Nosalty logó

Sárgabaracklekvár ahogy Pannika készíti

Name: Sárgabaracklekvár ahogy Pannika készíti
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 kg Sárgabarack; 1 kg Cukor; 1 kávéskanál Szalicil

Pannika

8adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 kg sárgabarack
1 kg cukor
1 kávéskanál szalicil

Tápanyag és kalória

651

Kalória

4.9g

Fehérje

163.8g

Szénhidrát

1.4g

Zsír

301.2g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

157g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

1% Fehérje
35% Szénhidrát
0% Zsír

375g sárgabarack

167 kcal
125g cukor

484 kcal
0g szalicil

0 kcal

Összesen 651 kcal

1% Fehérje
35% Szénhidrát
0% Zsír

3000g sárgabarack

1339 kcal
1000g cukor

3870 kcal
0g szalicil

0 kcal

Összesen 5209 kcal

1% Fehérje
35% Szénhidrát
0% Zsír

75g sárgabarack

33 kcal
25g cukor

97 kcal
0g szalicil

0 kcal

Összesen 130 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

1% Fehérje
35% Szénhidrát
0% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

1.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

170.2 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

47 mg
Vas

1 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

163.8 g
Cukor

157 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

301.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

335 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

66 micro
β-karotin

3815 micro
β-crypt

363 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

310 micro

Összesen 651 kcal

1% Fehérje
35% Szénhidrát
0% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

39.1 g

Zsír

Összesen

10.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1361.6 g
Cink

6 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

373 mg
Vas

11 mg
Magnézium

279 mg
Foszfor

642 mg
Nátrium

38 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

1310 g
Cukor

1256 mg
Élelmi rost

56 mg

Víz

Összesen

2409.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2678 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

279 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

92 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

251 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

530 micro
β-karotin

30523 micro
β-crypt

2902 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2483 micro

Összesen 5209 kcal

1% Fehérje
35% Szénhidrát
0% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1 g

Zsír

Összesen

0.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

34 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

16 mg
Nátrium

1 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.8 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

67 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

763 micro
β-crypt

73 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 130 kcal

Elkészítés

A főzés előtti este a sárgabarackot megmossuk, kimagozzuk, és egy nagy főzőedénybe tesszük, leszórjuk a cukor felével.
Másnapra enged annyi levet, hogy oda lehet rakni főni. Barackfajtától függ, és hogy ki milyen sűrűen szereti, körülbelül 30 perc-1 órát kell főzni, majd hozzáadjuk a cukor másik felét, és addig forraljuk, míg a hab el nem fő.
A hab eltűnése után kimosott üvegekbe töltjük, és üvegenként késhegynyi szalicilt teszünk a tetejére. Celofánt rá, és csavaros kalappal lezárni.
Száraz dunsztba rakjuk, ami abból áll, hogy az üvegek alá és fölé tiszta, vastag takaró kerül, amelybe az üvegeket jól bebugyoláljuk.
Két nap alatt kihűl, és polcra lehet rakni. Körülbelül 7-8 db 3 dl-es üveggel lesz.
Felbontás után hűtőben kell tárolni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 60 p

A család nagy kedvence évtizedek óta.:-)

Hasonló receptek

Összes sárgabaracklekvár

Sárgabarack lekvár

Sárgabaracklekvár Bettyke konyhájából

Sárgabarack lekvár 8. - cukor nélkül

Chilis sárgabaracklekvár Philips többfunkciós kuktában készítve

Sárgabaracklekvár rummal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sárgabaracklekvár

Elronthatatlan sárgabaracklekvár

Kis hazánk igazi "befőzőország", ahol nyaranta felbecsülhetetlen mennyiségben rakunk el mindenféle gyümölcslekvárt, -befőttet és -szörpöt. Ahány ház, annyi praktika létezik a ...

Rosanics Petra

sárgabaracklekvár

Cukormentes baracklekvár

A baracklekvár sokaknak a nyár egyik legjobb emléke: üvegbe zárt, napérlelte gyümölcs, ami télen is visszahozza a forró, ragacsos délutánokat. De miért ne készülhetne úgy, hogy ...

Hankusz Sára

gyümölcslekvár

Szederlekvár

Ha szeretitek a szedret, akkor főzzetek be pár üvegnyi lekvárt, hogy egész évben élvezhessétek a zamatát!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept