Nosalty logó

Sárgabarackos-levendulás muffin

Gizi

12adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Muffin tészta

15 dkg finomliszt
2 tk sütőpor
1 csipet só
7 dkg cukor (Levendulás)
1 csomag vaníliás cukor
5 dkg étcsokoládé
8 dkg vaj
1 dl habtejszín
2 db tojás (Nagy)
6 db sárgabarack

Levendulás hab

15 dkg vaj (Puha)
2 dl habtejszín
1 csomag vaníliás cukor
2 ek cukor (Levendulás)

Levendulás cukor

6 db levendula
30 dkg cukor (Fehér/Barna)
1 csomag vaníliás cukor

Tápanyag és kalória

444

Kalória

3.7g

Fehérje

52g

Szénhidrát

25.6g

Zsír

57.6g

Víz

99.3g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

41g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

3% Fehérje
37% Szénhidrát
19% Zsír

Muffin tészta

13g finomliszt

46 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
6g cukor

23 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
4g étcsokoládé

23 kcal
7g vaj

48 kcal
8g habtejszín

24 kcal
9g tojás

12 kcal
39g sárgabarack

17 kcal

Levendulás hab

13g vaj

90 kcal
17g habtejszín

49 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
2g cukor

6 kcal

Levendulás cukor

0g levendula

0 kcal
25g cukor

97 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal

Összesen 444 kcal

3% Fehérje
37% Szénhidrát
19% Zsír

Muffin tészta

150g finomliszt

546 kcal
4g sütőpor

2 kcal
0g só

0 kcal
70g cukor

271 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
80g vaj

574 kcal
100g habtejszín

292 kcal
110g tojás

138 kcal
462g sárgabarack

206 kcal

Levendulás hab

150g vaj

1076 kcal
200g habtejszín

584 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g cukor

77 kcal

Levendulás cukor

0g levendula

0 kcal
300g cukor

1161 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 5317 kcal

3% Fehérje
37% Szénhidrát
19% Zsír

Muffin tészta

8.7g finomliszt

32 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
4.1g cukor

16 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
2.9g étcsokoládé

16 kcal
4.6g vaj

33 kcal
5.8g habtejszín

17 kcal
6.4g tojás

8 kcal
26.8g sárgabarack

12 kcal

Levendulás hab

8.7g vaj

62 kcal
11.6g habtejszín

34 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
1.2g cukor

4 kcal

Levendulás cukor

0g levendula

0 kcal
17.4g cukor

67 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal

Összesen 307 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

3% Fehérje
37% Szénhidrát
19% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

25.6 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

99 mg

Ásványi anyagok

Összesen

234.2 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

60 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

50 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

52 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

57.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

248 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

210 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

438 micro
β-crypt

38 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

76 micro

Összesen 444 kcal

3% Fehérje
37% Szénhidrát
19% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

44.6 g

Zsír

Összesen

307.3 g
Telített zsírsav

187 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

90 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

1192 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2810.9 g
Cink

5 mg
Szelén

89 mg
Kálcium

722 mg
Vas

10 mg
Magnézium

188 mg
Foszfor

1190 mg
Nátrium

604 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

623.4 g
Cukor

493 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

691 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2979 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

45 mg
D vitamin:

148 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

142 micro
Kolin:

406 mg
Retinol - A vitamin:

2520 micro
α-karotin

85 micro
β-karotin

5257 micro
β-crypt

456 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

912 micro

Összesen 5317 kcal

3% Fehérje
37% Szénhidrát
19% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

17.8 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

69 mg

Ásványi anyagok

Összesen

162.9 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

42 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

69 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.1 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

40 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

173 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

146 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

305 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

53 micro

Összesen 307 kcal

Elkészítés

Muffin tészta

A csokoládét és a sárgabarackot vágjuk fel apró darabokra. A vajat olvasszuk fel és hűtsük vissza.
A liszthez adjuk hozzá a csipet sót, a levendulás cukrot, a vaníliás cukrot és az apróra vágott csokoládét, majd keverjük össze.
A visszahűtött vajhoz adjuk hozzá az egész tojásokat és a habtejszínt, majd keverjük simára.
Ezután adjuk hozzá a száraz hozzávalókhoz, majd keverjük hozzá óvatosan a feldarabolt sárgabarackot is.
A muffin formát béleljük ki papírkapszlival(vagy zsírozzuk és lisztezzük ki) és kanalazzuk bele a masszát.
Helyezzük be az előmelegített sütőbe és 180 fokon 30 perc alatt süssük készre. A sütőből kivéve hagyjuk pár percig a formában hűlni.

Levendulás hab

A puha vajhoz adjuk hozzá a levendulás cukrot és a vaníliás cukrot, majd keverjük simára.
A habtejszínt verjük fel kemény habbá, majd apránként keverjük hozzá a cukros-vajas krémhez és felhasználásig tegyük be a hűtőbe.
Tálalás előtt ízlés szerint kanalazzuk a habot a muffin tetejére és levendula virággal díszíthetjük.

Levendulás cukor

Az aprócska virágokat csipkedjük le a szárról, majd a vaníliás cukorral összekevert kristálycukorral rétegezzük egy jól zárható befőttes üvegben. Hagyjuk egy-két hétig lezárva, hogy a cukor jól átvegye a levendula ízét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös muffin

Lekváros muffin Nikóka konyhájából

Püspökkenyér-muffin

Citromos-mákos-meggyes muffin

Gyümölcsjoghurtos muffin mascarponés krémmel

Banános-bogyós muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almás muffin

Fahéjas-almás morzsás muffin

Ez a szuperegyszerű almás morzsás muffin lesz a kedvenc őszzáró recepted. Szaftos tészta édes, ropogós fahéjas morzsával és meglepetés almakockákkal! Alig fél óra az előkészítési ...

Gerzsenyi Flóra

sütőtökös muffin

Pumpkin spice latte muffin

Vannak, akik egész nyáron a fűszeres kávé miatt várják az ősz beköszöntét, míg egyesek a falra másznak ettől a szirupos, émelyítő italtól. Nos, az alábbi muffint mindkét tábor ...

Lakos Benedek

gyümölcsös muffin

Szilvásgombóc-muffin

Minden porcikájában a szilvás gombóc ihlette ezt a puha, őszies hangulatot keltő muffint. Ne ijedjünk meg a burgonyás süteménytésztától, a zöldség kifejezetten szaftossá, puhává ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept