levesek gyümölcskrémleves

Sárgabarack-krémleves túrógombóccal

SIÓ

SIÓ

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A leveshez

• 50 dkg sárgabarack
• 2 dl víz
• 2 ek cukor
• 2 dl habtejszín

A túrógombóchoz

• 50 dkg tehéntúró
• 1 db tojás
• 2 ek cukor
• 1 csipet só
• 4 csapott ek búzadara
• 4 ek kekszmorzsa

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

512

Kalória

26.1g

Fehérje

42.1g

Szénhidrát

26.5g

Zsír

281.1g

Víz

100.5g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

27.9g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 7% Zsír

A leveshez

• 125g sárgabarack

  56 kcal

• 50g víz

  0 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 50g habtejszín

  146 kcal

A túrógombóchoz

• 125g tehéntúró

  184 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 8g búzadara

  29 kcal

• 10g kekszmorzsa

  42 kcal

Összesen 512 kcal

• 7% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 7% Zsír

A leveshez

• 500g sárgabarack

  223 kcal

• 200g víz

  0 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

• 200g habtejszín

  584 kcal

A túrógombóchoz

• 500g tehéntúró

  735 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 32g búzadara

  115 kcal

• 40g kekszmorzsa

  168 kcal

Összesen 2048 kcal

• 7% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 7% Zsír

A leveshez

• 31.9g sárgabarack

  14 kcal

• 12.8g víz

  0 kcal

• 1.3g cukor

  5 kcal

• 12.8g habtejszín

  37 kcal

A túrógombóchoz

• 31.9g tehéntúró

  47 kcal

• 3.5g tojás

  4 kcal

• 1.3g cukor

  5 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 2g búzadara

  7 kcal

• 2.6g kekszmorzsa

  11 kcal

Összesen 130 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Cink
• Vas
• Kálcium
• Nátrium

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  26.1 g

Zsír

• Összesen

  26.5 g

• Telített zsírsav

  15 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  101 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1213.1 g

• Cink

  326 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  159 mg

• Vas

  251 mg

• Magnézium

  28 mg

• Foszfor

  332 mg

• Nátrium

  90 mg

• Réz

  13 mg

• Mangán

  10 mg

Szénhidrát

• Összesen

  42.1 g

• Cukor

  28 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  281.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  270 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  21 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  31 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  150 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  24 micro

• Kolin:

  47 mg

• Retinol - A vitamin:

  156 micro

• α-karotin

  22 micro

• β-karotin

  1302 micro

• β-crypt

  122 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  164 micro

Összesen 512 kcal

• 7% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Cink
• Vas
• Kálcium
• Nátrium

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  104.6 g

Zsír

• Összesen

  106 g

• Telített zsírsav

  62 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  21 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  402 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4852.3 g

• Cink

  1302 mg

• Szelén

  17 mg

• Kálcium

  637 mg

• Vas

  1003 mg

• Magnézium

  113 mg

• Foszfor

  1328 mg

• Nátrium

  360 mg

• Réz

  50 mg

• Mangán

  41 mg

Szénhidrát

• Összesen

  168.3 g

• Cukor

  112 mg

• Élelmi rost

  12 mg

Víz

• Összesen

  1124.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1082 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  48 mg

• D vitamin:

  86 micro

• K vitamin:

  21 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  125 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  601 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  96 micro

• Kolin:

  189 mg

• Retinol - A vitamin:

  625 micro

• α-karotin

  88 micro

• β-karotin

  5207 micro

• β-crypt

  488 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  657 micro

Összesen 2048 kcal

• 7% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Cink
• Vas
• Kálcium
• Nátrium

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.7 g

Zsír

• Összesen

  6.8 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  26 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  309.7 g

• Cink

  83 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  41 mg

• Vas

  64 mg

• Magnézium

  7 mg

• Foszfor

  85 mg

• Nátrium

  23 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  10.7 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  71.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  69 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  8 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  38 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  6 micro

• Kolin:

  12 mg

• Retinol - A vitamin:

  40 micro

• α-karotin

  6 micro

• β-karotin

  332 micro

• β-crypt

  31 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  42 micro

Összesen 130 kcal

Elkészítés

A leveshez

1. A sárgabarackot kimagozzuk, és apró kockára vágjuk.
2. Az összevágott barackot két evőkanál vízzel egy edényben feltesszük főni.
3. Amikor már levet eresztett, akkor ízlés szerint cukorral ízesítjük, hozzáadjuk a maradék vizet, és néhány percig tovább főzzük.
4. Ha már a barack teljesen megpuhult, akkor botmixerrel pépesítjük. Ha túl sűrű lenne, akkor kevés víz hozzáadásával hígíthatjuk.
5. A barackpürét visszatesszük a tűzre, és felmelegítjük. A tejszínhez kanalazunk egy keveset a barackból, majd jól elkeverjük benne. Ezt a műveletet addig ismételjük, amíg a tejszín felmelegszik.
6. Ha már a tejszín langyos, akkor folyamatosan kevergetve hozzáadjuk a barackhoz.
7. Néhány percig tovább melegítjük a levest, majd elzárjuk alatta a lángot, és lehűtjük a levest.
8. Közben elkészítjük a túrógombócot, amihez a túrót villával összetörjük, majd a tojással, a cukorral és a sóval kikeverjük.
9. A túróhoz adjuk a búzadarát és összekeverjük.
10. A túrós masszát habzsákba töltjük.
11. A habzsákból kinyomva, a konyhai olló segítségével egy centis galuskákat vágunk a lobogó, forró vízbe.
12. Ha a mini túrógombócok feljöttek a víz tetejére, akkor egy szűrőkanál segítségével tálba szedjük.
13. A hideg levest a langyos túrógombócokkal és kekszmorzsával megszórva tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 20 p

Egy klasszikus recept modern köntösben. www.siogyumolcs.hu

Hasonló receptek

Összes gyümölcskrémleves

Fehérboros-tejszínes szőlőkrémleves pekándióval

Görögdinnyeleves

Sárgadinnye-krémleves szalámival

Cseresznye-krémleves mandulahabbal

Almás körtekrémleves túrós kölesgombóccal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• burgonyakrémleves
• spárgakrémleves
• lencseleves
• rántott leves
• savanyú leves

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

savanyú leves

Török négykanalas csorba (Dört kaşık çorbası)

Ennek a villámgyors, ugyanakkor izgalmasan savanykás török csorbának különlegessége, hogy az alapját 1-1 kanál lencse, vöröslencse, rizs és bulgur alkotja. Erre a maradékokból ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept