mg
Vas

2 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

173 mg
Nátrium

1205 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

112.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

24.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

78 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 618 kcal

11% Fehérje
69% Szénhidrát
6% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

70.4 g

Zsír

Összesen

36.4 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6326.9 g
Cink

5 mg
Szelén

193 mg
Kálcium

468 mg
Vas

7 mg
Magnézium

138 mg
Foszfor

692 mg
Nátrium

4819 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

448.7 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

96.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

314 micro
Kolin:

69 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

102 micro

Összesen 2468 kcal

11% Fehérje
69% Szénhidrát
6% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

3.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

686.2 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

51 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

75 mg
Nátrium

523 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

48.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

10.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 267 kcal

Elkészítés

A folyékony hozzávalókat a kenyérsütőgépbe tesszük.
Majd hozzáadjuk a többi hozzávalót.
A tetejére kerüljön a só, a cukor és az élesztő.
750 g-os méretre állítva, a szokásos módon megsütjük.
Természetesen püspökkenyér formában, sütőben is elkészíthető.

Recept infó

Előkészítés ideje: 110 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Valami fűszeres kenyérre vágytam, és eszembe jutott, hogy régebben csináltam hasonlót. Sütőben püspökkenyér formában készült. Nem szeretem a felvágottakat, szalámikat, helyette inkább szendvicskrémeket készítek. Ennek a fűszeres kenyérnek az az előnye, hogy nem kell hozzá más, csak finom lágy vaj.

Hasonló receptek

Összes kenyérkülönlegességek

Kenyér mogyoróvajjal

Tejes tang zhong

Fűszeres kenyérrúd

Briós kenyér

Paleo kókuszlisztes kenyér

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kenyérkülönlegességek

Medvehagymás vendégkenyér

A hagyományos sós vendégváró sütemények mellett/helyett kitehetjük az asztalra ezt a sajtos-medvehagymás, zölden tavaszias kenyeret is, amit kész élmény lesz darabjaira szedni. Egyszerre ...

Lakos Benedek

lepénykenyér

Bodag

A bodag, más néven cigánykenyér egy igazán egyszerű lepénykenyér fajta. A tésztába libazsír kerül, ami igazán különleges ízt ad neki. Sütőben és serpenyőben is elkészíthető, ...

Simon Gábor

kenyérkülönlegességek

Sütőtökkenyér szaftosan és fűszeresen

Ez a csodálatos, fűszerektől illatos sütőtökös sütemény pillanatok alatt összekészíthető, a munka nagyját a sütő elvégzi helyettünk. A végeredmény szaftos és omlós, és minden ...

Rosanics Petra