pite barackos pite

Sárgabarackfelfújt

Dacota

Dacota

8adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 kg sárgabarack
• 17 dkg cukor
• 25 dkg finomliszt
• 1 ek citromlé
• 1 tk fahéj
• 2 tk sütőpor
• 1 db tojás
• 1.5 dl író (vagy kaukázusi kefír)
• 7.5 dkg vaj (olvasztott)
• 1 ek vaj (a tepsi kikenéshez)

• gyors
• német

Tápanyag és kalória

349

Kalória

6.3g

Fehérje

59.2g

Szénhidrát

10.6g

Zsír

128.4g

Víz

47.2g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

33.1g

Cukor

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 125g sárgabarack

  56 kcal

• 21g cukor

  82 kcal

• 31g finomliszt

  114 kcal

• 1g citromlé

  0 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 1g sütőpor

  0 kcal

• 7g tojás

  9 kcal

• 19g író

  8 kcal

• 9g vaj

  67 kcal

• 2g vaj

  13 kcal

Összesen 349 kcal

• 3% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 1000g sárgabarack

  446 kcal

• 170g cukor

  658 kcal

• 250g finomliszt

  910 kcal

• 8g citromlé

  2 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 4g sütőpor

  2 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 150g író

  60 kcal

• 75g vaj

  538 kcal

• 14g vaj

  100 kcal

Összesen 2785 kcal

• 3% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 57.9g sárgabarack

  26 kcal

• 9.8g cukor

  38 kcal

• 14.5g finomliszt

  53 kcal

• 0.5g citromlé

  0 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0.2g sütőpor

  0 kcal

• 3.2g tojás

  4 kcal

• 8.7g író

  3 kcal

• 4.3g vaj

  31 kcal

• 0.8g vaj

  6 kcal

Összesen 161 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.3 g

Zsír

• Összesen

  10.6 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  47 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  342.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  85 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  22 mg

• Foszfor

  141 mg

• Nátrium

  79 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  59.2 g

• Cukor

  33 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  128.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  200 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  23 micro

• Kolin:

  30 mg

• Retinol - A vitamin:

  87 micro

• α-karotin

  22 micro

• β-karotin

  1290 micro

• β-crypt

  121 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  140 micro

Összesen 349 kcal

• 3% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  50.7 g

Zsír

• Összesen

  84.5 g

• Telített zsírsav

  48 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  25 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  377 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2738.1 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  105 mg

• Kálcium

  678 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  174 mg

• Foszfor

  1132 mg

• Nátrium

  632 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  473.3 g

• Cukor

  265 mg

• Élelmi rost

  25 mg

Víz

• Összesen

  1026.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1600 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  11 mg

• C vitamin:

  98 mg

• D vitamin:

  41 micro

• K vitamin:

  38 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  183 micro

• Kolin:

  238 mg

• Retinol - A vitamin:

  694 micro

• α-karotin

  177 micro

• β-karotin

  10316 micro

• β-crypt

  972 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1117 micro

Összesen 2785 kcal

• 3% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  2.9 g

Zsír

• Összesen

  4.9 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  22 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  158.6 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  39 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  66 mg

• Nátrium

  37 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  27.4 g

• Cukor

  15 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  59.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  93 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  11 micro

• Kolin:

  14 mg

• Retinol - A vitamin:

  40 micro

• α-karotin

  10 micro

• β-karotin

  598 micro

• β-crypt

  56 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  65 micro

Összesen 161 kcal

Elkészítés

1. A barackokat megmossuk, kimagozzuk, és felnegyedeljük.
2. Rászórjuk a fahéjat, 10 dkg-t a cukorból, és a kanál citromlevet is ráfacsarjuk.
3. Alaposan összedolgozzuk, hogy a cukor mindenhol bevonja a barackokat, majd egy enyhén kivajazott tepsibe vagy tortaformába szórjuk, és jól lenyomkodjuk.
4. A vajat megolvasztjuk, majd hagyjuk, hogy kicsit kihűljön
5. A lisztet, a maradék 7 dkg cukrot és a sütőport összekeverjük.
6. A kihűlt vajba ütjük a tojást, és melléöntjük az írót.
7. A vajas és lisztes keveréket jól összedolgozzuk, majd fogunk egy kanalat, és laza kis halmokat teszünk belőle a barack tetejére.
8. Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 45 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 35x20x5

További kipróbált receptek

Hamarabb el kellett volna kezdenem a német szakácskönyveket bújni, mert az egyetlen alkalom, hogy örömmel szótárazok, az az, ha recepteket fordítok. Ezt a süteményt is egy német süteményes könyvben találtam. Ott szilvával készült, de hát most indul a barack szezon, úgyhogy így került felavatásra. Valami isteni! Nagyon kevés a tészta rajta, éppen hogy csak befedi, jobbára puhára sült ,a cukortól karamellizálódott sárgabarackszemek alkotják az egészet. Eredetileg nem tortaformában, hanem valamilyen szép kerámiatálban akartam megsütni,de az egyetlen ilyen darab eltűnt a konyhából (közös lónak a háta túrós, közös konyhának meg a kilincse ragadós, sajna.) Ha mégis tortaformában akarjuk sütni, akkor ez a mennyiség egy 32 cm-eshez elég.

Hasonló receptek

Összes barackos pite

Őszibarackos lepény

Barackos-mákos sütemény

Barackos galette

Provence-i sárgabaracktorta

Párolt sárgabarackos lepény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• vaníliás pite
• zöldséges pite
• almás pite
• sós pite
• quiche

További receptek

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

zöldséges pite

Paradicsomos pite

Ropogósra sült leveles tésztán krémes ricotta és lédús paradicsom, mindez megkoronázva a kapribogyó sósságával a bazsalikom frissességével és az olívaolaj lágyságával. Bármilyen ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept