Nosalty logó

Sárgabarack lekvár 7.

Name: Sárgabarack lekvár 7.
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 kg Sárgabarack; 70 dkg Cukor; 1 csomag Dzsemfix 2:1

Frühwirth Edit

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 kg sárgabarack
70 dkg cukor
1 csomag dzsemfix (2:1)

Tápanyag és kalória

1141

Kalória

13g

Fehérje

282.4g

Szénhidrát

3.6g

Zsír

803.1g

Víz

Koleszterin

19.8g

Élelmi rost

264.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
26% Szénhidrát
0% Zsír

1000g sárgabarack

446 kcal
175g cukor

677 kcal
6g dzsemfix

18 kcal

Összesen 1141 kcal

1% Fehérje
26% Szénhidrát
0% Zsír

4000g sárgabarack

1786 kcal
700g cukor

2709 kcal
25g dzsemfix

73 kcal

Összesen 4568 kcal

1% Fehérje
26% Szénhidrát
0% Zsír

84.7g sárgabarack

38 kcal
14.8g cukor

57 kcal
0.5g dzsemfix

2 kcal

Összesen 97 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
26% Szénhidrát
0% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

13 g

Zsír

Összesen

3.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

505.9 g
Cink

2 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

123 mg
Vas

4 mg
Magnézium

93 mg
Foszfor

214 mg
Nátrium

67 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

282.4 g
Cukor

265 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

803.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

893 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

93 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

84 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

177 micro
β-karotin

10174 micro
β-crypt

967 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

828 micro

Összesen 1141 kcal

1% Fehérje
26% Szénhidrát
0% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

52.1 g

Zsír

Összesen

14.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2023.5 g
Cink

8 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

491 mg
Vas

15 mg
Magnézium

372 mg
Foszfor

856 mg
Nátrium

269 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

1129.5 g
Cukor

1058 mg
Élelmi rost

79 mg

Víz

Összesen

3212.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3571 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

33 mg
C vitamin:

372 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

123 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

335 micro
Kolin:

104 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

707 micro
β-karotin

40697 micro
β-crypt

3869 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3311 micro

Összesen 4568 kcal

1% Fehérje
26% Szénhidrát
0% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.1 g

Zsír

Összesen

0.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

42.8 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

18 mg
Nátrium

6 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.9 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

68 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

861 micro
β-crypt

82 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 97 kcal

Elkészítés

A jól megérett sárgabarackokat megmossuk, a hibás részeket eltávolítjuk. Forró vízbe tesszük pár pillanatra, hogy a börét könnyedén el tudjuk távolítani.
Az előkészített gyümölcsöt apró darabokra vágjuk, vagy pépesítjük, ki hogy szereti.
A barackmasszát egy edénybe töltjük, és állandó keverés mellett nagy lángon felforraljuk, majd hozzáadjuk a cukrot és a dzsemfixet (ez utóbbit el is hagyhatjuk, csak nagyon kell ügyelni a steril körülményekre).
Folyamatos keverés mellett 1-3 percig forrni hagyjuk, majd levesszük a tűzről.
A megtisztított üvegeket teljesen a pereméig töltjük, majd jól lezárjuk, és legalább 4-5 percig fejre állítjuk, így biztosítjuk az üvegekben a vákumot, amely által jól elállnak megbontás nélkül akár mégévekig is, hacsak el nem fogynának.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Már évek óta készítek mindenféle gyümölcsből lekvárt, dzsemeket. Ezek nagyon finomak és egészségesek is, a boltiak közelébe sem férnek a házilag eltetteknek. Nálunk mindig nagyon gyorsan elfogynak, szinte nem lehet eleget bespájzolni belőlük.

Hasonló receptek

Összes sárgabaracklekvár

Sárgabaracklekvár egyszerűen

Sárgabaracklekvár rummal

A legegyszerűbb rozmaringos sárgabaracklekvár

Levendulás baracklekvár

Sárgabaracklekvár Iluskától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sárgabaracklekvár

Elronthatatlan sárgabaracklekvár

Kis hazánk igazi "befőzőország", ahol nyaranta felbecsülhetetlen mennyiségben rakunk el mindenféle gyümölcslekvárt, -befőttet és -szörpöt. Ahány ház, annyi praktika létezik a ...

Rosanics Petra

sárgabaracklekvár

Cukormentes baracklekvár

A baracklekvár sokaknak a nyár egyik legjobb emléke: üvegbe zárt, napérlelte gyümölcs, ami télen is visszahozza a forró, ragacsos délutánokat. De miért ne készülhetne úgy, hogy ...

Hankusz Sára

gyümölcslekvár

Szederlekvár

Ha szeretitek a szedret, akkor főzzetek be pár üvegnyi lekvárt, hogy egész évben élvezhessétek a zamatát!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept