• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

levesek gyümölcskrémleves

Sárgabarack-krémleves túrógombóccal

SIÓ

SIÓ

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A leveshez

• 50 dkg sárgabarack
• 2 dl víz
• 2 ek cukor
• 2 dl habtejszín

A túrógombóchoz

• 50 dkg tehéntúró
• 1 db tojás
• 2 ek cukor
• 1 csipet só
• 4 csapott ek búzadara
• 4 ek kekszmorzsa

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

512

Kalória

26.1g

Fehérje

42.1g

Szénhidrát

26.5g

Zsír

281.1g

Víz

100.5g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

27.9g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 7% Zsír

A leveshez

• 125g sárgabarack

  56 kcal

• 50g víz

  0 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 50g habtejszín

  146 kcal

A túrógombóchoz

• 125g tehéntúró

  184 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 8g búzadara

  29 kcal

• 10g kekszmorzsa

  42 kcal

Összesen 512 kcal

• 7% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 7% Zsír

A leveshez

• 500g sárgabarack

  223 kcal

• 200g víz

  0 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

• 200g habtejszín

  584 kcal

A túrógombóchoz

• 500g tehéntúró

  735 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 32g búzadara

  115 kcal

• 40g kekszmorzsa

  168 kcal

Összesen 2048 kcal

• 7% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 7% Zsír

A leveshez

• 31.9g sárgabarack

  14 kcal

• 12.8g víz

  0 kcal

• 1.3g cukor

  5 kcal

• 12.8g habtejszín

  37 kcal

A túrógombóchoz

• 31.9g tehéntúró

  47 kcal

• 3.5g tojás

  4 kcal

• 1.3g cukor

  5 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 2g búzadara

  7 kcal

• 2.6g kekszmorzsa

  11 kcal

Összesen 130 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Cink
• Vas
• Kálcium
• Nátrium

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  26.1 g

Zsír

• Összesen

  26.5 g

• Telített zsírsav

  15 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  101 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1213.1 g

• Cink

  326 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  159 mg

• Vas

  251 mg

• Magnézium

  28 mg

• Foszfor

  332 mg

• Nátrium

  90 mg

• Réz

  13 mg

• Mangán

  10 mg

Szénhidrát

• Összesen

  42.1 g

• Cukor

  28 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  281.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  270 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  21 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  31 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  150 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  24 micro

• Kolin:

  47 mg

• Retinol - A vitamin:

  156 micro

• α-karotin

  22 micro

• β-karotin

  1302 micro

• β-crypt

  122 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  164 micro

Összesen 512 kcal

• 7% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Cink
• Vas
• Kálcium
• Nátrium

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  104.6 g

Zsír

• Összesen

  106 g

• Telített zsírsav

  62 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  21 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  402 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4852.3 g

• Cink

  1302 mg

• Szelén

  17 mg

• Kálcium

  637 mg

• Vas

  1003 mg

• Magnézium

  113 mg

• Foszfor

  1328 mg

• Nátrium

  360 mg

• Réz

  50 mg

• Mangán

  41 mg

Szénhidrát

• Összesen

  168.3 g

• Cukor

  112 mg

• Élelmi rost

  12 mg

Víz

• Összesen

  1124.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1082 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  48 mg

• D vitamin:

  86 micro

• K vitamin:

  21 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  125 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  601 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  96 micro

• Kolin:

  189 mg

• Retinol - A vitamin:

  625 micro

• α-karotin

  88 micro

• β-karotin

  5207 micro

• β-crypt

  488 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  657 micro

Összesen 2048 kcal

• 7% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Cink
• Vas
• Kálcium
• Nátrium

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.7 g

Zsír

• Összesen

  6.8 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  26 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  309.7 g

• Cink

  83 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  41 mg

• Vas

  64 mg

• Magnézium

  7 mg

• Foszfor

  85 mg

• Nátrium

  23 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  10.7 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  71.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  69 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  8 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  38 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  6 micro

• Kolin:

  12 mg

• Retinol - A vitamin:

  40 micro

• α-karotin

  6 micro

• β-karotin

  332 micro

• β-crypt

  31 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  42 micro

Összesen 130 kcal

Elkészítés

A leveshez

1. A sárgabarackot kimagozzuk, és apró kockára vágjuk.
2. Az összevágott barackot két evőkanál vízzel egy edényben feltesszük főni.
3. Amikor már levet eresztett, akkor ízlés szerint cukorral ízesítjük, hozzáadjuk a maradék vizet, és néhány percig tovább főzzük.
4. Ha már a barack teljesen megpuhult, akkor botmixerrel pépesítjük. Ha túl sűrű lenne, akkor kevés víz hozzáadásával hígíthatjuk.
5. A barackpürét visszatesszük a tűzre, és felmelegítjük. A tejszínhez kanalazunk egy keveset a barackból, majd jól elkeverjük benne. Ezt a műveletet addig ismételjük, amíg a tejszín felmelegszik.
6. Ha már a tejszín langyos, akkor folyamatosan kevergetve hozzáadjuk a barackhoz.
7. Néhány percig tovább melegítjük a levest, majd elzárjuk alatta a lángot, és lehűtjük a levest.
8. Közben elkészítjük a túrógombócot, amihez a túrót villával összetörjük, majd a tojással, a cukorral és a sóval kikeverjük.
9. A túróhoz adjuk a búzadarát és összekeverjük.
10. A túrós masszát habzsákba töltjük.
11. A habzsákból kinyomva, a konyhai olló segítségével egy centis galuskákat vágunk a lobogó, forró vízbe.
12. Ha a mini túrógombócok feljöttek a víz tetejére, akkor egy szűrőkanál segítségével tálba szedjük.
13. A hideg levest a langyos túrógombócokkal és kekszmorzsával megszórva tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 20 p

Egy klasszikus recept modern köntösben. www.siogyumolcs.hu

Hasonló receptek

Összes gyümölcskrémleves

Málnakrémleves

Pudingos szederkrémleves

Fahéjas eperkrémleves

Erdei gyümölcsös krémleves

Mentás-joghurtos sárgadinnye-krémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• burgonyakrémleves
• májgaluskaleves
• gulyásleves
• krumplileves
• rizsleves

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

krumplileves

Vegán krumplileves

Senkinek nem kell lemondania a magyaros ízekről: még azoknak sem, akik vegán étrend szerint étkeznek. Ebben a burgonyalevesben egy szemernyi állati eredetű alapanyag sincs, mégis hozza azt a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Még több top recept

Friss receptek

• Citromos csirke
• Gyömbéres sütőtökleves
• Loco Moco
• Mindenmentes gombapástétom, ahogy McMenemy Márk készíti
• Vegán katsu curry rántott sütőtökkel
• Pumpkin spice tejberizs

Még több friss recept