Nosalty logó

Sárgaborsó krémleves kolbásszal

Name: Sárgaborsó krémleves kolbásszal
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Felesborsó; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 db Babérlevél; 2 ek Napraforgó olaj; 3 dkg Finomliszt; 1 kk Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 15 dkg Kolbász füstölt

Fahéj

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg felesborsó
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db babérlevél
2 ek napraforgó olaj
3 dkg finomliszt
1 kk fűszerpaprika
só ízlés szerint
15 dkg kolbász (füstölt)

Tápanyag és kalória

424

Kalória

20.9g

Fehérje

38.9g

Szénhidrát

21g

Zsír

24.3g

Víz

Koleszterin

11.7g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

20% Fehérje
37% Szénhidrát
20% Zsír

50g felesborsó

182 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g babérlevél

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
38g kolbász

170 kcal

Összesen 424 kcal

20% Fehérje
37% Szénhidrát
20% Zsír

200g felesborsó

728 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g babérlevél

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
150g kolbász

678 kcal

Összesen 1697 kcal

20% Fehérje
37% Szénhidrát
20% Zsír

40.7g felesborsó

148 kcal
18.3g vöröshagyma

7 kcal
1.2g fokhagyma

2 kcal
0g babérlevél

0 kcal
3.3g napraforgó olaj

29 kcal
6.1g finomliszt

22 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
30.5g kolbász

138 kcal

Összesen 346 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

20% Fehérje
37% Szénhidrát
20% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.9 g

Zsír

Összesen

21 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

904.8 g
Cink

2 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

31 mg
Vas

3 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

183 mg
Nátrium

641 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

38.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

24.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

81 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 424 kcal

20% Fehérje
37% Szénhidrát
20% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

83.6 g

Zsír

Összesen

84.2 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3619.2 g
Cink

7 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

125 mg
Vas

10 mg
Magnézium

142 mg
Foszfor

732 mg
Nátrium

2565 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

155.6 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

47 mg

Víz

Összesen

97.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

323 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

179 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 1697 kcal

20% Fehérje
37% Szénhidrát
20% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

17 g

Zsír

Összesen

17.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

735.6 g
Cink

2 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

25 mg
Vas

2 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

149 mg
Nátrium

521 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

19.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 346 kcal

Elkészítés

A sárgaborsót átöblítjük, majd néhány órára langyos vízbe áztatjuk.
Tiszta hideg vízben a hagymával és a babérlevéllel együtt feltesszük főni. Sózzuk.
Mikor felforrt, kis lángon főzzük tovább, míg a borsó teljesen meg nem puhul.
Mikor a szemek már szinte mind szétfőttek, a babérlevelet kihalásszuk, és a levest hagymástól botmixerrel krémesre turmixoljuk.
Az olajjal és a liszttel rántást készítünk, megdinszteljük benne a zúzott fokhagymát, megszórjuk a pirospaprikával, és a leveshez adjuk.
A kolbászt felszeleteljük, és a levesbe tesszük. Hagyjuk még 5 percig főni, hogy az ízek összeszokjanak.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 60 p

Ha füstölt sonkát főzők, nem öntöm ki a levét, hanem nagyobb margarinos dobozokban lefagyasztom. Nagyon jól használható szárazbab-, lencse- és sárgaborsó levesekhez, amikbe valami miatt nem kerül füstölt csülök vagy oldalas. Az ilyen, sonkalével főtt levesek ugyanis összehasonlíthatatlanul ízletesebbek a vízben főtt társaiknál.

Hasonló receptek

Összes zöldségkrémleves

Vegán karalábé-krémleves

Karfiolkrémleves baconchipsszel

Kaporkrémleves

Kelbimbókrémleves

Citromos-curry-s kukoricakrémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

gyümölcsleves

Tejmentes gyümölcsleves

Nyáron kevés jobb dolog van egy jól behűtött gyümölcslevesnél, főleg akkor, ha friss, érett gyümölcsökből készül. Mi most vegyesen raktunk bele ilyet is, olyat is. Ez a tejmentes ...

Hankusz Sára

gyümölcsleves

Selymes-krémes gyümölcsleves a nyár legjavából

Az egyik legkedvencebb nyári fogásunk a gyümölcsleves: jól behűtve igazi mentőöv a forróságban.

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept