Nosalty logó

Sárgaborsóleves ahogy Iluska készíti

Name: Sárgaborsóleves ahogy Iluska készíti
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Felesborsó; 2 közepes db Sárgarépa; 2 közepes db Fehérrépa; 1 nagy db Vöröshagyma; 1 kis db Kelkáposzta; 2 db Zellerlevél; 2 közepes db Burgonya; 3 l Víz; 0 ízlés szerint Bors; 2 teáskanál Ételízesítő; 0 ízlés szerint Só; 1 kk Kakukkfű; 1 teáskanál Bazsalikom; 2 dl Paradicsomlé; 2 ek Sertészsír; 1 csapott ek Finomliszt; 1 teáskanál Fűszerpaprika

Iluska

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg felesborsó
2 közepes db sárgarépa
2 közepes db fehérrépa
1 nagy db vöröshagyma
1 kis db kelkáposzta
2 db zellerlevél
2 közepes db burgonya
3 l víz
bors ízlés szerint
2 teáskanál ételízesítő
só ízlés szerint
1 kk kakukkfű
1 teáskanál bazsalikom
2 dl paradicsomlé
2 ek sertészsír
1 csapott ek finomliszt
1 teáskanál fűszerpaprika

Tápanyag és kalória

383

Kalória

16.2g

Fehérje

61.1g

Szénhidrát

10g

Zsír

1018.2g

Víz

7.1g

Koleszterin

18.8g

Élelmi rost

10.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

50g felesborsó

182 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
125g kelkáposzta

27 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
50g burgonya

29 kcal
750g víz

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
50g paradicsomlé

9 kcal
8g sertészsír

68 kcal
3g finomliszt

9 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 383 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

200g felesborsó

728 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
500g kelkáposzta

108 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
200g burgonya

116 kcal
3000g víz

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
200g paradicsomlé

34 kcal
30g sertészsír

271 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 1529 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

4.3g felesborsó

16 kcal
3.4g sárgarépa

1 kcal
3.9g fehérrépa

2 kcal
3.7g vöröshagyma

1 kcal
10.8g kelkáposzta

2 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
4.3g burgonya

2 kcal
64.5g víz

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
4.3g paradicsomlé

1 kcal
0.6g sertészsír

6 kcal
0.2g finomliszt

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 32 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.2 g

Zsír

Összesen

10 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

635.3 g
Cink

3 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

126 mg
Vas

4 mg
Magnézium

101 mg
Foszfor

294 mg
Nátrium

98 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

61.1 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

1018.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

363 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

86 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

92 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

144 micro
Kolin:

108 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

3737 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4519 micro
Lut-zea

204 micro

Összesen 383 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

65 g

Zsír

Összesen

40 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2541.1 g
Cink

11 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

503 mg
Vas

15 mg
Magnézium

405 mg
Foszfor

1175 mg
Nátrium

391 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

244.4 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

75 mg

Víz

Összesen

4072.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1451 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

345 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

368 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

575 micro
Kolin:

433 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

14947 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

18075 micro
Lut-zea

814 micro

Összesen 1529 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

0.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

54.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

25 mg
Nátrium

8 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

87.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

106 micro
β-karotin

321 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

389 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 32 kcal

Elkészítés

A mosott sárgaborsót előző nap beáztatjuk bő vízbe. Ezt a vizet leöntjük róla.
Odatesszük lassú tűzön másfél órát főzni. A tisztított zöldségeket kelkáposztát, vöröshagymát, sárga -és fehérrépát darabokra vágva hozzátesszük. Ha gyöngyözni kezd, hozzákeverjük a fűszereket is.
Mikor majd nem minden puha, beletesszük a burgonyákat és a paradicsomlevet. Majd elkészítjük a rántást is rá. A zsírban enyhén megpirítjuk a lisztet, belekeverjük a paprikát, és rögtön kevés vízzel elkeverjük, majd nyakon öntjük a levesünket vele.
Még 10 percet hagyjuk főni. Levestésztát főzünk ki hozzá, és azzal tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 60 p

Milyen jó is, ha a kinti hideg levegő után, ehetünk egy forró levest... én kvázi imádom a gőzölgő levest. Nagyon sokat számít a jó fűszerezés, hisz azoktól lesz ízes a leves is...

Hasonló receptek

Összes borsóleves

Cukorborsóleves daragaluskával

Borsóleves csirkeszárnnyal

Zöldborsóleves 2.

Tejes zöldborsóleves

Sárgaborsóleves pácolt hússal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

borsóleves

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Rosanics Petra

halleves

Chowder, az ír halleves

A chowder a világ egyik leghíresebb hallevese, amely egyszerre tengerészétel, paraszti fogás és komfortkaja. Ebben a sűrű raguban mindenféle kockázott zöldség társaságában fő omlósra ...

Rosanics Petra

halleves

Bouillabaisse, a franciák legendás halászleve

A bouillabaisse a francia konyha egyik leghíresebb fogása, ami a Földközi-tenger friss ízeivel kényezteti a tengeri ételek kedvelőit. Gazdag, aromás halleves, amely gazdag a tenger ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept