húsételek rántott hús

Sárgabarackkal töltött rántott pulyka

Évi néni

Évi néni

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 60 dkg pulykamell
• 10 db sárgabarack
• fahéj ízlés szerint
• 3 ek mogyoróvaj (darabos)
• só ízlés szerint
• 10 dkg finomliszt
• 2 db tojás
• 10 dkg panko
• 3 dl napraforgó olaj

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

788

Kalória

31.3g

Fehérje

39.9g

Szénhidrát

56.7g

Zsír

188.6g

Víz

125g

Koleszterin

4g

Élelmi rost

13g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 18% Zsír

• 100g pulykamell

  157 kcal

• 128g sárgabarack

  57 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 8g mogyoróvaj

  48 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 17g finomliszt

  61 kcal

• 18g tojás

  23 kcal

• 17g panko

  66 kcal

• 43g napraforgó olaj

  376 kcal

Összesen 788 kcal

• 10% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 18% Zsír

• 600g pulykamell

  942 kcal

• 770g sárgabarack

  344 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 48g mogyoróvaj

  287 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 100g finomliszt

  364 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 100g panko

  395 kcal

• 255g napraforgó olaj

  2254 kcal

Összesen 4724 kcal

• 10% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 18% Zsír

• 30.3g pulykamell

  48 kcal

• 38.8g sárgabarack

  17 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 2.4g mogyoróvaj

  14 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 5g finomliszt

  18 kcal

• 5.5g tojás

  7 kcal

• 5g panko

  20 kcal

• 12.9g napraforgó olaj

  114 kcal

Összesen 238 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 60% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  31.3 g

Zsír

• Összesen

  56.7 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  25 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  19 g

• Koleszterin

  125 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  705.2 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  38 mg

• Kálcium

  74 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  62 mg

• Foszfor

  318 mg

• Nátrium

  207 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  39.9 g

• Cukor

  13 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  188.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  142 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  19 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  54 micro

• Kolin:

  60 mg

• Retinol - A vitamin:

  28 micro

• α-karotin

  23 micro

• β-karotin

  1306 micro

• β-crypt

  126 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  190 micro

Összesen 788 kcal

• 10% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 60% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  187.9 g

Zsír

• Összesen

  340.1 g

• Telített zsírsav

  54 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  152 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  114 g

• Koleszterin

  750 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4231.3 g

• Cink

  15 mg

• Szelén

  226 mg

• Kálcium

  447 mg

• Vas

  19 mg

• Magnézium

  373 mg

• Foszfor

  1906 mg

• Nátrium

  1241 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  239.3 g

• Cukor

  78 mg

• Élelmi rost

  24 mg

Víz

• Összesen

  1131.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  854 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  117 mg

• C vitamin:

  72 mg

• D vitamin:

  79 micro

• K vitamin:

  45 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  50 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  327 micro

• Kolin:

  360 mg

• Retinol - A vitamin:

  167 micro

• α-karotin

  136 micro

• β-karotin

  7834 micro

• β-crypt

  753 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1142 micro

Összesen 4724 kcal

• 10% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 60% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  9.5 g

Zsír

• Összesen

  17.1 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  38 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  213.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  23 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  19 mg

• Foszfor

  96 mg

• Nátrium

  63 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  12.1 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  57.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  43 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  16 micro

• Kolin:

  18 mg

• Retinol - A vitamin:

  8 micro

• α-karotin

  7 micro

• β-karotin

  395 micro

• β-crypt

  38 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  58 micro

Összesen 238 kcal

Elkészítés

1. A pulykaszeleteket enyhén kiklopfoljuk, sózzuk.
2. A sárgabarackot kettéválasztjuk, magját kivesszük, leheletnyi fahéjjal megszórjuk.
3. A hússzelet egyik felét megkenjük darabos mogyoróvajjal, ráhelyezzük a barackfeleket, ráhajtjuk a hús másik felét, hústűvel vagy fogvájóval összetűzzük, bepanírozzuk, 175 fokos olajban kisütjük.
4. Köretnek héjában főtt vajas újburgonyát adtam összeaprított korianderlevéllel.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 20 p

Szerettem volna megbolondítani az unásig készített (hazudok, mert soha nem tudom megunni) rántott húst krumplival. Ezért egy kevés afrikai ízhatásúra készítettem el. Érdemes egyszer kipróbálni.

Hasonló receptek

Összes rántott hús

Olívabogyós csirkemelltekercs

Parmezános csirkecomb

Sertéstarja fokhagymás-diós bundában

Őszibarackkal-füstölt sajttal töltött sertéshús

Sütőben sült parmezános rántott csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kínai ételek
• bakonyi módra
• resztelt máj
• aszalt gyümölcsös hús
• ketchupos húsok

További receptek

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

rántott hús

Elronthatatlan kijevi csirke

A kijevi csirke nemcsak egy egyszerű rántott-töltött hús, hanem egy igazán elegáns, ünnepi fogás. Miután belevágunk, rögtön kicsordogál belőle az illatos fűszervaj, amitől maga a ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept