Sárgababpörkölt lenmagos rizzsel
huzsi
6adag
Idő
40p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A sárgababpörkölthöz
- 1 kg zöldbab (sárgahüvelyű)
- 2 közepes fej vöröshagyma
- 3 teáskanál fűszerpaprika
- 1 kk cayenne paprika
- 1 kk fekete bors
- 2 dkg sűrített paradicsom
- 1 ek olívaolaj
- só ízlés szerint
A lenmagos rizshez
- 2 bögre rizs
- 5 ek lenmag
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- petrezselyem ízlés szerint
- 2 ek napraforgó olaj
- 1 kis fej vöröshagyma
Tápanyag és kalória
382
Kalória
9.1g
Fehérje
69.4g
Szénhidrát
8.2g
Zsír
175.5g
Víz
-
Koleszterin
8.9g
Élelmi rost
6.8g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 3% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 3% Zsír
A sárgababpörkölthöz
-
167g zöldbab
45 kcal
-
30g vöröshagyma
11 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
0g cayenne paprika
0 kcal
-
0g fekete bors
0 kcal
-
3g sűrített paradicsom
3 kcal
-
1g olívaolaj
12 kcal
-
0g só
0 kcal
A lenmagos rizshez
-
67g rizs
239 kcal
-
8g lenmag
45 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g petrezselyem
0 kcal
-
3g napraforgó olaj
24 kcal
-
8g vöröshagyma
3 kcal
Összesen 382 kcal
- 3% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 3% Zsír
A sárgababpörkölthöz
-
1000g zöldbab
273 kcal
-
180g vöröshagyma
66 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
0g cayenne paprika
0 kcal
-
1g fekete bors
3 kcal
-
20g sűrített paradicsom
16 kcal
-
8g olívaolaj
71 kcal
-
0g só
0 kcal
A lenmagos rizshez
-
400g rizs
1432 kcal
-
50g lenmag
267 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g petrezselyem
0 kcal
-
16g napraforgó olaj
141 kcal
-
50g vöröshagyma
18 kcal
Összesen 2287 kcal
- 3% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 3% Zsír
A sárgababpörkölthöz
-
58g zöldbab
16 kcal
-
10.4g vöröshagyma
4 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
0g cayenne paprika
0 kcal
-
0.1g fekete bors
0 kcal
-
1.2g sűrített paradicsom
1 kcal
-
0.5g olívaolaj
4 kcal
-
0g só
0 kcal
A lenmagos rizshez
-
23.2g rizs
83 kcal
-
2.9g lenmag
15 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g petrezselyem
0 kcal
-
0.9g napraforgó olaj
8 kcal
-
2.9g vöröshagyma
1 kcal
Összesen 132 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 3% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
9.1 g
Zsír
-
Összesen
8.2 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
400.1 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
13 mg
-
Kálcium
87 mg
-
Vas
5 mg
-
Magnézium
90 mg
-
Foszfor
186 mg
-
Nátrium
15 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
69.4 g
-
Cukor
7 mg
-
Élelmi rost
9 mg
Víz
-
Összesen
175.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
54 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
21 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
65 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
217 micro
-
Kolin:
32 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
102 micro
-
β-karotin
587 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
959 micro
-
Lut-zea
995 micro
Összesen 382 kcal
- 3% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
54.5 g
Zsír
-
Összesen
49.4 g
-
Telített zsírsav
6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2400.3 g
-
Cink
9 mg
-
Szelén
81 mg
-
Kálcium
525 mg
-
Vas
30 mg
-
Magnézium
539 mg
-
Foszfor
1114 mg
-
Nátrium
92 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
8 mg
Szénhidrát
-
Összesen
416.3 g
-
Cukor
41 mg
-
Élelmi rost
53 mg
Víz
-
Összesen
1052.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
323 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
12 mg
-
C vitamin:
128 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
391 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
1300 micro
-
Kolin:
195 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
613 micro
-
β-karotin
3521 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
5753 micro
-
Lut-zea
5970 micro
Összesen 2287 kcal
- 3% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
3.2 g
Zsír
-
Összesen
2.9 g
-
Telített zsírsav
0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
139.1 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
5 mg
-
Kálcium
30 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
31 mg
-
Foszfor
65 mg
-
Nátrium
5 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
24.1 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
61 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
19 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
7 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
-
Kolin:
11 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
36 micro
-
β-karotin
204 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
334 micro
-
Lut-zea
346 micro
Összesen 132 kcal
Elkészítés
A sárgababpörkölthöz
- A feldarabolt vöröshagymát kevés zsiradékon, pici vízzel feltesszük főni. Ha a hagyma megfőtt, hozzáadjuk a sárgababot.
- Fűszerezzük, és kevés vízben fedő alatt kb. 15-20 percig pároljuk.
- Pörköltként főzzük, és míg rotyog, addig a rizst megmossuk.
- A rizst kuktába tesszük a lenmaggal (lenmagot előtte megpirítottam egy teflon serpenyőben kb. 1 percig) és fűszerezzük. Kuktában 2 bögre rizshez 2,5 bögre vizet adunk hozzá, nagy lángra/hőfokra feltesszük főni, ha felfőtt levesszük alatta a hőfokot a legkisebbre és 7 percig főzzük. 7 perc után leeresztjük és fogyasztható a sárgabab pörkölttel.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Főzés ideje: 30 p
Nővérem adta a tippet, hogy lehet pörköltként is főzni a zöldbabot, nem csak tejfölös habarással főzelékként, hanem így főételként egy kis körettel fogyasztható. A natúr rizst pedig egy kicsit feltúrbóztam a lenmaggal. A lenmag tartalmazza a legtisztább és legtöbb esszenciális olajat, amire a szervezetnek szüksége lehet. Vegások nyugodtan fogyaszthatják, de én nem vagyok vegás, mégis szeretem, finom és laktató! Próbáld ki!
Hasonló receptek
Zöldborsópörkölt ahogy Pogácsa készíti
Borsópörkölt SüniSüti konyhájából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Őzpörkölt erdei gombákkal
Az őzhús egy sovány húsfajta, mely nemes ízvilágú, és a vele készült pörkölt felér a gasztronómia csúcsával. A természet kincseivel, erdei gombákkal gazdagítva, olyan gazdag ...
Klasszikus körömpörkölt
A körömpörkölt egy igazi nehézágyú fogás, amely sertéslábból készül. Időigényes az elkészítése, de megéri, mivel a lassan főtt ételnek a szafjta sűrű, cupákban és ...
20 perces zöldborsópörkölt
A vegetáriánusoknak is jár a pörkölt! Mégpedig a laktató, zsenge zöldborsóval főzhető fűszeres, magyaros ragu, ami kevesebb mint fél óra alatt összeáll. Mirelit vagy friss ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Hagyományos krumplis tészta
A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept