Nosalty logó

Sárgarépa-főzelék 5.

Name: Sárgarépa-főzelék 5.
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Sárgarépa; 1 ek Cukor; 2 ek Napraforgó olaj; 1 dl Csirkealaplé leveskocka is lehet; 1 evőkanál Finomliszt; 2 dl Tej; 1 ek Petrezselyem apróra vágott friss; 0 ízlés szerint Só

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 dkg sárgarépa
1 ek cukor
2 ek napraforgó olaj
1 dl csirkealaplé (leveskocka is lehet)
1 evőkanál finomliszt
2 dl tej
1 ek petrezselyem (apróra vágott friss)
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

324

Kalória

7.1g

Fehérje

48.9g

Szénhidrát

10.9g

Zsír

316.5g

Víz

Koleszterin

10.2g

Élelmi rost

25.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír

400g sárgarépa

146 kcal
5g cukor

19 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
50g csirkealaplé

4 kcal
8g finomliszt

27 kcal
100g tej

56 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 324 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír

800g sárgarépa

292 kcal
10g cukor

39 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
100g csirkealaplé

7 kcal
15g finomliszt

55 kcal
200g tej

112 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 647 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír

69.9g sárgarépa

26 kcal
0.9g cukor

3 kcal
1.4g napraforgó olaj

12 kcal
8.7g csirkealaplé

1 kcal
1.3g finomliszt

5 kcal
17.5g tej

10 kcal
0.3g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 57 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

10.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

875.9 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

235 mg
Vas

1 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

134 mg
Nátrium

457 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48.9 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

316.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2979 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

72 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

12378 micro
β-karotin

29570 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4 micro
Lut-zea

996 micro

Összesen 324 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

14.3 g

Zsír

Összesen

21.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1751.9 g
Cink

2 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

469 mg
Vas

3 mg
Magnézium

90 mg
Foszfor

267 mg
Nátrium

913 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

97.8 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

633 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5958 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

144 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

144 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

24756 micro
β-karotin

59141 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

7 micro
Lut-zea

1992 micro

Összesen 647 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.2 g

Zsír

Összesen

1.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

153.1 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

41 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

23 mg
Nátrium

80 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.6 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

55.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

521 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2164 micro
β-karotin

5170 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

174 micro

Összesen 57 kcal

Elkészítés

A megtisztított sárgarépát nagyon vékonyra szeleteljük, és forró olajban a húslevessel és a cukorral fedő alatt puhára pároljuk.
Zsírjára sütjük, még egy keveset pirítjuk, a liszttel meghintjük, és a tejjel felengedjük.
Sóval meghintjük (ha szükséges), és megszórjuk a petrezselyemmel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Kedves rokonainktól kaptunk rengeteg zsenge sárgarépát, és akkor jött az ötlet, hogy mi lenne, ha csinálnék belőle főzeléket. Életemben nem készítettem még ilyen főzeléket, ezért felcsaptam a konyhapolcomon található első szakácskönyvet, és elkészítettem. Ahhoz képest, hogy óvodában szerintem senki sem szerette, mint ahogy mi sem, most annál jobban ízlett.

Hasonló receptek

Összes répafőzelék

Sárgarépa-főzelék 1.

Sárgarépa-főzelék tükörtojással

Sárgarépa főzelék 3.

Sárgarépa-főzelék borban párolva

Tejszínes sárgarépa-főzelék

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brokkolifőzelék

Brokkolifőzelék egyszerűen

Krémes, zöld, ízekben gazdag főzelék készülhet a brokkoliból, egy olyan étel ráadásul, amely nem hagyja kárba veszni a zöldség egy részét sem. Rántás nélkül érhetünk el gazdag ...

Lakos Benedek

répafőzelék

Tormás répafőzelék villámgyorsan

A klasszikus répafőzelék kedvelői se forduljanak el: ugyan kreatívabb, modernebb eljárással készül ez a fogás, mégis hozza a régi menzás főzelékek komfortszintjét. Aromás, krémes, ...

Lakos Benedek

sóskafőzelék

Savanykás sóskafőzelék

A sóska sokak számára megosztó lehet, főleg, hogy az általános iskolai rossz menzás emlékeket idézheti. Ezzel a recepttel most jóvá tesszük a traumákat, amiket a konyhás nénik ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept