édes süti barackos gombóc

Sárgabarackos gombóc mákkal

KösziAnyu

KösziAnyu

5adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 50 dkg burgonya
• 50 dkg finomliszt
• 1 db tojás
• 6 dkg mangalica zsír
• 2 csipet só
• 10 db sárgabarack
• 10 teáskanál cukor
• 50 dkg mák (darált, cukrozott)

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

1177

Kalória

33.1g

Fehérje

143.6g

Szénhidrát

56.1g

Zsír

208.4g

Víz

47.4g

Koleszterin

26.6g

Élelmi rost

27.1g

Cukor

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 100g burgonya

  58 kcal

• 100g finomliszt

  364 kcal

• 11g tojás

  14 kcal

• 12g mangalica zsír

  108 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 154g sárgabarack

  69 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 100g mák

  525 kcal

Összesen 1177 kcal

• 7% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 500g burgonya

  289 kcal

• 500g finomliszt

  1820 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 60g mangalica zsír

  541 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 770g sárgabarack

  344 kcal

• 50g cukor

  194 kcal

• 500g mák

  2625 kcal

Összesen 5882 kcal

• 7% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 20.5g burgonya

  12 kcal

• 20.5g finomliszt

  75 kcal

• 2.3g tojás

  3 kcal

• 2.5g mangalica zsír

  22 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 31.6g sárgabarack

  14 kcal

• 2.1g cukor

  8 kcal

• 20.5g mák

  108 kcal

Összesen 242 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 47% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  33.1 g

Zsír

• Összesen

  56.1 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  31 g

• Koleszterin

  47 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3090.5 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  51 mg

• Kálcium

  1486 mg

• Vas

  12 mg

• Magnézium

  402 mg

• Foszfor

  1073 mg

• Nátrium

  48 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  8 mg

Szénhidrát

• Összesen

  143.6 g

• Cukor

  27 mg

• Élelmi rost

  27 mg

Víz

• Összesen

  208.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  153 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  30 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  137 micro

• Kolin:

  67 mg

• Retinol - A vitamin:

  15 micro

• α-karotin

  27 micro

• β-karotin

  1568 micro

• β-crypt

  150 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  201 micro

Összesen 1177 kcal

• 7% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 47% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  165.4 g

Zsír

• Összesen

  280.4 g

• Telített zsírsav

  49 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  60 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  153 g

• Koleszterin

  237 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  15452.6 g

• Cink

  46 mg

• Szelén

  254 mg

• Kálcium

  7431 mg

• Vas

  61 mg

• Magnézium

  2009 mg

• Foszfor

  5364 mg

• Nátrium

  239 mg

• Réz

  10 mg

• Mangán

  38 mg

Szénhidrát

• Összesen

  717.8 g

• Cukor

  136 mg

• Élelmi rost

  133 mg

Víz

• Összesen

  1041.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  765 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  16 mg

• C vitamin:

  150 mg

• D vitamin:

  101 micro

• K vitamin:

  33 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  5 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  19 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  683 micro

• Kolin:

  333 mg

• Retinol - A vitamin:

  77 micro

• α-karotin

  136 micro

• β-karotin

  7838 micro

• β-crypt

  749 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1005 micro

Összesen 5882 kcal

• 7% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 47% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  6.8 g

Zsír

• Összesen

  11.5 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  10 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  634.6 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  305 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  82 mg

• Foszfor

  220 mg

• Nátrium

  10 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  29.5 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  42.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  31 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  28 micro

• Kolin:

  14 mg

• Retinol - A vitamin:

  3 micro

• α-karotin

  6 micro

• β-karotin

  322 micro

• β-crypt

  31 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  41 micro

Összesen 242 kcal

Elkészítés

1. A burgonyát héjában megfőzzük, lehűtjük, majd áttörjük. A liszttel, tojással, zsírral és sóval tésztává gyúrjuk.
2. Lisztezett deszkán kb. fél centi vastagságúra nyújtjuk, egyenlő kockákra felosztjuk.
3. A félbevágott, magozott sárgabarackot a kockák közepére rakosgatjuk, meghintjük egy-egy mk cukorral, vagy cukrozott dióval, majd gombócokká alakítjuk (nekem 20 gombóc jött ki ebből a mennyiségből). Ügyeljünk rá, hogy ne legyen túl vékony a tészta, és ne legyen rajta rés, amin kifolyhat a töltelék.
4. Egy nagy lábosban vizet forralunk. Ha már gyöngyözik a víz, beleeresztjük a gombócokat. Szűrőkanállal időközönként óvatosan megpiszkáljuk őket, hogy fel tudjanak jönni a víz felszínére. Mikor feljöttek, még 1-2 percig főzzük, kivesszük és porcukrozott, darált mákba forgatjuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 20 p

"Ezeréves" recept, nagyon szeretjük.

Hasonló receptek

Összes barackos gombóc

Fűszeres sárgabarackos gombóc

Sárgabarackos burgonyagombóc

Sárgabackos prézlis krumpligombóc

Sárgabarackos gombóc Annamo konyhájából

Sárgabarackos gombóc Lilalicsi konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• pudingos sütemény
• kevert sütemény
• béles
• piskóta
• piskótabomba

További receptek

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

pudingos sütemény

Banánpuding hozzáadott cukor nélkül

A pudingos, gyümölcsös, réteges sütik sosem mennek ki a divatból - ami nem is csoda, hiszen mennyei finomak és pofonegyszerűen elkészülnek. Ez a banánpuding élelmi rostban gazdag, ...

Gullon

piskóta

Menzás piskóta csokiöntettel

Bizonyára senkinek nem kell bemutatni ezt a klasszikus menzás fogást. Levegős, puha piskóta leöntve egy kellemes, kakaós öntettel, ami melegen és behűtve is passzol a piskótához. A ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept