Nosalty logó

Sárgadinnye zselé

Name: Sárgadinnye zselé
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Sárgadinnye húsa; 1 csomag Dzsemfix szuper 31; 50 dkg Nádcukor; 1 ml Vaníliaaroma; 1 közepes db Lime leve és héja

Zsuzsamama56

Sárgadinnye zselé

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1.5 kg sárgadinnye (húsa)
1 csomag dzsemfix (szuper 31)
50 dkg nádcukor
1 ml vaníliaaroma
1 közepes db lime (leve és héja)

Tápanyag és kalória

1128

Kalória

3.8g

Fehérje

288.2g

Szénhidrát

0.8g

Zsír

379.7g

Víz

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

281.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
43% Szénhidrát
0% Zsír

750g sárgadinnye

130 kcal
13g dzsemfix

37 kcal
250g nádcukor

950 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
43g lime

11 kcal

Összesen 1128 kcal

1% Fehérje
43% Szénhidrát
0% Zsír

1500g sárgadinnye

260 kcal
25g dzsemfix

73 kcal
500g nádcukor

1900 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
85g lime

21 kcal

Összesen 2254 kcal

1% Fehérje
43% Szénhidrát
0% Zsír

71.1g sárgadinnye

12 kcal
1.2g dzsemfix

3 kcal
23.7g nádcukor

90 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
4g lime

1 kcal

Összesen 106 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
43% Szénhidrát
0% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

0.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

651.3 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

254 mg
Vas

3 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

74 mg
Nátrium

244 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

288.2 g
Cukor

281 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

379.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

647 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

151 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

86 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

61 micro
β-karotin

7737 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

99 micro

Összesen 1128 kcal

1% Fehérje
43% Szénhidrát
0% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

1.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1302.7 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

507 mg
Vas

6 mg
Magnézium

141 mg
Foszfor

148 mg
Nátrium

489 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

576.4 g
Cukor

562 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

759.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1294 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

302 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

171 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

122 micro
β-karotin

15474 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

199 micro

Összesen 2254 kcal

1% Fehérje
43% Szénhidrát
0% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

0.4 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

61.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

24 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

7 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.3 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

36 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

61 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

733 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 106 kcal

Elkészítés

Az érett, édes sárgadinnyét apró kockára vágjuk, és egy lábasba tesszük.
Hozzákeverjük a nádcukrot, a dzsemfixet, az aromát, meg a citrom reszelt héját és levét.
Lassú tűzön kevergetjük, amíg szép, sima péppé alakul a zselénk. Ha mégsem, akkor segítsünk rá botmixerrel, de ha eléggé érett a dinnyénk, akkor ez szükségtelen.
Forralni rövid ideig kell, azután forrón tiszta üvegekbe öntjük merőkanál segítségével, majd légmentesen lezárjuk.
Ha kihűlt, végleges helyére, hűvös, száraz kamrába rakjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p

Én mindig gáladinnyét használok eltevéshez, mert nagyon finom zamatos, édes fajta.

Hasonló receptek

Összes gyümölcszselé

Borzselé

Gyömbérzselé citrusokkal

Fűszeres birsalmasajt

Birsalmasajt Vircsikétől

Vörösboros meggyzselé

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hagymalekvár

Baconjam

Az édes és sós ízek találkozása ritkán ennyire ellenállhatatlan, mint ebben a házi bacon jamben. A karamellizált hagyma, a ropogós szalonna és a fűszeres, enyhén édeskés ízek sűrű, ...

Hankusz Sára

gyümölcslekvár

Szederlekvár

Ha szeretitek a szedret, akkor főzzetek be pár üvegnyi lekvárt, hogy egész évben élvezhessétek a zamatát!

Rosanics Petra

gyümölcslekvár

Áfonyalekvár

Nyáron érdemes minden kedvenc gyümölcsünkből befőzni pár üveg lekvárt, hogy a szomorkásabb, hidegebb hónapokra is jusson belőlük. Készíthetjük friss és fagyasztott gyümölcsből ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Megvan 2026 év sajtja: erre a magyar sajtkülönlegességre kapta fel...

A Magyartarka öreg sajt lett 2026-ban az év sajtja Magyarországon. A rangos elismerést a dunaharaszti Paraszt Sajt Farmon, Ficsor Árpád gazdaságában készített sajtkülönlegesség nyerte el a 14. Magyar Sajtmustrán. A termék a maximálisan megszerezhető 100 pontból 98-at kapott, amivel kiemelkedett a hazai kézműves sajtok mezőnyéből.

Otthon

Nosalty-kvíz: Milyen magyaros húsételt látsz a képen?

Újabb kvízzel érkezünk, ami reméljük kedvetekre való lesz: a feladat nem más, mint a Nosalty receptfotói alapján felismerni a magyaros húsételeket!

Otthon

Így tisztítsd és ápold a fa edényszárítót, hogy ne egye...

A fa edényszárító mutatósabb és természetesebb alternatívája lehet a műanyag vagy fémből készült daraboknak, ráadásul sok konyhában dekorációként is megállja a helyét. A használat közben azonban folyamatosan vízzel, mosogatószerrel, ételmaradékokkal és párával érintkezik, ezért idővel könnyen foltos, elszíneződött vagy penészes lehet. Így tisztítsd és ápold!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept