Nosalty logó

Sárgabarackos-meggyes vajas sütemény

Name: Sárgabarackos-meggyes vajas sütemény
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Sárgabarack; 20 dkg Meggy; 3 db Tojás; 1 csipet Só; 100 g Porcukor; 15 dkg Vaj; 1 csomag Vaníliás cukor; 0 citromból nyert Citromlé; 1 citromból nyert Citromhéj; 0 dl Habtejszín; 4 evőkanál Finomliszt; 0 teáskanál Sütőpor; 3 evőkanál Kókuszliszt

Nosalty

8adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg sárgabarack
20 dkg meggy
3 db tojás
1 csipet só
100 g porcukor
15 dkg vaj
1 csomag vaníliás cukor
0.5 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
0.5 dl habtejszín
4 evőkanál finomliszt
0.5 teáskanál sütőpor
3 evőkanál kókuszliszt

Tápanyag és kalória

296

Kalória

Fehérje

26.9g

Szénhidrát

19.6g

Zsír

64.1g

Víz

114.8g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

18.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
23% Szénhidrát
17% Zsír

25g sárgabarack

11 kcal
25g meggy

11 kcal
21g tojás

26 kcal
0g só

0 kcal
13g porcukor

48 kcal
19g vaj

134 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
3g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
6g habtejszín

18 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g sütőpor

0 kcal
6g kókuszliszt

15 kcal

Összesen 296 kcal

4% Fehérje
23% Szénhidrát
17% Zsír

200g sárgabarack

89 kcal
200g meggy

90 kcal
165g tojás

208 kcal
0g só

0 kcal
100g porcukor

387 kcal
150g vaj

1076 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g citromlé

4 kcal
6g citromhéj

3 kcal
50g habtejszín

146 kcal
60g finomliszt

218 kcal
0g sütőpor

0 kcal
45g kókuszliszt

117 kcal

Összesen 2377 kcal

4% Fehérje
23% Szénhidrát
17% Zsír

19.9g sárgabarack

9 kcal
19.9g meggy

9 kcal
16.4g tojás

21 kcal
0g só

0 kcal
9.9g porcukor

38 kcal
14.9g vaj

107 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
2g citromlé

0 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
5g habtejszín

15 kcal
6g finomliszt

22 kcal
0g sütőpor

0 kcal
4.5g kókuszliszt

12 kcal

Összesen 237 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
23% Szénhidrát
17% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

19.6 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

115 mg

Ásványi anyagok

Összesen

139.5 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

28 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

61 mg
Nátrium

31 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.9 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

64.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

211 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

172 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

461 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

133 micro

Összesen 296 kcal

4% Fehérje
23% Szénhidrát
17% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

39.9 g

Zsír

Összesen

156.4 g
Telített zsírsav

90 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

918 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1115.7 g
Cink

3 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

224 mg
Vas

5 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

491 mg
Nátrium

250 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

215 g
Cukor

145 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

512.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1692 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

52 mg
D vitamin:

131 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

126 micro
Kolin:

487 mg
Retinol - A vitamin:

1376 micro
α-karotin

35 micro
β-karotin

3688 micro
β-crypt

210 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1064 micro

Összesen 2377 kcal

4% Fehérje
23% Szénhidrát
17% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

15.6 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

110.9 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

22 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

49 mg
Nátrium

25 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.4 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

51 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

168 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

137 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

367 micro
β-crypt

21 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

106 micro

Összesen 237 kcal

Elkészítés

A barackot és a meggyet megmossuk és kimagozzuk, a barackot feldaraboljuk.
A tojásfehérjét a sóval felverjük, és hozzákanalazunk 3 csapott evőkanállal a porcukorból.
A tojássárgáját a vajjal, a vaníliás cukorral, a maradék porcukorral, valamint a citrom héjával és levével kikeverjük, közben hozzáadva a tejszínt.
A vajas keverékhez keverjük a lisztet és a sütőport, majd a kókuszlisztet is. Óvatosan hozzáforgatjuk a felvert tojásfehérjét.
Egy kisebb tepsit vagy tálat kivajazunk, és beleöntjük a tésztát. A tetejére pakoljuk a gyümölcsöket, majd 180°C-ra előmelegített sütőben 25-30 percet sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Most épp sárgabarackkal és meggyel készült, de másmilyen, épp szezonális gyümölccsel is elkészíthető ez a vajtól krémes, a tojásfehérjétől könnyed, mennyei sütemény.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös süti

Meggyes kukoricalisztes süti

Krémes banános szelet

Gyümölcsös-diós piskóta

Őszibarackos-joghurtos piskóta

Extra citromos

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

töltött süti

Ünnepi, puncsfagyival töltött panettone

Elegáns, nagyon ünnepi és még a sütőt se kell bekapcsolni hozzá. Készítsétek el ezt az olaszos desszertet, a fagyival töltött panettonét karácsonyra, hogy mindenkit lenyűgözzetek ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept