Nosalty logó

Sárgarépa-főzelék csirkemájjal

Csiki Piroska

3adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 közepes db sárgarépa
2 gerezd fokhagyma
3 dl zöldség alaplé (vagy víz)
3 dl főzőtejszín (vagy tejföl)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
zöldfűszer ízlés szerint (petrezselyemzöld)
0.3 ek étkezési keményítő (1 teáskanál)
40 dkg csirkemáj
1 közepes db lilahagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
4 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

468

Kalória

27.4g

Fehérje

23.2g

Szénhidrát

29g

Zsír

333.7g

Víz

495g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

12.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

160g sárgarépa

58 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
100g zöldség alaplé

7 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
1g étkezési keményítő

5 kcal
133g csirkemáj

159 kcal
30g lilahagyma

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal

Összesen 468 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

480g sárgarépa

175 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
300g zöldség alaplé

21 kcal
300g főzőtejszín

393 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal
400g csirkemáj

476 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal

Összesen 1403 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

29.8g sárgarépa

11 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
18.6g zöldség alaplé

1 kcal
18.6g főzőtejszín

24 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0.2g étkezési keményítő

1 kcal
24.8g csirkemáj

30 kcal
5.6g lilahagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 87 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

27.4 g

Zsír

Összesen

29 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

495 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1451.8 g
Cink

4 mg
Szelén

77 mg
Kálcium

174 mg
Vas

13 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

552 mg
Nátrium

575 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

23.2 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

333.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5681 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

22 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

819 micro
Kolin:

293 mg
Retinol - A vitamin:

4482 micro
α-karotin

4966 micro
β-karotin

11895 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

55 micro
Lut-zea

366 micro

Összesen 468 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

82.3 g

Zsír

Összesen

87 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

1485 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4355.4 g
Cink

13 mg
Szelén

230 mg
Kálcium

523 mg
Vas

38 mg
Magnézium

167 mg
Foszfor

1655 mg
Nátrium

1726 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

69.6 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

1001.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17042 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

67 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

107 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

62 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

8 mg
Niacin - B3 vitamin:

44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2458 micro
Kolin:

878 mg
Retinol - A vitamin:

13445 micro
α-karotin

14898 micro
β-karotin

35685 micro
β-crypt

44 micro
Likopin

164 micro
Lut-zea

1098 micro

Összesen 1403 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

5.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

270.2 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

32 mg
Vas

2 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

103 mg
Nátrium

107 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1057 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

152 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

834 micro
α-karotin

924 micro
β-karotin

2214 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

10 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 87 kcal

Elkészítés

A fokhagymát apróra vágjuk, a sárgarépát vékonyra gyaluljuk. A fokhagymát az olajon megfuttatjuk, vigyázzunk ne égjen meg, mert keserű lesz, 2 perc után hozzáadjuk a sárgarépát, amikor az olaj szép sárga színt kap, felöntjük az alaplével. Fűszerezzük, és roppanósra pároljuk.
A keményítőt elkavarjuk a tejszínnel, a sárgarépához adjuk, és besűrítjük.
A hagymát karikára vágjuk, az olajon kissé karamellizáljuk, hozzáadjuk a hártyától megtisztított, előkészített májat, fűszerezzük, megsütjük, és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p

A májat leszoktam öblíteni, a tilalom csak a sertés- és borjúmájra vonatkozik. Percek alatt elkészül mosás után is. Aki szereti, mustárt is adhat a főzelékhez.

Hasonló receptek

Összes répafőzelék

Tejszínes sárgarépa-főzelék

Sárgarépa-főzelék borban párolva

Sárgarépa-főzelék tükörtojással

Sárgarépa főzelék 3.

Mángoldos sárgarépa-főzelék

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tökfőzelék

Citromos-joghurtos patisszonfőzelék sok zöldfűszerrel

Ha szeretnél egy könnyedebb, nyárias főzeléket, érdemes kipróbálnod ezt a lisztmentes patisszonos változatot. A zsenge patisszonhoz remekül illik a görög joghurt frissessége, a citrom ...

Hering András

zöldborsófőzelék

Krémes zöldborsófőzelék ropogós rántott párizsival

A zöldborsófőzelék rántott párizsival igazi retró komfortétel. A krémes, üde főzelékhez remekül passzol a ropogós bundában sült párizsi, ráadásul egyszerű és pénztárcabarát ...

Hankusz Sára

cukkinifőzelék

Egyszerű cukkinifőzelék

A cukkinit annyi mindenre használjuk a konyhában, ugyan miért ne főzhetnénk hát belőle főzeléket is? Az alábbi recept végletesen nyárias, ízeiben valahol a tökfőzelék felé tendál, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept