Nosalty logó

Sárgabarackos-kekszes torta

Name: Sárgabarackos-kekszes torta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 1 csipet Só; 8 ek Cukor; 4 ek Víz; 4 ek Kekszmorzsa por állagú; 4 evőkanál Finomliszt; 500 g Mascarpone; 200 g Étcsokoládé; 95 g Aszalt sárgabarack; 25 g Vaj; 6 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 90 g Csokoládé Boci sárgabarackos-kekszes csoki; 5 g Aszalt sárgabarack 5 szem; 8 db Háztartási keksz

8adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Piskóta

4 db tojás
1 csipet só
8 ek cukor
4 ek víz
4 ek kekszmorzsa (por állagú)
4 evőkanál finomliszt

Krém

500 g mascarpone
200 g étcsokoládé
95 g aszalt sárgabarack
25 g vaj
6 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor

Díszítés

90 g csokoládé (Boci sárgabarackos-kekszes csoki)
5 g aszalt sárgabarack (5 szem)
8 db háztartási keksz

Tápanyag és kalória

677

Kalória

11.2g

Fehérje

61.8g

Szénhidrát

42.5g

Zsír

28g

Víz

99.6g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

44.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
43% Szénhidrát
29% Zsír

Piskóta

28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
4g víz

0 kcal
5g kekszmorzsa

21 kcal
8g finomliszt

27 kcal

Krém

63g mascarpone

253 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
12g aszalt sárgabarack

29 kcal
3g vaj

22 kcal
8g cukor

29 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal

Díszítés

11g csokoládé

61 kcal
1g aszalt sárgabarack

2 kcal
4g háztartási keksz

17 kcal

Összesen 677 kcal

8% Fehérje
43% Szénhidrát
29% Zsír

Piskóta

220g tojás

277 kcal
0g só

0 kcal
80g cukor

310 kcal
32g víz

0 kcal
40g kekszmorzsa

168 kcal
60g finomliszt

218 kcal

Krém

500g mascarpone

2020 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal
95g aszalt sárgabarack

229 kcal
25g vaj

179 kcal
60g cukor

232 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Díszítés

90g csokoládé

491 kcal
5g aszalt sárgabarack

12 kcal
32g háztartási keksz

134 kcal

Összesen 5401 kcal

8% Fehérje
43% Szénhidrát
29% Zsír

Piskóta

15.2g tojás

19 kcal
0g só

0 kcal
5.5g cukor

21 kcal
2.2g víz

0 kcal
2.8g kekszmorzsa

12 kcal
4.1g finomliszt

15 kcal

Krém

34.5g mascarpone

139 kcal
13.8g étcsokoládé

75 kcal
6.6g aszalt sárgabarack

16 kcal
1.7g vaj

12 kcal
4.1g cukor

16 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal

Díszítés

6.2g csokoládé

34 kcal
0.3g aszalt sárgabarack

1 kcal
2.2g háztartási keksz

9 kcal

Összesen 372 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
43% Szénhidrát
29% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.2 g

Zsír

Összesen

42.5 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

100 mg

Ásványi anyagok

Összesen

334.4 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

43 mg
Vas

4 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

140 mg
Nátrium

72 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

61.8 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

28 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

74 mg
Retinol - A vitamin:

60 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

285 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

134 micro

Összesen 677 kcal

8% Fehérje
43% Szénhidrát
29% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

89.7 g

Zsír

Összesen

339.8 g
Telített zsírsav

90 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

797 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2675.2 g
Cink

9 mg
Szelén

92 mg
Kálcium

343 mg
Vas

30 mg
Magnézium

493 mg
Foszfor

1123 mg
Nátrium

577 mg
Réz

4 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

494.8 g
Cukor

357 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

224.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

667 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

117 micro
Kolin:

594 mg
Retinol - A vitamin:

478 micro
α-karotin

20 micro
β-karotin

2278 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1075 micro

Összesen 5401 kcal

8% Fehérje
43% Szénhidrát
29% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

23.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

184.6 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

24 mg
Vas

2 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

40 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.1 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

15.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

33 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

157 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

74 micro

Összesen 372 kcal

Elkészítés

Piskóta

A 4 tojást szétválasztjuk, majd a fehérjéket egy csipet sóval, vízzel magas fokozaton kemény habbá verjük.
Hozzáadjuk a tojássárgáját, ekkor már alacsonyabb fokozattal keverjük. A lisztet és a kekszmorzsát előre összekeverjük, és fokozatosan a habhoz adjuk.
A tortaformát sütőpapírral kibéleljük, majd beleöntjük a piskótatésztát. Aranybarnára sütjük (ne előmelegített sütőbe tegyük).
Ha megsült, borítsuk ki egy rácsra, és hagyjuk kihűlni! Majd vágjuk három részre.

Krém

A mascarponét a 6 kanál cukorral és a vaníliás cukorral felverjük. (Vigyázzunk, mert hosszú keveréssel elkezd vajasodni!)
Gőz fölött felolvasztjuk a 200 g étcsokoládét és a vajat, majd belekeverjük a mascarponébe.
Az aszalt sárgabarackot apró kockákra vágjuk, és ezt is a krémhez keverjük. (Hagyjunk meg egy keveset a díszítéshez.)
A kész krémet egy kis időre tegyük a hűtőbe, így könnyebb lesz vele dolgozni.
A krémmel megkenjük a piskótát, majd díszítjük.

Díszítés

Szórjuk a torta tetejére a maradék sárgabarackot, a szélét körbe háztartási keksszel és a kockákra tört csokival díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 25

Sokak kedvence a Boci sárgabarackos-kekszes tejcsoki, így jött az ötlet, hogy kivitelezzem torta formájában is! Remélem, így is sokan szeretni fogják.

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Nyers mississippi mud pie

Csokitorta 6. - grízes

Különleges narancsos csokitorta

Paleo mandulás csokitorta

Oreo torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Gesztenyés csokitorta – gluténmentes

Gyors és egyszerű, valamint gluténmentes ez a csokitorta, ha a tejet magitallal, vagy kókuszitallal, a tojást jó érett banánnal vagy lenmagliszt és víz keverékével kiváltjuk, akkor ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Életmód

Felejtsd el a sertéskarajt! Ez a hús tökéletes rántott húsnak,...

A rántott hús sok családban a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan fogása, de nem csak sertéskarajból lehet igazán finom. Van egy különösen omlós, fehérjében gazdag húsféle, amely ropogós bundában még a hagyományos változatot is felülmúlhatja.

Életmód

Ingyen osztja a megmaradt ételeket egy étterem, de csak 5...

Egy német étterem ingyen kínálja a svédasztalról megmaradt ételeket, de az elvitelre mindössze öt percet ad. A szokatlan akció komoly vitát váltott ki.

Életmód

Új különleges zöldség hódíthatja meg a kerteket: apró görögdinnyének látszik,...

Úgy néz ki, mint egy miniatűr görögdinnye, az íze azonban egészen más.

Még több cikk

Top Receptek

palacsinta alaptészta

Friss receptek

Még több friss recept