Nosalty logó

Sárgabarackos clafoutis

Mercedes

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

35 dkg sárgabarack
3 dl tej
1 db vanília (opcionális)
1.2 dl habtejszín
4 db tojás
18 dkg porcukor
2 púpozott ek finomliszt
1 csipet só
0.5 ek vaj (a forma kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

461

Kalória

11.2g

Fehérje

65.9g

Szénhidrát

17.2g

Zsír

127.7g

Víz

217.1g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

56.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír

88g sárgabarack

39 kcal
75g tej

42 kcal
0g vanília

0 kcal
30g habtejszín

88 kcal
55g tojás

69 kcal
45g porcukor

174 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g só

0 kcal
2g vaj

13 kcal

Összesen 461 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír

350g sárgabarack

156 kcal
300g tej

168 kcal
0g vanília

0 kcal
120g habtejszín

350 kcal
220g tojás

277 kcal
180g porcukor

697 kcal
40g finomliszt

146 kcal
0g só

0 kcal
7g vaj

50 kcal

Összesen 1844 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír

28.8g sárgabarack

13 kcal
24.7g tej

14 kcal
0g vanília

0 kcal
9.9g habtejszín

29 kcal
18.1g tojás

23 kcal
14.8g porcukor

57 kcal
3.3g finomliszt

12 kcal
0g só

0 kcal
0.6g vaj

4 kcal

Összesen 152 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.2 g

Zsír

Összesen

17.2 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

217 mg

Ásványi anyagok

Összesen

448 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

146 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

144 mg
Nátrium

118 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

65.9 g
Cukor

57 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

127.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

251 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

47 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

151 mg
Retinol - A vitamin:

171 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

911 micro
β-crypt

89 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

318 micro

Összesen 461 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

44.7 g

Zsír

Összesen

68.8 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

868 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1791.9 g
Cink

4 mg
Szelén

75 mg
Kálcium

585 mg
Vas

5 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

576 mg
Nátrium

472 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

263.6 g
Cukor

226 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

510.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1005 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

186 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

136 micro
Kolin:

604 mg
Retinol - A vitamin:

686 micro
α-karotin

62 micro
β-karotin

3644 micro
β-crypt

356 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1271 micro

Összesen 1844 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

5.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

147.2 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

48 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

47 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.7 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

42 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

56 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

299 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

104 micro

Összesen 152 kcal

Elkészítés

A tejet a vaníliarúddal felforraljuk, majd félrehúzzuk, egy kicsit hűlni hagyjuk.
A vaníliát kivesszük. Hozzáadjuk a tejszínt. Közben a tojásokat a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a lisztet és a sót, majd fokozatosan adagoljuk hozzá a tejszínes tejet.
Egy sütőformát kivajazunk, majd az alját kibéleljük a barackkal, ráöntjük a tésztát.
200 fokos sütőben kb 25-30 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Már régóta készültem egy clafoutis sütésre. Még csak enni sem ettem előtte sohasem. A piacon sétálva a magyar érett sárgabarackot meglátva röppent fel a gondolat, hogy most érkezett el az ideje ennek a süteménynek. Így hát el is készítettem.

Hasonló receptek

Összes clafoutis

Szőlős-fügés clafoutis

Cseresznyés clafoutis

Ribizlis clafoutis

Karácsonyi szilvás clafoutis vaníliafagylalttal

Meggyes-mákos clafoutis

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

császármorzsa

Legegyszerűbb császármorzsa

Mindenki máshogy szereti a császármorzsát, ebben a nézeteltérésben azonban az a legjobb, hogy a megannyi különböző smarnivariáció is csak akkor hozható létre, ha biztosított hozzá ...

Lakos Benedek

lekváros gombóc

Tejbegrízgombóc

A legegyszerűbb és leggyorsabb gombócok bizony tejbegrízből készülnek: a sűrű masszából gurított labdacsok morzsában, mákban, dióban is megfürödhetnek, tálalásukhoz pedig sodót, ...

Lakos Benedek

mignon

Házi citromos mignon

Ha már egyszer nekivágunk a házi mignon elkészítésének, jobb, ha eszközölünk pár változtatást. Hiszen a klasszikus, retró sütemény émelygős fondant-ja és fullasztó vajkrémje ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept