húsételek gyümölcsös húsok

Sárgabarackkal sült csirkemell pikáns sárgabarackszósszal

Lizinka_

Lizinka_

2adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Sülthúshoz

• 500 g csirkemellfilé
• 3 közepes db sárgabarack
• 3 ek olívaolaj
• 50 ml víz
• 4 csipet rozmaring (szárított)
• só ízlés szerint

Sárgabarackszósz

• 3 közepes db sárgabarack
• 30 g vaj
• 170 ml főzőtejszín
• 1 csipet só
• 3 csipet rozmaring
• 2 csipet cukor (vagy ízlés szerint)
• 10 g étkezési keményítő (egy kiskanál)

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• gyümölcsös hús

Tápanyag és kalória

748

Kalória

62.1g

Fehérje

32.1g

Szénhidrát

41.3g

Zsír

466.6g

Víz

244.5g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

23.4g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 7% Zsír

Sülthúshoz

• 250g csirkemellfilé

  300 kcal

• 116g sárgabarack

  52 kcal

• 12g olívaolaj

  106 kcal

• 25g víz

  0 kcal

• 0g rozmaring

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

Sárgabarackszósz

• 116g sárgabarack

  52 kcal

• 15g vaj

  108 kcal

• 85g főzőtejszín

  111 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g rozmaring

  0 kcal

• 0g cukor

  0 kcal

• 5g étkezési keményítő

  19 kcal

Összesen 748 kcal

• 10% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 7% Zsír

Sülthúshoz

• 500g csirkemellfilé

  600 kcal

• 231g sárgabarack

  103 kcal

• 24g olívaolaj

  212 kcal

• 50g víz

  0 kcal

• 0g rozmaring

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

Sárgabarackszósz

• 231g sárgabarack

  103 kcal

• 30g vaj

  215 kcal

• 170g főzőtejszín

  223 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g rozmaring

  0 kcal

• 0g cukor

  0 kcal

• 10g étkezési keményítő

  38 kcal

Összesen 1494 kcal

• 10% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 7% Zsír

Sülthúshoz

• 40.1g csirkemellfilé

  48 kcal

• 18.5g sárgabarack

  8 kcal

• 1.9g olívaolaj

  17 kcal

• 4g víz

  0 kcal

• 0g rozmaring

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

Sárgabarackszósz

• 18.5g sárgabarack

  8 kcal

• 2.4g vaj

  17 kcal

• 13.6g főzőtejszín

  18 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g rozmaring

  0 kcal

• 0g cukor

  0 kcal

• 0.8g étkezési keményítő

  3 kcal

Összesen 119 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  62.1 g

Zsír

• Összesen

  41.3 g

• Telített zsírsav

  17 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  17 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  245 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1138.5 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  60 mg

• Kálcium

  136 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  101 mg

• Foszfor

  667 mg

• Nátrium

  170 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  32.1 g

• Cukor

  23 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  466.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  414 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  22 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  16 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  25 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  45 micro

• Kolin:

  230 mg

• Retinol - A vitamin:

  204 micro

• α-karotin

  41 micro

• β-karotin

  2393 micro

• β-crypt

  223 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  191 micro

Összesen 748 kcal

• 10% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  124.1 g

Zsír

• Összesen

  82.7 g

• Telített zsírsav

  33 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  34 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  489 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2276.9 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  120 mg

• Kálcium

  272 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  201 mg

• Foszfor

  1334 mg

• Nátrium

  340 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  64.2 g

• Cukor

  47 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  933.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  828 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  11 mg

• C vitamin:

  44 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  33 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  51 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  90 micro

• Kolin:

  460 mg

• Retinol - A vitamin:

  408 micro

• α-karotin

  82 micro

• β-karotin

  4785 micro

• β-crypt

  447 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  382 micro

Összesen 1494 kcal

• 10% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  10 g

Zsír

• Összesen

  6.6 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  39 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  182.7 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  22 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  107 mg

• Nátrium

  27 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.2 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  74.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  66 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  7 micro

• Kolin:

  37 mg

• Retinol - A vitamin:

  33 micro

• α-karotin

  7 micro

• β-karotin

  384 micro

• β-crypt

  36 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  31 micro

Összesen 119 kcal

Elkészítés

Sülthúshoz

1. A húst négy nagyobb szeletre vágjuk. Klopfoljuk és sózzuk.
2. Egy méretesnek ítélt tepsibe, vagy hőálló üvegtálba tesszük az olajat és ebbe fektetjük a hússzeleteket, melyeknek csak az alsó részét szórjuk meg szárított rozmaringgal.
3. 3 db sárgabarackot felszeletelünk és ezzel kirakjuk a hús tetejét. Melléöntjük a vizet.
4. Előmelegített 180 C-os sütőbe tesszük és kb. 25 perc alatt készre sütjük. Amíg sül, elkészítjük a mártást.

Sárgabarackszósz

1. A 3 db sárgabarackot leforrázunk. Ezután lehúzzuk a héját és kockákra vágjuk.
2. Egy lábasban felforrósítjuk a vajat. Beletesszük a darabolt barackot, megszórjuk három csipet rozmaringgal, egy csipet sóval és kevergetve összesütjük. A főzőtejszínben elkeverjük a keményítőt és besűrítjük vele a barackos pépet. Utána cukorral ízesítjük.
3. A sütőből kivett húst langyosra hűtjük és meleg sárgabarack szósszal tálaljuk. Párolt rizst kínálunk mellé.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 25 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös húsok

Narancsos csirke aszalt szilvával

Körtével-gorgonzolával grillezett karajszelet

Szépleányok kedvence

Gesztenyés sertéskaraj szőlős bormártással

Almás-sajtos sertésborda

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tésztában sült hús
• narancsos hús
• kacsasült
• fűszeres húsok
• rostélyos

További receptek

rostélyos

Eszterházy rostélyos

Az Eszterházy rostélyos egy klasszikus magyar fogás, amely az 1700-as években születhetett meg. Ebben az ételben az omlós marhahúst gazdag, zöldséges-tejfölös mártás teszi igazán ...

Fekete Melinda

narancsos hús

Narancsmázas-szezámmagos csirkefalatok

Ez az ázsiai jellegű narancsmázas-szezámmagos csirke szinte függőséget okoz: nemcsak az édes, savanyú és sós ízek tökéletes harmóniája, hanem a durván ropogós textúra miatt is, ...

Nosalty

kacsasült

Aranyropogós sült kacsa - egészben sütve

Ha igazán ünnepi főételt szeretnél az asztalra tenni, ez a ropogós sült kacsa tökéletes választás. A bőre aranybarna és pörcös lesz, a húsa pedig szaftos és omlós. A titok: egy ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept