Nosalty logó

Sárga lencse dahl csicseriborsóval

Évi néni

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g lencse
850 g csicseriborsó
3 ek napraforgó olaj
1 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
4 cm gyömbér
1 teáskanál római kömény
1 tk koriandermag
1 tk mustármag
2 ek garam masala
1 tk himalája só
1 kk bors
1 ek kurkuma
1 ek koriander
1 db fekete kardamom (magjai)
1 kk füstölt pirospaprika
1 ek barna cukor
1 ek citromlé
2 dl kókusztej
5 dl joghurt
2.5 dl zöldség alaplé

Tápanyag és kalória

1289

Kalória

65g

Fehérje

188.1g

Szénhidrát

34.6g

Zsír

194.8g

Víz

16.3g

Koleszterin

33.7g

Élelmi rost

33.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
39% Szénhidrát
7% Zsír

63g lencse

220 kcal
213g csicseriborsó

803 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
6g gyömbér

5 kcal
0g római kömény

0 kcal
1g koriandermag

1 kcal
1g mustármag

3 kcal
3g garam masala

0 kcal
1g himalája só

0 kcal
0g bors

1 kcal
1g kurkuma

3 kcal
1g koriander

0 kcal
0g fekete kardamom

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
3g barna cukor

10 kcal
2g citromlé

0 kcal
50g kókusztej

99 kcal
125g joghurt

76 kcal
63g zöldség alaplé

4 kcal

Összesen 1289 kcal

13% Fehérje
39% Szénhidrát
7% Zsír

250g lencse

880 kcal
850g csicseriborsó

3213 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
24g gyömbér

19 kcal
0g római kömény

0 kcal
2g koriandermag

6 kcal
2g mustármag

10 kcal
10g garam masala

0 kcal
5g himalája só

0 kcal
1g bors

3 kcal
4g kurkuma

12 kcal
3g koriander

1 kcal
0g fekete kardamom

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
10g barna cukor

38 kcal
8g citromlé

2 kcal
200g kókusztej

394 kcal
500g joghurt

305 kcal
250g zöldség alaplé

18 kcal

Összesen 5158 kcal

13% Fehérje
39% Szénhidrát
7% Zsír

11.2g lencse

39 kcal
37.9g csicseriborsó

143 kcal
1.1g napraforgó olaj

9 kcal
4g vöröshagyma

1 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
1.1g gyömbér

1 kcal
0g római kömény

0 kcal
0.1g koriandermag

0 kcal
0.1g mustármag

0 kcal
0.4g garam masala

0 kcal
0.2g himalája só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g kurkuma

1 kcal
0.1g koriander

0 kcal
0g fekete kardamom

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0.4g barna cukor

2 kcal
0.4g citromlé

0 kcal
8.9g kókusztej

18 kcal
22.3g joghurt

14 kcal
11.2g zöldség alaplé

1 kcal

Összesen 230 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
39% Szénhidrát
7% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

65 g

Zsír

Összesen

34.6 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2318 g
Cink

9 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

323 mg
Vas

16 mg
Magnézium

247 mg
Foszfor

899 mg
Nátrium

807 mg
Réz

2 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

188.1 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

194.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1505 micro
Kolin:

299 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

136 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 1289 kcal

13% Fehérje
39% Szénhidrát
7% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

260.2 g

Zsír

Összesen

138.5 g
Telített zsírsav

57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

35 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9272 g
Cink

36 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

1293 mg
Vas

63 mg
Magnézium

988 mg
Foszfor

3597 mg
Nátrium

3227 mg
Réz

8 mg
Mangán

42 mg

Szénhidrát

Összesen

752.4 g
Cukor

133 mg
Élelmi rost

135 mg

Víz

Összesen

779.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

176 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

64 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

103 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6021 micro
Kolin:

1197 mg
Retinol - A vitamin:

135 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

545 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 5158 kcal

13% Fehérje
39% Szénhidrát
7% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.6 g

Zsír

Összesen

6.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

413.6 g
Cink

2 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

58 mg
Vas

3 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

160 mg
Nátrium

144 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

33.6 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

34.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

269 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 230 kcal

Elkészítés

A sárga lencsét beáztatjuk 1-2 órára, majd átöblítjük folyóvíz alatt. Lecsepegtetjük.
Az olajat felhevítjük, beleszórjuk a római köményt, a mustármagot és a koriandermagot, és addig pirítjuk, míg erősen illatozni nem kezd.
Ekkor beletesszük a felkockázott vöröshagymát,a reszelt fokhagymát,a gyömbért ésa leöblített lencsét.
Felöntjük zöldség alaplével és a kókusztejjel,és hozzáadjuk a többi fűszert, a cukrot és a citromot is. Kb. 20 percig lefedve főzzük.
A csicseriborsót felbontjuk, szűrőben folyóvíz alatt átöblítjük, lecsepegtetjük, és a megfőtt lencséhez adjuk.
Felengedjük a joghurttal, 1-2 percig forraljuk, és máris elkészült a dahl.
Tálalásnál megszórjuk friss korianderlevéllel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p

Ez a recept sehol sem szerepel, én hoztam össze az otthon található anyagokból, de mondhatom ütős vega ebéd lett belőle. Egész családom szerette, pedig megrögzött húsevők vagyunk.

Hasonló receptek

Összes indiai fogások

Chicken tikka masala egyszerűen és gyorsan

Balti csirke

Mangós-kókuszos csirke curry

Murgh cholay - csirkés-csicseriborsós curry

Indiai csirkecurry

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

KonyhaPro

Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...

Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.

Gasztro

A „lusta asszony" 7 ebédötlete, hogy ne csak főzéssel teljen...

Mindig jól jön néhány receptötlet, amikor nagyon nincs kedv a főzéshez, akár hétvégén, akár a hétköznapok sűrűjében jön a szükség. Most a „lusta asszony" hét receptjét gyűjtöttük össze, amivel megúszós lehet az ebédkészítés.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

fasírt

Csevapcsicsa ajvárral grillen készítve

Nyáron mindent igyekszünk a grillen készíteni, így most a csevapcsicsa és az ajvár is ott készült. A Vénusz Plusz Fokhagymás fűszerolajának köszönhetően, szuper ízes lett az ajvár ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Gasztro

A halkereskedő elárulta: ezt a halat érdemes venni a drága...

A tőkehal ára egyre több vásárlót riaszthat el, pedig létezik egy jóval olcsóbb alternatíva, amely ízben sem okoz csalódást. Egy halkereskedő elárulta, melyik halat érdemes keresni a pultnál.

Gasztro

Fordulat jön decemberben: így változik a trappista sajt és a...

December közeledtével sokan figyelik, hogyan alakul az alapvető élelmiszerek ára. Az elmúlt évek drágulása után most kedvezőbb hírek érkeztek: a friss előrejelzések szerint nem kell jelentős áremelkedéstől tartani. Mutatjuk, mennyibe kerülhetnek ezek a termékek az év utolsó hónapjában.

Gasztro

8000 forintos csülök, 7000 forintos lángos: ilyen árakkal indult a...

November 13-án megnyílt a Vörösmarty téri karácsonyi vásár, ahol idén is borsos árakkal találkozhatnak a látogatók. Egyes ételekért akár 8000 forintot is elkérnek, de kedvezőbb ajánlatokból sincs hiány.

Még több cikk

Top Receptek

zöldséges hús

Friss receptek

Még több friss recept