Nosalty logó

Sárgabackos prézlis krumpligombóc

Smaragd konyha

10adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg édesburgonya
40 dkg gluténmentes lisztkeverék
1 db tojás
125 dkg vaj
1 csipet só
30 dkg xilit
1 db vanília
20 dkg zsemlemorzsa
15 közepes db sárgabarack

Tápanyag és kalória

1306

Kalória

8.2g

Fehérje

88.7g

Szénhidrát

103.8g

Zsír

173.6g

Víz

286.8g

Koleszterin

7.6g

Élelmi rost

15.9g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

2% Fehérje
24% Szénhidrát
28% Zsír

100g édesburgonya

62 kcal
40g gluténmentes lisztkeverék

138 kcal
6g tojás

7 kcal
125g vaj

896 kcal
0g só

0 kcal
30g xilit

72 kcal
0g vanília

0 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
116g sárgabarack

52 kcal

Összesen 1306 kcal

2% Fehérje
24% Szénhidrát
28% Zsír

1000g édesburgonya

619 kcal
400g gluténmentes lisztkeverék

1376 kcal
55g tojás

69 kcal
1250g vaj

8963 kcal
0g só

0 kcal
300g xilit

720 kcal
0g vanília

0 kcal
200g zsemlemorzsa

790 kcal
1155g sárgabarack

516 kcal

Összesen 13053 kcal

2% Fehérje
24% Szénhidrát
28% Zsír

22.9g édesburgonya

14 kcal
9.2g gluténmentes lisztkeverék

32 kcal
1.3g tojás

2 kcal
28.7g vaj

206 kcal
0g só

0 kcal
6.9g xilit

17 kcal
0g vanília

0 kcal
4.6g zsemlemorzsa

18 kcal
26.5g sárgabarack

12 kcal

Összesen 301 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

2% Fehérje
24% Szénhidrát
28% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

103.8 g
Telített zsírsav

64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

287 mg

Ásványi anyagok

Összesen

656 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

105 mg
Vas

2 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

131 mg
Nátrium

368 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

88.7 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

173.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1476 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

846 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

7499 micro
β-crypt

112 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

120 micro

Összesen 1306 kcal

2% Fehérje
24% Szénhidrát
28% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

81.7 g

Zsír

Összesen

1037.6 g
Telített zsírsav

635 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

299 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

44 g
Koleszterin

2868 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6559.9 g
Cink

9 mg
Szelén

83 mg
Kálcium

1049 mg
Vas

19 mg
Magnézium

404 mg
Foszfor

1311 mg
Nátrium

3677 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

887.4 g
Cukor

159 mg
Élelmi rost

76 mg

Víz

Összesen

1735.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14763 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

41 mg
C vitamin:

125 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

149 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

450 micro
Kolin:

525 mg
Retinol - A vitamin:

8465 micro
α-karotin

254 micro
β-karotin

74991 micro
β-crypt

1121 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1199 micro

Összesen 13053 kcal

2% Fehérje
24% Szénhidrát
28% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.9 g

Zsír

Összesen

23.8 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

66 mg

Ásványi anyagok

Összesen

150.5 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

24 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

30 mg
Nátrium

84 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

39.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

339 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

194 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

1720 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 301 kcal

Elkészítés

A burgonyát megpucoljuk, megmossuk, kockára vágjuk és megfőzzük csipet sós vízben. Majd a vajjal összetörjük melegen.
Mikor már langyos lett a vajas burgonya, hozzáadjuk a lisztet, a tojást vanília rúdból kikapart magokat és a 10 dkg cukrot, és összegyúrjuk.
A megmosott sárgabarackot kimagozzuk, és felekre szedjük, és cukorba hempergetjük.
A tésztából akkora méretű gombócnyit veszünk ki, amekkorába belefér a fél cukros barack. Ezt addig csináljuk, míg el nem fogy a tészta.
Széles fazékba enyhén sós lobogó vízbe rakosgatjuk. óvatosan megkeverjük, és amikor már feljöttek a gombócok, még hagyjuk 4-5 percig főni.
A szűrő kanállal kiszedegetett gombócokat a vajon szárazra pirított gluténmentes zsemlemorzsába hempergetjük. Xilit cukrot porrá őröljük, és meghintjük vele. Jó étvágyat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 15 p

Egy jól bevált receptemet kipróbáltam glutén, laktóz és cukor nélküli alapanyagokból, és nagyon jól sikerült. Mind elfogyott!

Hasonló receptek

Összes barackos gombóc

Sárgabarackos gombóc A kis gasztronautától

Pihe-puha barackos gombóc

Sárgabarackos édesburgonya gombóc

Barackpálinkás barackos gombóc

Barackos és szilvás gombóc

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept