Nosalty logó

Sárgaborsó-krémleves sült kolbásszal

Name: Sárgaborsó-krémleves sült kolbásszal
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Felesborsó; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 10 dkg Lángolt kolbász; 1 l Zöldség alaplé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika őrölt; 1 ek Mustár; 1 dl Tejföl; 1 teáskanál Napraforgó olaj

Salamon Csilla

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg felesborsó
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
10 dkg lángolt kolbász
1 l zöldség alaplé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint (őrölt)
1 ek mustár
1 dl tejföl
1 teáskanál napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

430

Kalória

21g

Fehérje

42.2g

Szénhidrát

18.4g

Zsír

44.8g

Víz

14.8g

Koleszterin

14.4g

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
33% Szénhidrát
14% Zsír

63g felesborsó

228 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
25g lángolt kolbász

113 kcal
250g zöldség alaplé

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3g mustár

2 kcal
25g tejföl

50 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 430 kcal

17% Fehérje
33% Szénhidrát
14% Zsír

250g felesborsó

910 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
100g lángolt kolbász

452 kcal
1000g zöldség alaplé

70 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
10g mustár

6 kcal
100g tejföl

198 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 1712 kcal

17% Fehérje
33% Szénhidrát
14% Zsír

16g felesborsó

58 kcal
5.8g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
6.4g lángolt kolbász

29 kcal
64.1g zöldség alaplé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.6g mustár

0 kcal
6.4g tejföl

13 kcal
0.3g napraforgó olaj

2 kcal

Összesen 109 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
33% Szénhidrát
14% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

21 g

Zsír

Összesen

18.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1626.6 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

63 mg
Vas

3 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

238 mg
Nátrium

1265 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

42.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

44.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

105 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

63 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 430 kcal

17% Fehérje
33% Szénhidrát
14% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

83.9 g

Zsír

Összesen

73.5 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6506.6 g
Cink

9 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

251 mg
Vas

12 mg
Magnézium

182 mg
Foszfor

954 mg
Nátrium

5058 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

168.7 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

57 mg

Víz

Összesen

179.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

142 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

420 mg
Retinol - A vitamin:

121 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

254 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 1712 kcal

17% Fehérje
33% Szénhidrát
14% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

4.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

417.1 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

16 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

61 mg
Nátrium

324 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

11.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 109 kcal

Elkészítés

A sárgaborsót főzés előtt 1 órával hideg vízbe áztatjuk és leszűrjük.
Ezután az apróra vágott vöröshagymát olajon megdinszteljük, megszórjuk fűszerpaprikával. Hozzáadjuk a sárgaborsót, felöntjük a zöldséglevessel, ha felforrt, beletesszük a füstölt kolbászt, mustárt, fokhagymát, sóval, borssal ízesítve puhára főzzük.
Tejföllel behabarjuk és krémesre turmixoljuk.
Végül a kolbászkarikákat kevés olajon megsütjük.
Tálaláskor a krémlevest tányérba szedjük, kolbászkarikákat teszünk a tetejére, és tejföllel meglocsoljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 40 p

Egyszerű, laktató leves:)

Hasonló receptek

Összes krémleves

Pikáns krémleves

Camembert krémleves karalábéval

Csicsókakrémleves pirított baconnel

Kókusztejes céklakrémleves gyömbérrel

Ferenc József császár kedvenc levese

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

káposztaleves

Vegán Caldo Verde

A Caldo Verde eredetileg egy portugál klassztikus, amit burgonyából, kelkáposztából és füstölt kolbászból főznek. A vegán verzió alapja úgyanúgy a krémes krumplileves, amit füstölt ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept