Nosalty logó

Sárgaborsó csirkemellel

Name: Sárgaborsó csirkemellel
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Felesborsó sárgaborsó; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 csipet Őrölt fűszerkömény; 3 db Babérlevél; 0 ízlés szerint Só; 2 ek Napraforgó olaj; 1 db Csirkemellfilé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 ek Napraforgó olaj

huzsi

2adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A sárgaborsóhoz

25 dkg felesborsó (sárgaborsó)
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 csipet őrölt fűszerkömény
3 db babérlevél
só ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj

A húshoz

1 db csirkemellfilé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

787

Kalória

54.8g

Fehérje

81.8g

Szénhidrát

27.9g

Zsír

132.1g

Víz

82.1g

Koleszterin

28.5g

Élelmi rost

5.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

19% Fehérje
28% Szénhidrát
9% Zsír

A sárgaborsóhoz

125g felesborsó

455 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A húshoz

113g csirkemellfilé

135 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal

Összesen 787 kcal

19% Fehérje
28% Szénhidrát
9% Zsír

A sárgaborsóhoz

250g felesborsó

910 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

A húshoz

225g csirkemellfilé

270 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 1574 kcal

19% Fehérje
28% Szénhidrát
9% Zsír

A sárgaborsóhoz

40.9g felesborsó

149 kcal
14.7g vöröshagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
2.6g napraforgó olaj

23 kcal

A húshoz

36.8g csirkemellfilé

44 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.9g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 257 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

19% Fehérje
28% Szénhidrát
9% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

54.8 g

Zsír

Összesen

27.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

978.5 g
Cink

5 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

77 mg
Vas

6 mg
Magnézium

115 mg
Foszfor

673 mg
Nátrium

59 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

81.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

132.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

292 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

112 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 787 kcal

19% Fehérje
28% Szénhidrát
9% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

109.7 g

Zsír

Összesen

55.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

164 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1957.1 g
Cink

10 mg
Szelén

79 mg
Kálcium

155 mg
Vas

13 mg
Magnézium

230 mg
Foszfor

1346 mg
Nátrium

118 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

163.5 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

57 mg

Víz

Összesen

264.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

73 micro
Kolin:

583 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

224 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 1574 kcal

19% Fehérje
28% Szénhidrát
9% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.9 g

Zsír

Összesen

9.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

320.3 g
Cink

2 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

25 mg
Vas

2 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

220 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

26.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

43.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

95 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 257 kcal

Elkészítés

A sárgaborsóhoz

A sárgaborsót lehetőleg előző nap áztassuk be hideg vízbe.
Másnap a vöröshagymát vágjuk kis kockákra, kevés zsiradékon pirítsuk meg, aztán adjuk hozzá a sárgaborsót. Engedjük fel annyi vízzel, hogy bőven ellepje.
Adjuk hozzá a 2 fokhagymagerezdet (kipréselve/passzírozva/reszelve), a babérleveleket, az őrölt fűszerköményt és a sót. Fedő nélkül főzzük, hogy a levét is elfője közben.
Míg fő a sárgaborsó, addig a csirkemelleket vágjuk nagyobb kockákra, fűszerezzük sóval, borssal, és serpenyőben kevés zsiradékkal süssük ropogósra.
Ha megfőtt a sárgaborsónk, és sok víz lenne még rajta, akkor rotyogtassuk el róla a vizet, és a sült csirkemellekkel tálalhatjuk is!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 40 p

Ez nem főzelék, inkább egy egyszerű köret! Nem kell habarni, és rántást sem kell hozzá készíteni! Így natúrban a fűszerezéssel nagyon finom! És ha nincs botmixered (mint nekem), akkor felesleges aggódnod a pépesítéssel, mert úgy szét lehet főzni, hogy helyenként látható, hogy valaha félszemes sárgaborsó volt. Szándékosan nem passzíroztam át, legalább van rajta mit rágni :). Egy egészséges vacsora! Próbáld ki!

Hasonló receptek

Összes zöldséges csirke

Csirkecomb zöldségekkel, római tálban

Paradicsomos-olajbogyós csirke

Sütőtökös csirke

Édesköményes-tejszínes csirkecomb tagliatelle tésztával

Zöldséges-mézes csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

grill húsok

Mititei, vagyis mics

A mititei, vagy mics, esetleg mici, román eredetű fogás: kis bél nélküli marha kolbászkák, a balkán konyha egyik legkedveltebb grill étele. Hagyományosan faszénen sütik, friss kenyérrel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept