Nosalty logó

Sárgabarackbefőtt

Name: Sárgabarackbefőtt
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 kg Sárgabarack; 1 l Víz; 1 kg Cukor; 1 csomag Befőtt tartósító; 1 db Fahéjrúd üvegenként; 3 db Szegfűszeg üvegenként

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 kg sárgabarack
1.4 l víz
1 kg cukor
1 csomag befőtt tartósító
1 db fahéjrúd (üvegenként)
3 db szegfűszeg (üvegenként)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1452

Kalória

13g

Fehérje

363g

Szénhidrát

3.6g

Zsír

1152.8g

Víz

Koleszterin

18.6g

Élelmi rost

345g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
24% Szénhidrát
0% Zsír

1000g sárgabarack

446 kcal
350g víz

0 kcal
250g cukor

968 kcal
10g befőtt tartósító

38 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 1452 kcal

1% Fehérje
24% Szénhidrát
0% Zsír

4000g sárgabarack

1786 kcal
1400g víz

0 kcal
1000g cukor

3870 kcal
40g befőtt tartósító

154 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 5810 kcal

1% Fehérje
24% Szénhidrát
0% Zsír

62.1g sárgabarack

28 kcal
21.7g víz

0 kcal
15.5g cukor

60 kcal
0.6g befőtt tartósító

2 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 90 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
24% Szénhidrát
0% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

13 g

Zsír

Összesen

3.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

495.7 g
Cink

2 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

134 mg
Vas

4 mg
Magnézium

97 mg
Foszfor

214 mg
Nátrium

42 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

363 g
Cukor

345 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

1152.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

893 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

93 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

84 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

177 micro
β-karotin

10174 micro
β-crypt

967 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

828 micro

Összesen 1452 kcal

1% Fehérje
24% Szénhidrát
0% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

52.1 g

Zsír

Összesen

14.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1982.8 g
Cink

8 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

536 mg
Vas

15 mg
Magnézium

386 mg
Foszfor

856 mg
Nátrium

167 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

1451.9 g
Cukor

1380 mg
Élelmi rost

74 mg

Víz

Összesen

4611 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3571 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

33 mg
C vitamin:

372 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

123 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

335 micro
Kolin:

104 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

707 micro
β-karotin

40697 micro
β-crypt

3869 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3311 micro

Összesen 5810 kcal

1% Fehérje
24% Szénhidrát
0% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

0.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

30.8 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

8 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

13 mg
Nátrium

3 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.5 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

71.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

55 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

632 micro
β-crypt

60 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 90 kcal

Elkészítés

A sárgabarackot megmossuk, kimagozzuk, elfelezzük.
A vizet a cukorral és a befőtt tartósítóval felforraljuk.
Közben az üvegeket tisztára mossuk, és kiforrázzuk.
Ha felforr a lé, kis adagokban beletesszük a gyümölcsöt.
Megforgatjuk benne, és ha gyöngyözni kezd, már szedjük is ki az üvegekbe.
Ha elfogyott a gyümölcs, a levet újra felforraljuk.
Minden üvegbe teszünk egy darab fahéjat, és 2-3 szegfűszeget.
A forró levet rámerjük, celofánt teszünk a fedő alá és azonnal bezárjuk az üvegeket.
3 napra száraz dunsztba tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 20 p

Leányom legkedvesebb csemegéje a sárgabarack befőtt. Nagyon könnyen elkészíthető, és nagyon finom. Sárgabarack nem minden éven terem, de ebben az évben bőséges a termés. Most nem kell beosztani, hogy hány üveggel lehet hetente megenni.

Hasonló receptek

Összes befőtt

Eperlabdák zselében dianatura konyhájából

Sós citrom

Meggybefőtt télire Csiki Piroskától

Őszibarackbefőtt tartósítószer nélkül

Meggybefőtt Olgitól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kompót

Posírozott barack selymes joghurttal

A posírozás egy kíméletes hőkezelési technika, amely során az alapanyagot alacsony hőmérsékleten, fűszerekkel ízesített lében puhítjuk. A lassú folyamatnak köszönhetően a barack ...

Fekete Melinda

fűszerek házilag

Medvehagymás só

Ha szívesen élveznétek a medvehagyma ízét egész évben, akkor erre a legegyszerűbb megoldás, ha fűszersót készítetek belőle. Minimális aktív munka van csak vele, utána viszont hosszan ...

Rosanics Petra

fűszerek házilag

Ecetes torma házilag

Bár csíp, könnyeket csal a szemünkbe a készítés és a fogyasztás során is, mégsem tudjuk elképzelni a húsvétot ecetes torma nélkül. A bolti verziók gyakran túl édesek vagy nem elég ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept