Nosalty logó

Sárgadinnye-krémleves Mandulától

Name: Sárgadinnye-krémleves Mandulától
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Sárgadinnye; 2 teáskanál Gyümölcscukor; 1 teáskanál Vaníliás cukor cs; 200 ml Habtejszín; 1 ek Étkezési keményítő 2 kk; 1 dl Tej; 0 ízlés szerint Citrombors; 1 db Fahéj

Mandula

2adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg sárgadinnye
2 teáskanál gyümölcscukor
1 teáskanál vaníliás cukor (cs)
200 ml habtejszín
1 ek étkezési keményítő (2 kk)
1 dl tej
citrombors ízlés szerint
1 db fahéj

Tápanyag és kalória

455

Kalória

5.9g

Fehérje

37.9g

Szénhidrát

32.4g

Zsír

294.1g

Víz

111g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

29.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

500g sárgadinnye

87 kcal
2g gyümölcscukor

7 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
100g habtejszín

292 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal
50g tej

28 kcal
0g citrombors

0 kcal
1g fahéj

2 kcal

Összesen 455 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

1000g sárgadinnye

173 kcal
4g gyümölcscukor

15 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
200g habtejszín

584 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
100g tej

56 kcal
0g citrombors

0 kcal
2g fahéj

5 kcal

Összesen 909 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

75.4g sárgadinnye

13 kcal
0.3g gyümölcscukor

1 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal
15.1g habtejszín

44 kcal
1.1g étkezési keményítő

4 kcal
7.5g tej

4 kcal
0g citrombors

0 kcal
0.2g fahéj

0 kcal

Összesen 67 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

32.4 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

111 mg

Ásványi anyagok

Összesen

402.9 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

159 mg
Vas

1 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

101 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.9 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

294.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

710 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

94 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

274 micro
α-karotin

41 micro
β-karotin

5212 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 455 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.7 g

Zsír

Összesen

64.8 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

222 mg

Ásványi anyagok

Összesen

805.8 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

318 mg
Vas

1 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

202 mg
Nátrium

202 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

75.8 g
Cukor

59 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

588.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1420 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

188 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

115 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

548 micro
α-karotin

82 micro
β-karotin

10424 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

137 micro

Összesen 909 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

4.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

60.8 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

24 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

15 mg
Nátrium

15 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

44.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

107 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

786 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 67 kcal

Elkészítés

A sárgadinnyét megpucoljuk, a húsát felkockázzuk, és egy kisebb lábasba tesszük. Rászórjuk a fruktózt, a vaníliás cukrot, és elkezdjük párolni. Elég levet enged, nem kell alá víz. Ízesítjük fahéjjal, citromborssal. (Még egy kis gyömbért is tettem volna bele, de sajnos épp nem volt itthon.)
Rotyogtatjuk, míg meg nem puhul. Egy kis tálkában kikeverjük a keményítőt a tejszínnel, merünk bele a sárgadinnye levéből, majd ráöntjük a gyümölcsre.
Botmixerrel pürésítjük, felöntjük még 1 dl tejjel, és lassan forralva sűrítjük. Ha kell, utánaízesítjük.
Jól behűtve, esetleg kis sűrített tejjel édesítve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p

Ugyan 35°C volt a lakásban, mégsem akartam lemondani a főzésről, ha már végre jutott rá időm. Így esett a választásom a sárgadinnye levesre. Ez is csak olyan, mint a többi: több receptet elolvastam, végül kialakult a saját verzióm.:)

Hasonló receptek

Összes gyümölcskrémleves

Hideg tejszínes eperkrémleves

Málnakrémleves Sylvia Gasztro Angyal konyhájából

Mentás-mandulás eperkrémleves túrógombóccal

Gyümölcsleves Zsófia konyhájából

Nyers körteleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lebbencsleves

Lebbencsleves

Ha valamiben, a mennyei és laktató levesekben nagyon erős a magyar konyha. A lebbencsleves is ezen a fronton helyezkedik el, amit a lepirított csuszatészta tesz különlegessé, a sok-sok ...

Rosanics Petra

gyümölcskrémleves

Szilvakrémleves

A nyári gyümölcsszezon egyik kedvenc receptje lett nálunk ez a selymes szilvakrémleves, aminek a karamellizált cukor és az earl grey ad különleges aromát. Gyorsan elkészíthető, aztán ...

Rosanics Petra

paradicsomleves

Selymes krémleves sült sárga paradicsomból

Ez a leves maga a nyár esszenciája: sárga paradicsom, amit először sütőben karamellizálunk, hogy előcsalogassuk belőle a természetes édességet, majd krémesre turmixolva tálaljuk, egy ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept