egytálételek zöldséges egytálétel

Sárgarépa étel

java46

java46

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 kg sárgarépa
• 1 ek napraforgó olaj
• 0.5 ek vaj
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 400 ml zöldség alaplé
• 2 evőkanál finomliszt (vagy rizsliszt, hajdinaliszt, stb.)
• 150 ml víz (vagy zöldség alaplé)
• 1 csokor petrezselyem (nagyobb)

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

175

Kalória

3.6g

Fehérje

31.4g

Szénhidrát

4.2g

Zsír

279.4g

Víz

3.8g

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

12.3g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 250g sárgarépa

  91 kcal

• 2g napraforgó olaj

  18 kcal

• 2g vaj

  13 kcal

• 43g vöröshagyma

  15 kcal

• 100g zöldség alaplé

  7 kcal

• 8g finomliszt

  27 kcal

• 38g víz

  0 kcal

• 11g petrezselyem

  4 kcal

Összesen 175 kcal

• 1% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 1000g sárgarépa

  365 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 7g vaj

  50 kcal

• 170g vöröshagyma

  62 kcal

• 400g zöldség alaplé

  28 kcal

• 30g finomliszt

  109 kcal

• 150g víz

  0 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

Összesen 701 kcal

• 1% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 55.2g sárgarépa

  20 kcal

• 0.4g napraforgó olaj

  4 kcal

• 0.4g vaj

  3 kcal

• 9.4g vöröshagyma

  3 kcal

• 22.1g zöldség alaplé

  2 kcal

• 1.7g finomliszt

  6 kcal

• 8.3g víz

  0 kcal

• 2.5g petrezselyem

  1 kcal

Összesen 39 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 88% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• α-karotin
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.6 g

Zsír

• Összesen

  4.2 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  4 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  732 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  101 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  38 mg

• Foszfor

  104 mg

• Nátrium

  483 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  31.4 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  279.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1917 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  31 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  214 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  69 micro

• Kolin:

  24 mg

• Retinol - A vitamin:

  12 micro

• α-karotin

  7736 micro

• β-karotin

  19006 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  2 micro

• Lut-zea

  1198 micro

Összesen 175 kcal

• 1% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 88% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• α-karotin
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  14.5 g

Zsír

• Összesen

  16.6 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  15 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2928 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  402 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  153 mg

• Foszfor

  417 mg

• Nátrium

  1933 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  125.5 g

• Cukor

  49 mg

• Élelmi rost

  30 mg

Víz

• Összesen

  1117.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  7669 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  10 mg

• C vitamin:

  124 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  857 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  275 micro

• Kolin:

  98 mg

• Retinol - A vitamin:

  47 micro

• α-karotin

  30945 micro

• β-karotin

  76023 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  9 micro

• Lut-zea

  4792 micro

Összesen 701 kcal

• 1% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 88% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• α-karotin
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  0.8 g

Zsír

• Összesen

  0.9 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  1 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  161.8 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  22 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  8 mg

• Foszfor

  23 mg

• Nátrium

  107 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.9 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  61.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  424 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  47 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  15 micro

• Kolin:

  5 mg

• Retinol - A vitamin:

  3 micro

• α-karotin

  1710 micro

• β-karotin

  4200 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  265 micro

Összesen 39 kcal

Elkészítés

1. A répát hámozzuk, hosszában kettévágjuk, majd felszeleteljük. Ha a répa nem túl nagy, lehet rögtön felkarikázni. Ahagymát hámozzuk, apró kockákra vágjuk.
2. A zsiradékot felhevítjük, előbb a répát beletesszük,2 percig kevergetve átsütjük, majd a hagymát is beletesszük, további 3 percig együtt tovább pirítjuk.
3. A zöldséglevessel felengedjük, gyenge tűzön lefedve 8-10 percig pároljuk.
4. Amikor a répa roppanósrafőtt, a lisztből és 150 ml folyadékból habarást készítenünk, a répához keverjük, még egyszer besűrűsödésig felfőzzük, a hőforrást elzárjuk,és az apróra vágott petrezselyemzöldet hozzákeverjük, majd a vajdarabkákkal ízesítjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 10 p

Aki szereti, bármilyen hús- vagy halételhez köretként adhatja,  hús és hal nélkül is esetleg tükör- vagy fött tojással, de önállóan egy teljes fogás bármilyen (rizs-főtt burgonya, fött tészta) körettel és zöldsalátával. Vegán konyha elhagyja a vajat, vagy ghível helyettesíti.

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Vegán grillezett padlizsán egytál

Gombaragu Mártitól

Hagymatokány székelymódra - alaprecept

Sült spárga citromos polentával, sörélesztőpelyhes póréhagymamártással

Paradicsomos mángold

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sólet
• csőben sült ételek
• zöldséges rizs
• krumplis ételek
• gersli

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

zöldséges egytálétel

Babcurry villámgyorsan

A curry az egyik legváltozatosabban elkészíthető egytálétel, amely nemcsak húsokkal működik, hanem mindenféle zöldségnek is remekül áll. Ezúttal két doboz konzervbabból varázsoltunk ...

Rosanics Petra

zöldséges egytálétel

Grillezett idényzöldségek hollandi mártással

A grillezett zöldségek akkor lesznek a legjobbak, ha hirtelen és extra magas hőfokon sütjük őket, így megmaradnak ropogósnak és ínycsiklandónak. A zöldségek természetes ízvilágát ...

Lurpak

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Így süsd meg otthon a gesztenyét, hogy a pucolással se...

A sült gesztenye nemcsak a karácsonyi vásárok kedvence: otthon is elkészítheted, ráadásul a maradékból leves, köret vagy akár desszert is készülhet. Mutatjuk, hogyan válassz jó szemeket, miért fontos a bevágás, és hogyan süsd meg úgy, hogy a belseje puha, a héja pedig könnyen eltávolítható legyen.

Gasztro

Így válaszd ki a tökéletes édesburgonyát: 5 intő jel, amire...

Az édesburgonya nemcsak finom és sokoldalúan felhasználható alapanyag, hanem rostban, összetett szénhidrátokban és béta-karotinban is gazdag. Ahhoz azonban, hogy sütés vagy főzés után igazán ízletes fogás kerüljön az asztalra, érdemes már a boltban odafigyelni a megfelelő darab kiválasztására. Néhány apró jelből ugyanis könnyen felismerhetjük, ha egy édesburgonya már nem friss, vagy akár romlásnak indult.

Gasztro

Rekordot dönthet idén karácsonyra a dió ára: mutatjuk, mennyi az...

Jelentősen megdrágult a dióbél Magyarországon, és a karácsonyi sütési szezon közeledtével további áremelkedésre is számítani lehet. A hazai termést az aszály, a külföldi kínálatot pedig az európai termelési nehézségek sújtják, így az ünnepi sütemények egyik legfontosabb alapanyaga idén komoly kiadást jelenthet.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Még több top recept

Friss receptek

• Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
• Tejfölös-kapros zúzagulyás
• Bajor szilvás kalácstorta
• Rakott kelkáposzta gazdagon
• Vaníliás quinoapuding mentás-tokaji aszús birspürével
• Tejmentes gofri

Még több friss recept