Nosalty logó

Sárgabarakcos-gyömbéres csirkemell

4adag

Idő

43p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
2 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db tv-paprika
1 kg sárgabarack
4 ek méz
5 cm gyömbér
1 kk csípős fűszerpaprika
1 evőkanál étkezési keményítő
1 ek szezámmag

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

390

Kalória

32.6g

Fehérje

56.8g

Szénhidrát

5.2g

Zsír

360.3g

Víz

91.3g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

44.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
25g tv-paprika

4 kcal
250g sárgabarack

112 kcal
25g méz

76 kcal
8g gyömbér

6 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal
2g szezámmag

10 kcal

Összesen 390 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
100g tv-paprika

16 kcal
1000g sárgabarack

446 kcal
100g méz

304 kcal
30g gyömbér

24 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
7g szezámmag

40 kcal

Összesen 1561 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír

25.8g csirkemellfilé

31 kcal
9.3g vöröshagyma

3 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
5.2g tv-paprika

1 kcal
51.6g sárgabarack

23 kcal
5.2g méz

16 kcal
1.5g gyömbér

1 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0.8g étkezési keményítő

3 kcal
0.4g szezámmag

2 kcal

Összesen 80 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

32.6 g

Zsír

Összesen

5.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

595.8 g
Cink

2 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

70 mg
Vas

2 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

353 mg
Nátrium

64 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

56.8 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

360.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

238 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

116 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

48 micro
β-karotin

2587 micro
β-crypt

243 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

279 micro

Összesen 390 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

130.5 g

Zsír

Összesen

20.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

365 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2383 g
Cink

7 mg
Szelén

120 mg
Kálcium

281 mg
Vas

8 mg
Magnézium

299 mg
Foszfor

1411 mg
Nátrium

254 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

227.4 g
Cukor

178 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

1441 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

953 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

175 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

55 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

180 micro
Kolin:

465 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

194 micro
β-karotin

10347 micro
β-crypt

973 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1115 micro

Összesen 1561 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

1.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

123 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

14 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.7 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

74.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

534 micro
β-crypt

50 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 80 kcal

Elkészítés

A sárgabarackot kimagozzuk, majd egy edénybe tesszük annyi vízzel, hogy ellepje. Kb. 3 percig főzzük, így már könnyedén el tudjuk távolítani a héját.
A hagymát és a paprikát kis olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát, a mézet és az erős paprikát és a lereszelt gyömbért, végül a megtisztitott sárgabarackokat is. Kb. 10 percig főzzük sóval, borsal ízesítjük.
Majd összeturmixoljuk.
A csirkemellet csíkokra vágjuk, és étezési kéményítő és szezámmag keverékébe forgatjuk, majd olajban kisütjük.
Köretként rizst tálalunk, vagy amit szertnénk :).

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 13 p
Sütés ideje: 10 p

Egy gyönyörű wellness szállodában szolgálták fel vacsira, ezt a nagyon különleges étel! És már akkor eldöntöttem, hogy ki fogom próbálni - na persze az íze nem tökéletesen azonos - de finom lett :).

Hasonló receptek

Összes banános hús

Pácolt császárhús karamellizált banánnal

Mézes-barackos csirke

Banános töltött csirkemell

Nektarinos sertésragu

Banános csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tepsis hús

Tepsis pulykamell vele sült zöldségekkel

A könnyen elkészíthető fogások között nagyon népszerűek a tepsis húsok, körettel. Mi most pulykamellet sütöttünk újkrumplival, répával és brokkolival és nagyon egyszerűen ...

Nosalty

gesztenyés pulyka

Gesztenyével töltött pulykatekercs

Íme egy ütős töltött pulykarolád: igazi ízbomba, kiadós, és csodásan mutatós. A pulyka egy szívmelengetően tartalmas gesztenyés-áfonyás töltelékkel készül, és szalonnába ...

Gerzsenyi Flóra

sült karaj

A kedvenc milánói sertésbordánk

A milánói sertésborda egy igazi klasszikus retró kaja, sokunk egyik kedvence, főleg gyerekkorunkból. Engem és tesómat legalábbis teljesen felcsigázott az összekevert maszatos tészta ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Életmód

Komoly probléma akadt a menzacégekkel: már el is kezdték a...

Versenyfelügyeleti eljárást indított a Gazdasági Versenyhivatal (GVH) a közétkeztetési piacon, miután felmerült a gyanú, hogy egyes menzacégek tiltott módon korlátozhatták a versenyt. A hatóság egyelőre nem árulta el, pontosan mely vállalkozásokat vizsgálja.

Életmód

4 hely a fővárosban, ahol felhőszerű, pufi palacsintákat ehetsz

Palacsintarajongóként definiálod magad? Vagy kipróbálnád a műfaj egy különleges tagját? A japán eredetű szuflépalacsinták mindenkinek kedvére tesznek, akik szeretik az édes, különböző szószokkal és friss gyümölcsökkel ellátott desszerteket. Mi most összegyűjtöttük Budapest legjobb fluffy palacsintázóit, ahova érdemes betérnetek, ha újfajta desszertélményre vágytok!

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept