• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

főzelékek répafőzelék

Sárgarépa-főzelék csirkemájjal

Csiki Piroska

Csiki Piroska

3adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 6 közepes db sárgarépa
• 2 gerezd fokhagyma
• 3 dl zöldség alaplé (vagy víz)
• 3 dl főzőtejszín (vagy tejföl)
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• zöldfűszer ízlés szerint (petrezselyemzöld)
• 0.3 ek étkezési keményítő (1 teáskanál)
• 40 dkg csirkemáj
• 1 közepes db lilahagyma
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• fűszerpaprika ízlés szerint
• 4 ek napraforgó olaj

• gyors
• erdélyi
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

468

Kalória

27.4g

Fehérje

23.2g

Szénhidrát

29g

Zsír

333.7g

Víz

495g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

12.1g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 160g sárgarépa

  58 kcal

• 2g fokhagyma

  3 kcal

• 100g zöldség alaplé

  7 kcal

• 100g főzőtejszín

  131 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g zöldfűszer

  0 kcal

• 1g étkezési keményítő

  5 kcal

• 133g csirkemáj

  159 kcal

• 30g lilahagyma

  11 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 11g napraforgó olaj

  94 kcal

Összesen 468 kcal

• 7% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 480g sárgarépa

  175 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 300g zöldség alaplé

  21 kcal

• 300g főzőtejszín

  393 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g zöldfűszer

  0 kcal

• 4g étkezési keményítő

  14 kcal

• 400g csirkemáj

  476 kcal

• 90g lilahagyma

  33 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 32g napraforgó olaj

  283 kcal

Összesen 1403 kcal

• 7% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 29.8g sárgarépa

  11 kcal

• 0.4g fokhagyma

  0 kcal

• 18.6g zöldség alaplé

  1 kcal

• 18.6g főzőtejszín

  24 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g zöldfűszer

  0 kcal

• 0.2g étkezési keményítő

  1 kcal

• 24.8g csirkemáj

  30 kcal

• 5.6g lilahagyma

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 2g napraforgó olaj

  18 kcal

Összesen 87 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 81% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  27.4 g

Zsír

• Összesen

  29 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  495 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1451.8 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  77 mg

• Kálcium

  174 mg

• Vas

  13 mg

• Magnézium

  56 mg

• Foszfor

  552 mg

• Nátrium

  575 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  23.2 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  333.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  5681 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  22 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  36 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  21 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  15 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  819 micro

• Kolin:

  293 mg

• Retinol - A vitamin:

  4482 micro

• α-karotin

  4966 micro

• β-karotin

  11895 micro

• β-crypt

  15 micro

• Likopin

  55 micro

• Lut-zea

  366 micro

Összesen 468 kcal

• 7% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 81% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  82.3 g

Zsír

• Összesen

  87 g

• Telített zsírsav

  32 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  30 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  19 g

• Koleszterin

  1485 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4355.4 g

• Cink

  13 mg

• Szelén

  230 mg

• Kálcium

  523 mg

• Vas

  38 mg

• Magnézium

  167 mg

• Foszfor

  1655 mg

• Nátrium

  1726 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  69.6 g

• Cukor

  36 mg

• Élelmi rost

  14 mg

Víz

• Összesen

  1001.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  17042 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  67 micro

• E vitamin:

  20 mg

• C vitamin:

  107 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  62 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  8 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  44 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  2458 micro

• Kolin:

  878 mg

• Retinol - A vitamin:

  13445 micro

• α-karotin

  14898 micro

• β-karotin

  35685 micro

• β-crypt

  44 micro

• Likopin

  164 micro

• Lut-zea

  1098 micro

Összesen 1403 kcal

• 7% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 81% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.1 g

Zsír

• Összesen

  5.4 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  92 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  270.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  14 mg

• Kálcium

  32 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  103 mg

• Nátrium

  107 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4.3 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  62.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1057 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  152 micro

• Kolin:

  54 mg

• Retinol - A vitamin:

  834 micro

• α-karotin

  924 micro

• β-karotin

  2214 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  10 micro

• Lut-zea

  68 micro

Összesen 87 kcal

Elkészítés

1. A fokhagymát apróra vágjuk, a sárgarépát vékonyra gyaluljuk. A fokhagymát az olajon megfuttatjuk, vigyázzunk ne égjen meg, mert keserű lesz, 2 perc után hozzáadjuk a sárgarépát, amikor az olaj szép sárga színt kap, felöntjük az alaplével. Fűszerezzük, és roppanósra pároljuk.
2. A keményítőt elkavarjuk a tejszínnel, a sárgarépához adjuk, és besűrítjük.
3. A hagymát karikára vágjuk, az olajon kissé karamellizáljuk, hozzáadjuk a hártyától megtisztított, előkészített májat, fűszerezzük, megsütjük, és tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 10 p

A májat leszoktam öblíteni, a tilalom csak a sertés- és borjúmájra vonatkozik. Percek alatt elkészül mosás után is.  Aki szereti, mustárt is adhat a főzelékhez.

Hasonló receptek

Összes répafőzelék

Sárgarépa-főzelék borban párolva

Sárgarépa-főzelék 5.

Tejszínes sárgarépa-főzelék

Vajas répafőzelék

Sárgarépa-főzelék 1.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sütőtökpüré
• babfőzelék
• kelkáposzta-főzelék
• lencsefőzelék
• karalábéfőzelék

További receptek

lencsefőzelék

Lencsefőzelék tejmentesen

A Szilveszter vagy az Újév elmaradhatatlan étele a lencsefőzelék. Tálalhatjuk sült hússal is és ér az év többi részében is lencsét enni, hiszen finom és egészséges!

Hankusz Sára

lencsefőzelék

Lencsefőzelék egyszerűen

Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, ...

Rosanics Petra

babfőzelék

Krémes erdélyi fehérbabfőzelék

Ha szereted a tartalmas, otthonos főzelékeket, ez az erdélyi tejszínes fehérbabfőzelék garantáltan a kedvenced lesz! A csombor és a lestyán fűszeres aromája, a tejszínes habarás ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

A tudatos nassolás szerelmeseinek: új proteinszeletet dobott piacra a BioTechUSA

Sokszor vágyunk valami igazán finomra, miközben azt is szeretnénk, hogy a választásunk illeszkedjen az aktív, tudatos mindennapokhoz. Októbertől ehhez már nem kell kompromisszumot kötni, mert megérkezett a BioTechUSA újdonsága, a többrétegű, krémes töltelékkel, csokoládébevonattal* és ropogós fehérje-extrudátummal készülő fehérjeszelet, a Crush. A termék a klasszikus édességek desszertélményét ötvözi a magas fehérje- és alacsony cukortartalommal.

Gasztro

Visszatehető a kiolvadt hús a fagyasztóba? Ezen múlik, hogy biztonságos-e

Sokan bizonytalanok abban, mihez kezdjenek a fel nem használt, de már kiolvadt hússal. Pedig nem feltétlenül kell kidobni: a legfontosabb az, hogyan és mennyi ideig olvadt, illetve milyen hőmérsékleten tároltuk.

Gasztro

Biztonságot a nőknek! – Magyar női lapok kampányolnak az isztambuli...

Arra kérik a civileket, a szakmai szervezeteket és a sajtó képviselőit is, hogy csatlakozzanak a kampányunkhoz a magyar nők védelmében.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

meggyes rétes

A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Nagyon kellemes ízű finomság. Nem túl meggyes és nem túl mákos. A cukros mák tölti be a zsemlemorzsa nedvesség felszívó szerepét. A mák kiválóan tömöríti a tölteléket. Én most ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
• Sütőtökös tiramisu fűszeresen
• Sós perec házilag
• Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
• Kolbásszal töltött köménymagos tönkölykifli
• Lengyel zsidó tojás

Még több friss recept